Về Trà Quế xem hội Cầu Bông và làm nông dân

Theo những người lớn tuổi trong làng, làng rau Trà Quế ra đời đến nay đã gần 500 năm, danh xưng đầu tiên của Trà Quế vốn là Như Quế nhằm tôn vinh hương thơm của cây rau quế.

Trong những dịp du ngoạn, các chúa Nguyễn qua làng, nhận thấy hương thơm của rau giống với cây trà, cây quế nên vua sắc phong cải tên làng thành Trà Quế.

Cùng với thời gian và du lịch phát triển, làng rau Trà Quế được quy hoạch mở rộng, đa dạng hóa về chủng loại giống như ngò, húng, cải, hành, hẹ…. Đặc biệt phát triển theo hướng du lịch để trở thành điểm đến tham quan hàng đầu của du khách.

Đến nay, tổng diện tích trồng rau của làng khoảng 18ha với 200/220 hộ dân tham gia, thu nhập bình quân của người dân từ 300-400.000 đồng. Riêng năm 2018 tổng doanh thu từ làng rau đạt hơn 20 tỷ đồng, trong đó doanh thu từ bán vé du lịch khoảng 500 triệu đồng.

Lễ hội Cầu Bông là hoạt động tín ngưỡng tâm linh diễn ra hằng năm không chỉ thể hiện niềm thành kính, tri ân công đức tổ tiên của người dân Trà Quế mà còn là cơ hội tôn vinh những giá trị tốt đẹp của văn hóa làng xã, gắn kết cộng đồng với nhau. Qua đó, quảng bá hình ảnh điểm đến như là một sản phẩm du lịch văn hóa làng nghề đặc sắc.

Lễ vật cúng ở lễ hội gồm mâm xôi màu hồng, con gà trống miệng ngậm hoa, hương đèn, hoa quả, trà rượu, vàng mã và xôi màu hồng tượng trưng cho sự may mắn, đoàn kết, được mùa.

Đi kèm với con gà còn có dao tre cắm trên lưng gà, miếng huyết, bộ lòng, cặp giò gà. Con gà ngoài ý nghĩa đại kiết, còn thể hiện sự gắn bó gần gũi với đời sống sản xuất của người nông dân.

Sau phần nghi lễ là các hội thi nghề vui nhộn, giới thiệu sản phẩm, giao lưu cùng du khách như: hội thi cuốc đất trồng rau; hội thi làm món tôm hữu - món đặc trưng của làng dùng trong các lễ cúng, hội hè và đãi khách; hội thi vớt rong, bón gốc là bí quyết tạo nên loại rau Trà Quế ngon nổi tiếng cả xứ Quảng không chỉ do đất đai màu mỡ, mà còn do ở đây có loại rong trên sông Cổ Cò.

C.Bính-N.Linh