Sửng sốt với loạt mâm cơm đẹp như tranh vẽ của bà mẹ 3 con

Bận bịu với công việc kinh doanh nhưng Huyền Trang (27 tuổi), mẹ của ba con nhỏ hiện sống ở Jakatar, Indonesia vẫn dành thời gian nấu nướng và bày biện các món ăn đẹp mắt giúp các con ăn ngon miệng.

Huyền Trang cho biết, cô chưa từng học nấu ăn ở đâu mà chỉ bắt đầu vào bếp nấu nướng từ khi lấy chồng, sinh con.

Ý tưởng trang trí các món ăn bắt đầu từ khi các con của cô bước vào giai đoạn biếng ăn sinh lý ở trẻ. Bà mẹ 3 con tâm sự, có bữa thức ăn cô nấu rất ngon, đủ chất dinh dưỡng nhưng con không động đũa, con cũng rất ít khi ăn rau. Điều này từng khiến cô rất stress, căng thẳng. Chính vì thế, Trang đã nảy ra ý tưởng, giúp món ăn giống như các bức tranh, giúp con hứng thú và ăn ngon miệng hơn.

Các món ăn được Huyền Trang trang trí một cách ngẫu hứng, dựa vào các nguyên liệu có sẵn của bữa ăn hôm đó. “Mình không chuẩn bị trước, mà bữa ăn hôm đó có gì thì sẽ trang trí như thế. Mình quan điểm, bất cứ thứ gì hiện diện trong cuộc sống của chúng ta hàng ngày đều có thể trở thành cảm hứng để bày biện, giúp các món ăn trở nên sinh động, hấp dẫn hơn trong mắt các con”, Trang nói.

Thông thường Trang dành khoảng 20 – 40 phút để chuẩn bị và nấu nướng các món ăn. Nấu bữa nào ăn bữa nấy không trữ tủ lạnh. Tất cả các món đều được Trang làm thủ công, tạo nắn hình bằng tay, còn các chi tiết nhỏ thì cắt tỉa bằng dao hoặc kéo.

Màu sắc của cơm được Trang tạo ra từ nước ép rau củ hoặc những thực phẩm tự nhiên có sẵn trong bếp.

Huyền Trang chia sẻ, để không mất nhiều thời gian, mỗi tối trước khi đi ngủ cô thường dành ít phút để xem công việc ngày mai thế nào, có nhiều thời gian không, sau đó lên thực đơn cho hợp lý. Từ thực đơn đó, xem có những nguyên liệu gì để lên ý tưởng trang trí, đến khi nấu chỉ cần làm theo mà không phải mất nhiều thời gian suy nghĩ

Bà mẹ ba con cũng cho biết, các con của cô rất hào hứng với các món ăn mẹ chuẩn bị. Đặc biệt, các bé ăn luôn cả rau và những thức ăn trước kia con không thích. “Khi mình mang món ăn ra, các mẹ rất vui luôn miệng khen: “Wow, đẹp quá, cảm ơn mami”. Thấy con ăn uống, vui vẻ ngon lành mình lại càng có động lực để sáng tạo các món khác”.

Theo Trang, để biến bữa ăn của con sinh động, kích thích vị giác không khó chỉ cần mẹ sáng tạo và linh hoạt thì ngay cả những thực phẩm bình dân cũng trở nên đẹp mắt trên bàn ăn của con.