Thanh trà miền Tây, nhớ mãi vị thanh thanh!

Thứ sáu, 25/03/2016 - 16:07

(Dân trí) - Thanh trà có vị chua chua ngọt ngọt, dịu thơm, cơm mềm,.. quả to bằng quả trứng gà, da mịn, màu sắc lại bắt mắt nên mới chỉ nhìn qua đã thấy thèm!

Những quả thanh trà da trơn, chín mọng vàng rực cả khu vườn

Thanh trà có 2 loại: Thanh trà chua có trái dài, vỏ dày, cứng, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài, trái chín có màu vàng nhạt, còn thanh trà ngọt có trái tròn, nhỏ, vỏ mềm khi chín có màu vàng sậm.. Trước khi thưởng thức, người ta phải nắn hoặc xoa đều tay cho trái mềm để dễ lột vỏ. Thanh trà đang trở thành đặc sản của Vĩnh Long.

Thanh trà ở vườn có giá dao động từ 10 đến 18 nghìn đồng, tuy nhiên khi ra thị trường thì giá cao hơn

Theo tìm hiểu của phóng viên Dân Trí, thanh trà hiện được trồng nhiều, ở các ấp Đông Hưng I, Đông Hưng II, Đông Hòa (xã Đông Thành), một ít ở xã Mỹ Hòa, Thuận An thuộc huyện Bình Minh - Vĩnh Long. Cây thanh trà mọc hoang thì sẽ rất lâu mới cho trái. Còn với kỹ thuật chiết nhánh bây giờ, nhánh chiết được ghim xuống đất từ 2- 3 năm thì cho trái, thậm chí trồng trong chậu làm kiểng cũng được.

Thanh trà miền Tây, nhớ mãi vị thanh thanh! - 3

Niềm vui của người nông dân bên quả thanh trà chín mọng

Mới nhìn qua những quả thanh trà đã thấy thèm

Ông Trần Văn Vẹn ở xã Đông Thanh, Bình Minh cho biết, trong vườn ông hiện có gần một trăm gốc thanh trà cho trái. Một năm cây thu hoạch khoảng vài trăm ký đến cả tấn, tùy vào cây mới trồng hay lâu năm.

Cũng theo ông Sáu, thanh trà là loại cây rất dễ trồng, cây trồng khoảng 3 năm là cho trái. Trồng thanh trà sướng hơn các loại cây khác còn ở chỗ không bón nhiều phân và công chăm sóc, thu hoạch được rất lâu từ vài chục năm có khi đến cả trăm năm.

Người dân đang lựa chọn thanh trà cho vào thùng để đưa ra thị trường

Hiện tại giá thanh trà thương lái mua tại vườn dao động từ 10.000 đ/kg đến 18.000 đ/kg, còn bán lẻ ở ngoài thì cao hơn khoảng 20.000 đ/kg đến 25.000 đ/kg. Đó là loại thanh trà chua còn thanh trà ngọt cao gấp đôi..

Chị Huỳnh thu Hoài, người bán thanh trà lẻ gần cầu Cần Thơ cho biết: Mỗi ngày chị bán từ 40 đến 50kg thanh trà chua với giá bán từ 25.000 đ/kg. Có nhiều hôm đắt hàng thì chị bán được cả trăm ký thanh trà.

Những gốc thanh trà có quả chín vàng rực

Theo Hội Nông dân thị xã Bình Minh, toàn thị xã có khoảng 100ha diện tích trồng thanh trà, trong đó tập trung nhiều nhất ở ấp Đông Hưng 2, xã Đông Thành (hộ trồng nhiều nhất từ 1-2 ha). Những hộ trồng thanh trà đều có thu nhập ổn định.

Phạm Tâm