Ngó thực đơn tiệc năm mới tại nhiều vùng miền

Dân trí Khi một năm mới bước tới, các quốc gia trên thế giới đều có những phong tục chào đón của riêng mình. Đương nhiên, khắp nơi không thể thiếu được những bữa tiệc cuối năm ấp áp bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

Bonenkei - tiệc tất niên của người Nhật

Tiệc Bonenkei gắn kết mọi người
Tiệc Bonenkei gắn kết mọi người
Bữa tiệc không thể thiếu món mỳ may mắn toshikishi
soba
Bữa tiệc không thể thiếu món mỳ may mắn toshikishi soba

Bữa tiệc Bonenkei của người Nhật được tổ chức vào dịp cuối năm, là nơi đối tác, bạn hàng hay đồng nghiệp giao lưu với nhau. Những món ăn truyền thống sẽ xuất hiện trên bàn tiệc phải kể tới sushi, shashimi, món toshikishi soba (mì kiều mạch). Người Nhật tin rằng, những sợi mỳ dài soba là biểu tượng của trường thọ và sự may mắn, sẽ đêm tới sức khỏe cho mỗi người. Một món ăn nữa không thể thiếu đó là bánh mochi ăn cùng súp ozoni. Trong suốt bữa tiệc, mọi người sẽ tiệc tùng với bia rượu. Tiệc Bonenkei được coi là "sợi dây nối" tinh thần, gắn kết tình đồng nghiệp và xóa đi mọi hiểu lầm, ưu tư trong năm cũ.

Trung Quốc

 Món cá trong bữa
tiệc đón năm mới của người Hoa
 Món cá trong bữa tiệc đón năm mới của người Hoa
Bánh sủi cảo
có hình dáng giống quan tiền với hi vọng mang lại may mắn
Bánh sủi cảo có hình dáng giống quan tiền với hi vọng mang lại may mắn

Người Trung Quốc vẫn đón tết Âm lịch theo truyền thống. Nhưng trong ngày tết Dương lịch cũng là thời điểm mọi người trong gia đình đoàn tụ để cùng nhau ăn bữa cơm đoàn viên. Rất nhiều món ăn may mắn xuất hiện trên bàn tiệc ngày cuối năm, trong đó hai món không thể thiếu là cá và bánh sủi cảo. Theo quan niệm người Trung Hoa, phát âm từ "cá" trong tiếng Trung gần giống với từ "dư" trong "dư thừa". Người Hoa ăn cá với hi vọng cả năm sẽ no ấm đầy đủ. Còn bánh sủi cảo có hình giống quan tiền ngày xưa được quan niệm là món ăn đem tới tài lộc và may mắn.

Liên Bang Nga

Món Salade Russe truyền thống của người Nga
ăn vào dịp đón năm mới
Món Salade Russe truyền thống của người Nga ăn vào dịp đón năm mới

Một quốc gia rộng lớn như Nga sẽ có những bàn tiệc cuối năm khá khác nhau tại nhiều vùng miền. Tuy nhiên, một món ăn chung không thể thiếu được chính là Salade Russe. Đây là món ăn truyền thống người Nga còn được biết tới với tên gọi rau củ quả trộn. Thành phần của món rất phong phú với thịt gà trắng, phô mai xanh cùng nhiều rau củ như khoai tây, cà rốt, hành tây, trứng luộc, dưa chuột và dưa chua…

Hàn Quốc

 Canh bánh gạo Tteokguk
 Canh bánh gạo Tteokguk

Vào ngày lễ Seollal (Tết Năm Mới ở Hàn Quốc), món ăn truyền thống của xứ sở kim chi chính là Tteokguk - canh bánh gạo và thịt bò. Món canh được làm từ bánh gạo cắt lát theo đường chéo, nấu cùng nước hầm xương bò, bên trên điểm thêm những lát thịt mỏng và trứng thái sợi. Hình bầu dục và màu trắng của bánh Tteok còn tượng trưng cho sự trọn vẹn và thanh khiết của vạn vật trên thế gian vào ngày đầu tiên của năm mới.

