ĐBSCL:

Đi bắt chuột đồng mùa nước nổi

(Dân trí) - Hằng năm, khi mùa nước nổi về chuột đồng thường chạy lên gò đất cao tìm nơi ẩn nấp. Do vậy người dân miền Tây muốn bắt chuột chỉ cần đến những gò đất cao rồi tìm hang đào hay bơm nước vào hang hoặc đốt lửa, dùng chó đuổi bắt chuột…

Từ lâu nghề bắt chuột đồng vào mùa lũ trở thành một thói quen của người dân miền Tây, vì việc này vừa tạo thu nhập và cải thiện bữa ăn gia đình còn bảo vệ mùa màng cho sản xuất nông nghiệp.

Ở miền Tây người dân có nhiều cách săn chuột như: gài rập, đào hang, dỡ chà… Gần đây người dân còn nghĩ ra cách bắt chuột độc đáo hơn nữa là chế máy cắt cỏ thành máy bơm để bơm nước vào hang bắt chuột. Cách này rất đơn giản, khỏe công mà hiệu quả cao.


Dụng cụ bắt chuột và đựng chuột...

Dụng cụ bắt chuột và đựng chuột...

Chăm xăng cho máy cắt cỏ... chuẩn bị đi bắt chuột
Chăm xăng cho máy cắt cỏ... chuẩn bị đi bắt chuột

Bắt đầu một chuyến săn chuột đồng bằng máy cắt cỏ khi được chế thành máy bơm nước mi ni

Bắt đầu một chuyến săn chuột đồng bằng máy cắt cỏ khi được chế thành máy bơm nước mi ni


Phần cánh quạt cắt cỏ được chế thành máy bơm nước

Phần cánh quạt cắt cỏ được chế thành máy bơm nước

Người dân tìm hang chuột và bắt đầu bơm nước vào
Người dân tìm hang chuột và bắt đầu bơm nước vào
Khi bơm nước vào hàng những người còn lại đặt xà di vào hàng chính...
Khi bơm nước vào hàng những người còn lại đặt xà di vào hàng chính...
Đi bắt chuột đồng mùa nước nổi - 7
Và tìm những hang phụ để đặt thêm xà di
Và tìm những hang phụ để đặt thêm xà di
Chuột bị ngộp nước đành chui ra và lọt vào các xà di đặt sẵn
Chuột bị ngộp nước đành chui ra và lọt vào các xà di đặt sẵn
Có khi một hang bắt được 4-6 con chuột như thế này
Có khi một hang bắt được 4-6 con chuột như thế này
Đi bắt chuột đồng mùa nước nổi - 11

Trước khi bắt chuột bỏ vào gọng, người dân thường bẻ răng chuột để khi bắt ra không bị chuột cắn

Trước khi bắt chuột bỏ vào gọng, người dân thường bẻ răng chuột để khi bắt ra không bị chuột cắn

Đi bắt chuột đồng mùa nước nổi - 13
Một số người dùng cách đốt lửa thế này để bắt chuột
Một số người dùng cách đốt lửa thế này để bắt chuột


Khi đó chuột sẽ chui ra khỏi hang và nhảy xuống các đồng ruộng. Người dân dùng chĩa... đâm chúng

Khi đó chuột sẽ chui ra khỏi hang và nhảy xuống các đồng ruộng. Người dân dùng chĩa... đâm chúng

Có khi dùng tay bắt chuột như thế này
Có khi dùng tay bắt chuột như thế này
Chiến lợi phẩm sau một buổi săn chuột đồng...
Chiến lợi phẩm sau một buổi săn chuột đồng...

Thường thì những người phụ nữ phụ trách việc làm chuột

Thường thì những người phụ nữ phụ trách việc làm chuột

Chuột được chế biến thành nhiều món ăn, như chuột kho rau răm, chuột nước, chiên... Và đây là món chuột nấu canh chua của người dân miền Tây
Chuột được chế biến thành nhiều món ăn, như chuột kho rau răm, chuột nước, chiên... Và đây là món chuột nấu canh chua của người dân miền Tây


Món chuột quay lu được nhiều người thích hơn

Món chuột quay lu được nhiều người thích hơn

Nguyễn Hành

Đang được quan tâm