Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội

Dân trí Những chiếc Dimsum nhỏ xinh nhưng lại vô cùng tinh tế khi gói ghém trọn vẹn truyền thống và tinh thần của người dân Trung Hoa từ nghìn đời là món quà ý nghĩa mà Khách sạn Hà Nội mong muốn dành cho những vị khách quý của mình!

Nhắc đến Trung Hoa người ta thường nghĩ ngay đến những chiếc Dimsum nhỏ xinh nhưng lại tinh tế khi gói ghém trọn vẹn truyền thống và tinh thần của người dân từ nghìn đời. Và khi trót lỡ một lần tìm hiểu, bạn sẽ phải lòng bởi sự yêu kiều của những chiếc xửng “ Điểm tâm” này.

Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 1
Một số món dimsum nức tiếng của ẩm thực Trung Hoa: Bánh bao Tiểu Long Thượng Hải, Cảo cá vàng, Cảo điệp cơ nấm cục đen

Đa dạng thế giới Dimsum

Cầu kỳ, lâu đời và đa dạng là ba mỹ từ mà ai đã từng biết đến món ăn tinh tế này đều không ngần ngại dành tặng. Với vẻ ngoài nhỏ nhắn nhưng bên trong gói gọn sự đa dạng của nền Văn hoá ẩm thực đồ sộ Trung Hoa, Dimsum có hàng trăm loại khác nhau nhưng tổng thể các món Dimsum đã đạt đến độ tuyệt kỹ, nghệ thuật chế biến thể hiện ở công đoạn làm vỏ bánh.

Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 2

Tuyệt chiêu kỹ nghệ đặc biệt của Dimsum nằm ở khâu chế biến vỏ bánh. Món: Canh cảo vây cá.

Điển hình trong các loại Dimsum là món há cảo tôm hấp, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của tôm và vỏ há cảo đẹp mắt có thể coi là tinh túy của ẩm thực xứ Quảng Đông, vị tôm hấp thơm thơm, bọc bên ngoài là lớp bột đục mờ trông bắt mắt và ngon miệng, khi ăn chấm với tương ớt, vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện với bột há cảo rất hài hòa. Hay sự nổi bật của lớp vỏ màu vàng tươi thêm thịt cá màu cam hoặc trứng của của món Xíu Mại, vỏ không quá dày và đặc như các loại bánh bao truyền thống. Bánh Bao Xá Xíu sẽ có lớp vỏ mềm mại, nhẹ ngàng và mịn hơn nhiều. Với món Bánh Cuốn, hẳn bạn sẽ không quá xa lạ với món ăn không thể thiếu đến từ Hong Kong này rồi. Bánh cuốn được tráng mỏng từ hỗn hợp bột gạo pha với bột mì, lớp nhân bên trong thường là xá xíu, tôm hoặc thịt bò, khi ăn có thể rưới nước tương ngọt lên trên. Thưởng thức dimsum rồi, bạn sẽ ngất ngây trước cái “thiên biến vạn hoá” nơi khẩu vị, chẳng hạn như cảo bách hoa thì thanh ngọt vị tôm tươi hòa cùng mùi nấm thơm, nhưng đến cảo điệp lại mang cái hương vị đậm đà của thịt bò xay hoà cùng sò điệp giòn sật. Chưa kể đến những chiếc bánh bao sữa trứng với lớp nhân màu vàng sữa sệt sệt chảy ra trông cực kỳ ngon miệng hay bánh củ cải chiên có độ mềm bên trong và giòn bên ngoài, tất cả hương vị sẽ đưa bạn trải qua nhiều cung bậc của vị giác.

Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 3
Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 4
Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 5

Mỗi món Dimsum góp phần làm đa dạng thế giới ẩm thực lôi cuốn này đều mang đến những cung bậc cảm xúc khác nhau cho người thưởng thức.

Những bất ngờ chờ đón thực khách tại Khách sạn Hà Nội

Và rồi, bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng linh hồn của một bữa Dimsum không phải chỉ ở món ăn, mà là trà. Những tách trà nóng thơm sẽ tiếp thêm hương vị giúp cái thanh đạm và tinh tế đặc trưng của Dimsum được dịp lan toả bội phần.

Càng tìm hiểu về Dimsum, bạn sẽ càng nhận ra nó giống một củ hành tây vậy. Biết bao nhiêu triết lý cùng nguyên tắc chúng ta chưa biết, cứ từ từ hiển lộ, đem theo sự thích thú và thán phục về ẩm thực Trung Hoa.

Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 6
Khách sạn Hà Nội tự hào là một điểm đến yêu thích của tín đồ ẩm thực mê món Dimsum tại Hà Nội.
Trải nghiệm văn hóa Dimsum từ Trung Hoa tại khách sạn Hà Nội - 7
Món Bánh bao sữa hình con nhím là một món không chỉ lôi cuốn các em nhỏ mà người lớn cũng vô cùng thích thú bởi tạo hình độc đáo và vị ngon đặc biệt.

Khách sạn Hà Nội tự hào là một trong những địa điểm hiếm hoi phục vụ những món Dimsum tinh tế và chuẩn vị nhất. Đặc biệt hơn, khách sạn dành ưu đãi 20% cho các thực khách dùng Dimsum các ngày trong tuần tại nhà hàng. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đến trải nghiệm món ăn tinh tế, đậm chất truyền thống Trung Hoa ngay tại Hà Nội và để Dimsum chạm vào trái tim bạn một cách thanh tao và trọn vẹn nhất.

Địa điểm thưởng thức Dimsum: Nhà hàng Golden Dragon – Hanoi Hotel

D8 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

Hotline đặt bàn: 0888 195 785 hoặc 0888 161 158

MỚI NHẤT
Cận cảnh quá trình sản xuất hàng tấn đậu phụ mỗi ngày
Cận cảnh quá trình sản xuất hàng tấn đậu phụ mỗi ngày

(Dân trí) - Tại nhà máy này, hàng tấn đậu phụ tươi được “ra lò” mỗi ngày, phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân và thực khách.

Thứ tư, 25/09/2019 - 08:55

Đâu là “thời điểm vàng” để uống thuốc?
Đâu là “thời điểm vàng” để uống thuốc?

(Dân trí) - Hơn 30 triệu người dân trên thế giới phải dùng thuốc mỗi ngày. Đối với một số người, mỗi ngày chỉ uống một viên; đối với những người khác, họ phải uống nhiều loại thuốc khác nhau, ở những thời điểm không giống nhau.

Thứ tư, 25/09/2019 - 07:19

Người dân bắt được con lươn “bạch tạng”
Người dân bắt được con lươn “bạch tạng”

(Dân trí) - Một người dân ở huyện Vĩnh Lợi (tỉnh Bạc Liêu) mới đây đã bất ngờ bắt được một con lươn khá lạ.

Thứ tư, 25/09/2019 - 07:09

Những hình ảnh thân thương tại nhà Đại tá phi công Nguyễn Văn Bảy
Những hình ảnh thân thương tại nhà Đại tá phi công Nguyễn Văn Bảy

Mấy ngày qua, khu vực đường vào nhà Đại tá phi công Nguyễn Văn Bảy (khóm 4, thị trấn Lai Vung, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp), người dân đã chuẩn bị chu đáo mọi phần việc để đón vị anh hùng về với đất mẹ.

Thứ tư, 25/09/2019 - 05:25

ABBANK Family Day 2019: Thanh xuân và những lời “muốn” ngỏ
ABBANK Family Day 2019: Thanh xuân và những lời “muốn” ngỏ

(Dân trí) - Ý tưởng về một ngày hội dành cho những người trẻ, những gia đình của thời đại 4.0 được “khai sinh”; vào năm 2018, với ý nghĩa là một ngày vui chơi thỏa thích, khiến chúng ta tạm quên đi chiếc điện thoại hay các clip trên Youtube.

Thứ tư, 25/09/2019 - 05:00

Cặp đôi đi ngược truyền thống: chú rể được... rước về nhà cô dâu
Cặp đôi đi ngược truyền thống: chú rể được... rước về nhà cô dâu

(Dân trí) - Một cô dâu 19 tuổi người Bangladesh đã đi ngược với truyền thống đám cưới của cả thế giới bằng việc “rước rể” thay vì rước dâu như thông lệ.

Thứ ba, 24/09/2019 - 02:42

Khám phá đoạn đường tàu “sống ảo” rợp bóng cây xanh gây “sốt” ở Hà Nội
Khám phá đoạn đường tàu “sống ảo” rợp bóng cây xanh gây “sốt” ở Hà Nội

(Dân trí) - Cuối xóm đường tàu (song song với phố Phùng Hưng, Hà Nội) xuất hiện một đoạn đường nhỏ rợp bóng cây xanh. Được ví như bối cảnh trong chuyện tranh Nhật Bản với khoảng không gian độc đáo, đoạn đường này đang là “góc sống ảo” được giới trẻ Hà thành săn lùng nhiều nhất.