Hy Lạp

 Canh bánh gạo Tteokguk

Vào bữa tiệc đón năm mới chào năm cũ, các gia đình ở Hy Lạp sẽ có món bánh Vasilopita truyền thống. Đây cũng là loại bánh phổ biến ở nhiều nước Đông Âu. Bánh còn có tên gọi khác như "bánh vua" hay "bánh thánh Basil". Khi làm bánh, người nội trợ thường cho đồng xu nhỏ vào nhân. Nếu ai ăn trúng chiếc bánh có đồng xu sẽ gặp nhiều may mắn trong suốt năm tiếp theo.

Hoàng Hà

(Tổng hợp)

MỚI NHẤT
Huế đón chuyến bay đầu tiên đến “xông đất” năm mới
Huế đón chuyến bay đầu tiên đến “xông đất” năm mới

(Dân trí) - Sáng ngày 1/1/ 2015, tại sân bay quốc tế Phú Bài, Sở VH,TT&DL tỉnh Thừa Thiên Huế đã tổ chức lễ đón những du khách đầu tiên đến cố đô bằng đường hàng không.

Thứ sáu, 02/01/2015 - 01:05

Hội An đón 68 du khách xông đất năm mới 2015
Hội An đón 68 du khách xông đất năm mới 2015

(Dân trí) - Sáng 1/1, tại thành phố Hội An (Quảng Nam), diễn ra lễ đón trọng thể đoàn 68 khách đến từ Ba Lan xông đất phố cổ năm mới 2015.

Thứ năm, 01/01/2015 - 08:50

Đà Nẵng: Hàng ngàn người đổ về các điểm du lịch trong dịp lễ
Đà Nẵng: Hàng ngàn người đổ về các điểm du lịch trong dịp lễ

(Dân trí) - Hàng ngàn người dân và đã đổ về các khu du lịch trên địa bàn thành phố Đà Nẵng để vui chơi, tham quan trong các ngày lễ.

Thứ năm, 01/01/2015 - 08:38

Du khách Sa Pa đua nhau leo núi ngày đầu năm
Du khách Sa Pa đua nhau leo núi ngày đầu năm

(Dân trí) - Ngày đầu năm mới 2015 hàng ngàn du khách lên thăm Sa Pa đã đua nhau leo núi Hàm Rồng và đèo Ô Quý Hồ để ngắm cảnh.

Thứ năm, 01/01/2015 - 08:34

Đón du khách quốc tế đầu tiên đến TP Hồ Chí Minh
Đón du khách quốc tế đầu tiên đến TP Hồ Chí Minh

Sáng 1/1/2015, tại sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với Hiệp hội du lịch TP Hồ Chí Minh và Tổng công ty hàng không Việt Nam tổ chức lễ đón đoàn du khách quốc tế đầu tiên đến TP Hồ Chí Minh.

Thứ năm, 01/01/2015 - 01:19

Doanh nghiệp du lịch đua nhau khuyến mại Tết Ất Mùi
Doanh nghiệp du lịch đua nhau khuyến mại Tết Ất Mùi

(Dân trí) - Lần đầu tiên, dịp Tết âm lịch năm nay nhiều chuyến chuyên cơ dành riêng cho khách đi nghỉ Tết, các chương trình khuyến mại dịp cuối năm thi nhau đua nở. Dự báo, Tết Âm lịch năm nay người dân tha hồ lựa chọn tour du xuân…

Thứ năm, 01/01/2015 - 07:43

Cao nguyên đá Đồng Văn trong con mắt phóng viên nước ngoài
Cao nguyên đá Đồng Văn trong con mắt phóng viên nước ngoài

(Dân trí) - Nhà báo, nhiếp ảnh gia người Australia Ian Lloyd Neubauer đã thực hiện một hành trình bằng xe máy dài 8 ngày, từ Hà Nội lên khám phá những cung đường hiểm trở ở miền núi phía bắc Việt Nam.

