Chương trình “Sữa học đường” cho yêu thương thêm trọn vẹn

Sử dụng bao bì giấy kết hợp với công nghệ tiệt trùng UHT tiên tiến của Tetra Pak chính là chọn lựa tối ưu để đưa nguồn sữa tinh khiết và bổ dưỡng đến với thế hệ mầm non.

Hàng trăm quốc gia trên thế giới chọn bao bì giấy cho chương trình Sữa học đường

Mô hình Sữa học đường thực chất không xa lạ với các quốc gia trên thế giới. Với các nước phát triển, Sữa học đường đã có lịch sử hơn 100 năm. Với những quốc gia đang phát triển, Sữa học đường cũng có “tuổi đời” hơn 50 năm, dưới sự kêu gọi và ủng hộ của Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO).

Chương trình này ngay từ khi vừa triển khai tại Việt Nam đã nhận được sự ủng hộ của đông đảo người dân. Bởi lẽ, Sữa học đường được xem là một món quà đầy tính nhân văn, nhất là trong bối cảnh chiều cao của người Việt hiện rơi vào nhóm thấp nhất thế giới, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi còn cao (lên tới 24,6%).

Nhận được sự tư vấn kỹ thuật của tập đoàn Tetra Pak (Thụy Điển) - đơn vị đã có hơn 50 năm kinh nghiệm hỗ trợ các chương trình Sữa học đường tại 56 quốc gia - khi triển khai Sữa học đường tại Việt Nam, chương trình cũng đã quyết định chọn bao bì giấy làm “bạn đồng hành”. Thực tế, đây cũng là chọn lựa đầy kinh nghiệm của hàng trăm quốc gia phát triển trên thế giới, khi triển khai chương trình Sữa học đường.

Có nhiều nguyên nhân quan trọng lý giải cho chọn lựa này. Trước hết, việc đóng gói sản phẩm trong bao bì giấy tiệt trùng theo công nghệ tiệt trùng UHT (Ultra High Temperature) là một hướng đi ưu việt trong ngành sản xuất sữa. Sữa khi được ứng dụng công nghệ tiệt trùng UHT và bảo quản trong bao bì giấy có thể giữ nguyên hương vị tươi ngon nhiều tháng liền mà không cần phải giữ lạnh và cũng không cần dùng đến chất bảo quản.

Bao bì giấy tiệt trùng là một bước tiến trong công nghệ bảo quản thực phẩm, đặc biệt đáp ứng nhu cầu đóng gói các loại thực phẩm có độ tươi và dinh dưỡng cao. Bao bì giấy tiệt trùng được tạo thành từ các lớp nguyên liệu đa dạng, kết hợp các đặc tính tốt nhất của giấy, nhôm và màng nhựa thực phẩm. Mỗi lớp đều có chức năng bảo vệ riêng, đặc biệt lớp giấy chiếm 75% giúp tạo độ cứng, độ bền và tạo dáng cho hộp.

Ưu điểm của bao bì giấy là kết hợp với công nghệ tiệt trùng UHT - công nghệ tiên tiến giúp bảo quản các thực phẩm lỏng như sữa trong một thời gian dài hơn. Việc này mang đến thuận lợi lớn cho các trường mầm non, tiểu học trên toàn quốc, nhất là các trường ở vùng sâu, vùng xa khi có thể bảo quản, lưu trữ sữa đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng lên đến 6 tháng ở điều kiện nhiệt độ bình thường mà không cần đến tủ lạnh, kho lạnh…

Thuận tiện sử dụng, an toàn cho trẻ em

Khi triển khai Sữa học đường đến các trường mầm non, tiểu học trên toàn quốc, rất nhiều vấn đề quan trọng được đặt ra như: Làm thế nào để sữa đảm bảo các tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm trong điều kiện phải vận chuyển đi xa hoặc bảo quản thời gian dài? Làm thế nào tiết kiệm chi phí vận chuyển, lưu trữ? Làm thế nào để trẻ có thể sử dụng sữa nhanh chóng và an toàn, tránh được các vấn đề phát sinh khi đun nấu, pha chế, vệ sinh ly cốc?...

Loại bao bì đặc biệt của Tetra Pak như một người bạn đồng hành quan trọng của chương trình Sữa học đường, khi giải quyết được toàn bộ những khó khăn đó. Đây không đơn giản là “chiếc hộp bằng giấy” để thay cho bao bì nhựa, thủy tinh… Những hộp giấy này đều sở hữu các ưu điểm vượt trội như: nhẹ, khó bị vỡ, dễ dàng vận chuyển, mang đi. Nhờ sử dụng giấy nên bao bì thân thiện với môi trường hơn các loại bao bì khác.

Đặc biệt, sữa đóng trong các hộp giấy bảo đảm chất lượng với logo Tetra Pak “Bảo vệ Chất lượng Tốt” giúp tiết kiệm không ít thời gian lẫn công sức cho việc vệ sinh ly cốc, đun nước, pha chế… Trẻ em có thể dễ dàng uống ngay từ hộp giấy chữ nhật với ống hút thuận tiện.

Năm 2017, hơn 70 triệu trẻ em trên thế giới đã được cung cấp sữa và thức uống dinh dưỡng đựng trong bao bì của Tetra Pak từ khuôn khổ Chương trình Sữa học đường. Tại Việt Nam, số hộp giấy Tetra Pak đồng hành cùng Chương trình Sữa học đường Việt Nam cũng đã lên tới hàng trăm triệu hộp sữa trong 10 năm qua. Câu chuyện chọn loại bao bì phù hợp với công nghệ tiệt trùng tiên tiến rõ ràng đóng góp không nhỏ cho hành trình nâng cao tầm vóc và sực khỏe mầm non tương lại của nước nhà.

ML