Nhà chùa ở Vĩnh Long gói 10.000 đòn bánh tét gửi đồng bào ở miền Trung

Những ngày này chùa Long Quang (tọa lạc tại P.5, TP Vĩnh Long, Vĩnh Long) chật kín người, mỗi người mỗi việc, hoạt động vô cùng nhịp nhàng để cho ra những đòn bánh tét yêu thương.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Linh (26 tuổi, ngụ xã An Bình, huyện Long Hồ, Vĩnh Long) cho biết, mình đang là nhân viên văn phòng ở TP Vĩnh Long, thấy được cảnh đồng bào đang bị thiên tai, chị Linh đã mạnh dạn nộp đơn xin nghỉ 3 ngày đến chùa gói bánh tét giúp đồng bào mình.

Tương tự, chị Lê Thị Cẩm Nhung (quê TP Vĩnh Long) cũng tạm ngưng công việc dạy tiếng Hàn Quốc ở TP Cần Thơ để đến chùa Long Quang cùng với mọi người gói bánh Tét. “Tôi thấy mọi người chia sẻ thông tin gói bánh tét giúp đồng bào miền Trung nên tui cũng tạm gác công việc để về giúp một tay”.

Bên cạnh đó, cũng có nhiều sinh viên tranh thủ sau giờ học đến chùa phụ gói bánh tét, em Nguyễn Huỳnh Hạnh Nhi (sinh viên trường Đại học Sư phạm Vĩnh Long) cũng tranh thủ cùng bạn đến chùa phụ gói bánh tét. “Em thấy việc làm này rất có ý nghĩa nên sau giờ học cũng bạn đến phụ, tụi em gói không đẹp nên chỉ phụ lau lá chuối và phụ bỏ bánh tét vào nồi thôi, mong thiên tai qua mau để mọi người sớm trở lại cuộc sống bình thường”, Nhi cho biết.

Đại đức Thích Minh Tịnh (đại diện chùa Long Quang) người khởi xướng ra việc gói bánh tét cho biết, do diện tích chùa quá nhỏ nên chùa có liên hệ mượn một điểm nấu bánh nữa ở xã Tân Long, huyện Mang Thít (Vĩnh Long) để làm cho đủ 10.000 đòn bánh tét hỗ trợ người dân ở miền Trung.

Nhà chùa huy động gần 200 phật tử đến gói bánh ở cả hai nơi, số tiền mua nguyên liệu gói bánh trên 100 triệu đồng, đều do các phật tử đóng góp. Hoạt động gói bánh  sẽ tiếp tục thực hiện từ ngày 23 – 25/10.

Đại đức Thích Minh Tịnh cho biết:“Bánh tét truyền thống của miền Tây thường trộn nước cốt dừa vào cho béo, nhưng ở đây không dùng nước cốt dừa vì sẽ không để được lâu, bánh tét nhân chuối cũng vậy cũng không để được lâu. Do đó, bánh tét của chùa chỉ dùng nếp, đậu xanh, ít gia vị muối, đường, để gói bánh thôi, vì vậy bánh ở đây có thể để được hơn một tuần.”

Đại đức Thích Minh Tịnh cũng cho biết, mình không đi ra đó, cũng khuyên các phật tử đừng ra đó, vì ra nhiều cũng không có phương tiện đi và cũng không giúp được người dân. Nên Đại đức Thích Minh Tịnh đã liên lạc với các phật tử ở các tỉnh miền Trung nhận bánh rồi liên hệ với chính quyền địa phương phân phát bánh cho bà con. “Sáng mai khoảng 4.000 đòn bánh tét đầu tiên sẽ lên xe đi thẳng ra miền Trung, đến ngày hôm sau là bà con mình ngoài đó đã có bánh ăn rồi”, Đại đức Thích Minh Tịnh cho biết.