Thứ năm, 01/01/2015 - 06:19

Hàng vạn khách du lịch đổ về Sa Pa dịp Tết Dương lịch
Hàng vạn khách du lịch đổ về Sa Pa dịp Tết Dương lịch

Lượng khách đến với Sa Pa tăng cao trong dịp đầu năm mới 2015 là dấu hiệu tốt cho sự phát triển của ngành du lịch Sa Pa.

Thứ năm, 01/01/2015 - 05:30

Những câu hỏi du lịch được tìm kiếm nhiều nhất trên Google 2014
Những câu hỏi du lịch được tìm kiếm nhiều nhất trên Google 2014

(Dân trí) - Rất nhiều người đặt câu hỏi với Google tìm công việc vừa được đi du lịch nhiều nhất lại vừa có tiền.

Thứ năm, 01/01/2015 - 05:29

19 tục lệ đón năm mới kỳ lạ trên thế giới
19 tục lệ đón năm mới kỳ lạ trên thế giới

Đập vỡ đồ thủy tinh, quăng bánh mì vào tường, xách vali không, ăn một lúc 12 quả nho, đánh nhau... là những tập tục đón năm mới kỳ lạ “khó đỡ” của các nước trên thế giới.

Thứ tư, 31/12/2014 - 10:11

Thu hơn 139 tỷ đồng từ bán vé tham quan từ di tích Huế trong năm 2014
Thu hơn 139 tỷ đồng từ bán vé tham quan từ di tích Huế trong năm 2014

(Dân trí) - Chiều 30/12 tại TP Huế đã diễn ra Hội nghị gặp gỡ các đơn vị lữ hành, dịch vụ du lịch năm 2014 của Trung tâm Bảo tồn Di tích cố đô Huế.

Thứ tư, 31/12/2014 - 09:28

Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng đón hành khách thứ 5 triệu
Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng đón hành khách thứ 5 triệu

(Dân trí) - Sáng ngày 30/12, hành khách thứ 5 triệu đi trên chuyến bay của hãng hàng không Vietjetair từ Hà Nội đã đáp xuống sân bay quốc tế Đà Nẵng. Kể từ khi khánh thành nhà ga mới vào cuối năm 2011 đến nay, đã có 12 triệu lượt khách qua cảng hàng không này.

Thứ tư, 31/12/2014 - 01:01

ĐÁNG QUAN TÂM
Những hồ nước nóng "địa ngục" lừng danh Nhật Bản
Những hồ nước nóng "địa ngục" lừng danh Nhật Bản

(Dân trí) - Thành phố Beppu Nhật Bản là một trong những nơi độc và lạ nhất thế giới khi sở hữu hàng ngàn suối nước nóng. Trong số đó, khá nhiều suối được mệnh danh "địa ngục".

Thứ tư, 31/12/2014 - 12:10

Đại gia chọn nơi nào đi nghỉ cuối năm?
Đại gia chọn nơi nào đi nghỉ cuối năm?

(Dân trí) - Mùa nghỉ lễ cuối năm là thời gian để đi chơi đối với nhiều người. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều lái xe tới nhà bố mẹ vợ hoặc bố mẹ chồng. Giới "nhà giàu" họ sẽ đi đâu trong những dịp này?

Thứ tư, 31/12/2014 - 07:19

Nhiều tour đi Malaysia bị huỷ sau sự cố QZ8501
Nhiều tour đi Malaysia bị huỷ sau sự cố QZ8501

(Dân trí) - Thận trọng, cân nhắc, thậm chí huỷ chuyến... nhiều du khách muốn tham quan Malaysia lo ngại về an toàn hàng không sau sự cố của QZ8501 vừa qua.