Thứ ba, 24/09/2019 - 07:15

Cô gái Cần Thơ sở hữu nhiều giống mèo độc, lạ
Cô gái Cần Thơ sở hữu nhiều giống mèo độc, lạ

(Dân trí) - Chị Thạch Ngọc Trâm (37 tuổi, TP Cần Thơ) đang sở hữu gần chục giống mèo nổi tiếng trên thế giới, với trị giá hàng trăm triệu đồng. Chị Trâm cũng nổi tiếng trong giới đam mê thú cưng ở Cần Thơ khi tìm “mái ấm” cho hàng trăm chú mèo “cơ nhỡ”.

Thứ ba, 24/09/2019 - 06:55

Dịch vụ dọn nhà khỏa thân gây nhiều tranh cãi
Dịch vụ dọn nhà khỏa thân gây nhiều tranh cãi

(Dân trí) - Một công ty khởi nghiệp bằng dịch vụ lạ - dọn nhà khỏa thân, đang gây chú ý và nhiều tranh cãi trong dư luận.

Thứ hai, 23/09/2019 - 02:31

Sự thật khiến nhiều người cay mắt phía sau bức tường loang lổ, chi chít chữ ở viện E
Sự thật khiến nhiều người cay mắt phía sau bức tường loang lổ, chi chít chữ ở viện E

(Dân trí) - Phía sau những dòng chữ trên bức tường loang lổ là những câu chuyện, mảnh đời khác nhau. Họ đều là những người thân có con cái hoặc người nhà mắc bệnh tim bẩm sinh.

Thứ hai, 23/09/2019 - 08:41

Thanh cua – Món ăn khoái khẩu của nhiều người, thực chất là gì?
Thanh cua – Món ăn khoái khẩu của nhiều người, thực chất là gì?

(Dân trí) - Có mùi vị thơm ngon của thịt cua nhưng lại tiện lợi và giá thành rẻ hơn nhiều, thanh cua – Surimi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt, đặc biệt là trẻ em. Nhưng thanh cua thực chất lại được làm từ thịt cá kết hợp với các chất phụ gia tạo mùi, tạo màu.

Thứ hai, 23/09/2019 - 06:44

Chết cười với khoảnh khắc con người bị động vật bất ngờ "chơi xấu"
Chết cười với khoảnh khắc con người bị động vật bất ngờ "chơi xấu"

(Dân trí) - Động vật vốn rất hiền lành nhưng một khi đã “bẩn tính” thì con người cũng phải khốn đốn, nếu không may trở thành nạn nhân của những trò chơi khăm, dọa nạt và của chúng.

Thứ hai, 23/09/2019 - 06:11

ĐÁNG QUAN TÂM
Du khách cười mếu vì sang Hong Kong... mua giày hai chiếc hai màu
Du khách cười mếu vì sang Hong Kong... mua giày hai chiếc hai màu

(Dân trí) - Đi du lịch ở Hong Kong, anh Phương vui nhất là sắm được đôi giày rất ưng ý. Về được vài ngày, anh diện đôi giày đi làm, rất bảnh... cho đến khi nhân viên chỉ tay cười tủm tỉm nói sếp đi giày mốt hai chiếc hai màu.

Thứ hai, 23/09/2019 - 05:41

Xóm đường tàu phố cổ Hà Nội thành điểm chơi đêm nhộn nhịp
Xóm đường tàu phố cổ Hà Nội thành điểm chơi đêm nhộn nhịp

(Dân trí) - Chỉ một thời gian ngắn sau khi nổi tiếng trên các phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế, đoạn đường tàu hỏa đi xuyên qua phố cổ Hà Nội từ một nơi từng là khu vực nhếch nhác tụ tập các đối tượng nghiện ma tuý, bỗng trở thành tụ điểm vui chơi tấp nập vào buổi tối của giới trẻ và du khách nước ngoài với rất nhiều hàng quán xuất hiện sát bên đường ray khá nguy hiểm.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 02:02

Bài toán môi trường, bỏ ngỏ vì sự thiếu kết nối giữa các thế hệ?
Bài toán môi trường, bỏ ngỏ vì sự thiếu kết nối giữa các thế hệ?

