Thế giới "ăn sáng" như thế nào?

Bữa sáng truyền thống của người Hoa rất phong phú, rất khác biệt tùy theo từng vùng miền. Nhưng món ăn sáng đặc trưng xuất hiện ở nhiều nơi là “you tiao” (bột nặn dài và chiên vàng, khá giống với quẩy ở Việt Nam), ăn cùng sữa đậu nành. Dim sum và cháo trắng ăn kèm củ cải muối cũng là món ăn phổ biến.

Người Brazil có bữa sáng khá nhiều calorie với cafe đặc, thịt nguội, pho mát và bánh mỳ. Họ còn ăn kèm thêm món súp Feijoada với nguyên liệu đỗ đen nấu cùng các loại thịt.

Người Anh thường ăn rất đủ chất vào bữa quan trọng này với thịt nguội, trứng ốp, xúc xích, đậu, cà chua và nấm. Họ còn dùng thêm một chút trà hoặc nước trái cây.

Bữa sáng truyền thống của người Pháp gồm cafe và bánh mỳ baguette, croissant. Giống người Cuba, người Pháp có thói quen nhúng bánh mỳ phết bơ vào cafe rồi mới thưởng thức.

Bữa sáng của người Đức có bánh mỳ tươi, thịt nguội, pho mát địa phương, bơ và mứt.

Nhiều người Ý bắt đầu một ngày mới với tách cafe cappuccino quen thuộc, bánh mỳ bơ brioche kèm mứt hoặc nhồi với socola.

Bữa sáng của người Mexico khá thịnh soạn với món chilaquiles. Đây là món bánh ngô giòn được cắt thành nhiều miếng nhỏ, ăn cùng salsa cay. Tùy khẩu vị mỗi người còn có thể cho thêm phô mai, trứng chiên. Một số vùng lại chọn bánh ngọt và cafe làm bữa sáng.

Bữa sáng truyền thống của người Nhật rất nhiều năng lượng với súp miso, cơm trắng, rau muối và món trứng cuộn chiên tamagoyaki.

Người Thổ Nhĩ Kỳ ăn uống khá cầu kỳ với nhiều món như bánh mỳ, phô mai, bơ, hạt oliu, trứng cà chua, dưa chuột, mật ong và mứt. Họ có thể dùng thêm chút trà đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ.

Người Hàn Quốc chuẩn bị bữa sáng cầu kỳ không kém gì bữa ăn tối. Bữa ăn không thể thiếu cơm trắng dùng kèm canh, kim chi, một số loại cá hoặc thịt bò và những món ăn từ bữa trước còn lại.

Việt Hà

Theo BI