Thứ tư, 31/12/2014 - 07:00

Đủ kiểu chào đón năm mới lạ lùng của các nước
Đủ kiểu chào đón năm mới lạ lùng của các nước

(Dân trí) - Mặc đồ lót màu mè, đốt ảnh hay đập vỡ bát đĩa… là những kiểu đón năm mới kỳ lạ ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Thứ tư, 31/12/2014 - 06:56

Cảng hàng không Quốc tế Cam Ranh đón vị khách thứ 2 triệu
Cảng hàng không Quốc tế Cam Ranh đón vị khách thứ 2 triệu

(Dân trí) - (Dân trí) – Hành khách thứ 2 triệu là bà Chiganova Elena (quốc tịch Nga), trên chuyến bay IKAR2511 từ Krasnoyarsk hạ cánh xuống Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh, trưa 30/12.

Thứ tư, 31/12/2014 - 06:14

Huế đón du khách thứ 30 triệu trong 20 năm qua
Huế đón du khách thứ 30 triệu trong 20 năm qua

(Dân trí) - (Dân trí) – Sáng 30/12 tại sân Điện Thái Hòa (Đại Nội Huế), Trung tâm Bảo tồn Di tích cố đô Huế đã tổ chức chương trình đón Du khách thứ 30 triệu.

Thứ ba, 30/12/2014 - 12:20

Nhà hàng, khách sạn Việt có tên trong bảng xếp hạng danh tiếng thế giới năm 2014
Nhà hàng, khách sạn Việt có tên trong bảng xếp hạng danh tiếng thế giới năm 2014

(Dân trí) - Không ít nhà hàng, khách sạn của Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong năm 2014 khi tiếp tục ghi tên lên nhiều bảng xếp hạng danh tiếng của các tạp chí du lịch.

Thứ ba, 30/12/2014 - 11:54

Nha Trang tổ chức thi chim, ca múa nhạc chào năm mới 2015
Nha Trang tổ chức thi chim, ca múa nhạc chào năm mới 2015

(Dân trí) - Hàng loạt chương trình nghệ thuật đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc được tổ chức vào đêm 31/12 và sáng 1/1/2015 để chào đón năm mới tại TP Nha Trang. Trong đó ấn tượng nhất là Hội thi chim chào mào và chương trình ca múa nhạc “Mùa xuân đất nước”…

Thứ ba, 30/12/2014 - 11:44

Phong phú các hoạt động văn hóa nghệ thuật đón Tết 2015
Phong phú các hoạt động văn hóa nghệ thuật đón Tết 2015

Tết Dương lịch 2015 đã cận kề, thời điểm này, các địa phương trên cả nước đã chuẩn bị rất nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật, các chương trình giải trí hấp dẫn để chào đón năm mới 2015.

Thứ ba, 30/12/2014 - 06:31

Bốn điểm đến có thể “trút bỏ xiêm y” giữa mùa đông ở Việt Nam
Bốn điểm đến có thể “trút bỏ xiêm y” giữa mùa đông ở Việt Nam

(Dân trí) - Giữa cái lạnh mùa đông, bạn đừng ngại khi về Quảng Ninh, lên Hòa Bình, Phú Thọ hay Tuyên Quang bởi ở đó có những mỏ khoáng nóng thú vị để bạn có thể hòa mình với dòng nước nóng giữa mùa đông này…

Thứ ba, 30/12/2014 - 06:11

3 sự kiện “nóng” của ngành du lịch năm 2014
3 sự kiện “nóng” của ngành du lịch năm 2014

(Dân trí) - Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam – VITM Hà Nội 2014, Quảng Nam thu phí tham quan Hội An và sang Thái Lan du lịch du khách phải xòe tiền là 3 sự kiện “nóng” nhất của ngành du lịch Việt Nam trong năm 2014.

Thứ ba, 30/12/2014 - 06:09

The Revesie Sai Gon trong top khách sạn hấp dẫn nhất 2015
The Revesie Sai Gon trong top khách sạn hấp dẫn nhất 2015

(Dân trí) - Chưa chính thức mở cửa nhưng The Revesie Sai Gon đã đón tin vui trước thềm năm mới khi lọt vào danh sách những khách sạn hấp dẫn của năm 2015.

Thứ ba, 30/12/2014 - 05:51