(Dân trí) - Đối mặt với trung bình 120.000 tấn rác thải sinh hoạt mỗi ngày, bài toán ô nhiễm nghiêm trọng của Việt Nam cần đến những giải pháp hiệu quả, lâu dài và bền vững qua nhiều thế hệ.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 02:00

Những chiếc cầu thang “phiên bản lỗi” khiến người dùng phải ngán ngẩm
Những chiếc cầu thang “phiên bản lỗi” khiến người dùng phải ngán ngẩm

(Dân trí) - Một chiếc cầu thang “phiên bản lỗi” không chỉ dừng lại ở việc gây mất thẩm mỹ cho cả công trình, mà còn có thể trở thành "chiếc bẫy" vô hình gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 10:06

Trải nghiệm đua "xe F1 thu nhỏ” ngay tại Hà Nội
Trải nghiệm đua "xe F1 thu nhỏ” ngay tại Hà Nội

(Dân trí) - Xuất hiện ở Việt Nam khoảng 2 năm trở lại đây, Go-Kart hiện đang là bộ môn thể thao mới thu hút giới trẻ đam mê tốc độ. Với chiếc xe trần, 4 bánh mang dấu ấn của xe đua công thức 1, Go-Kart đem lại cho người chơi những trải nghiệm tuyệt đỉnh như một tay đua thực thụ.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 07:33

Du khách chết đuối khi cầu hôn bạn gái dưới nước
Du khách chết đuối khi cầu hôn bạn gái dưới nước

(Dân trí) - Tưởng chừng có chuyến đi như mơ, nhưng rồi bi kịch bất ngờ ập xuống đầu cặp du khách người Mỹ.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 07:19

Chàng trai òa khóc khi được trả 200 triệu đồng bỏ quên trong quán ăn
Chàng trai òa khóc khi được trả 200 triệu đồng bỏ quên trong quán ăn

Nhặt được hàng trăm triệu đồng, những người dưới đây đã tìm cách trả lại cho người bị mất. Câu chuyện của họ được chia sẻ rộng rãi và nhận nhiều bình luận tốt đẹp từ dư luận.

Chủ nhật, 22/09/2019 - 07:11

Chuyện “cổ tích” về cậu bé mắc chứng bệnh lạ, 10 tuổi nặng có 4kg
Chuyện “cổ tích” về cậu bé mắc chứng bệnh lạ, 10 tuổi nặng có 4kg

(Dân trí) - Mới đây, VTV đã phát sóng phim tài liệu đặc biệt về cậu bé tí hon K’Rể mắc chứng bệnh lạ, dù đã 10 tuổi nhưng chỉ nặng 4kg. Câu chuyện được xem như một “cổ tích” giữa đời thường.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 10:31

Gà "quốc bảo" dành cho nhà cực giàu, thịt ngon và đẳng cấp thế nào?
Gà "quốc bảo" dành cho nhà cực giàu, thịt ngon và đẳng cấp thế nào?

Có giá hơn 1 triệu đồng/kg, thịt gà Bresse là món ăn dành riêng cho giới thượng lưu trên toàn thế giới, thậm chí, nó còn được nhiều đời tổng thống nước Pháp ưa chuộng.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:48

Nhà thờ hơn trăm tuổi, trầm mặc giữa Sài Gòn sôi động
Nhà thờ hơn trăm tuổi, trầm mặc giữa Sài Gòn sôi động

(Dân trí) - Nhà thờ Cha Tam tồn tại hơn 1 thế kỷ, mang nét kiến trúc châu Âu và nét đặc trưng của kiến trúc người Hoa ở Sài Gòn.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:26

Cốc café hơn 20 triệu đồng, làm từ hạt café ủ trong 22 năm
Cốc café hơn 20 triệu đồng, làm từ hạt café ủ trong 22 năm

(Dân trí) - Có gì bên trong tách café với giá siêu đắt đỏ hơn 20 triệu đồng/cốc? Hãy cùng khám phá nhé.

Thứ bảy, 21/09/2019 - 07:21

Chú chó Phú Quốc “lừng danh”, trả giá 350 triệu đồng không bán ở Hà Nội
Chú chó Phú Quốc “lừng danh”, trả giá 350 triệu đồng không bán ở Hà Nội

(Dân trí) - Lốc - Chú chó Phú Quốc “lừng danh” từng đạt danh hiệu đại vô địch Việt Nam trong thời gian nhanh nhất (Vietnam Grand Champion); sở hữu những đặc điểm ưu tú về gen, ngoại hình và tính cách. Lốc được nhiều người yêu chó săn đón và từng được trả giá lên tới 15.000 USD (khoảng 350 triệu đồng).

Thứ sáu, 20/09/2019 - 09:42