Chàng trai Hải Phòng nuôi gà, làm vườn trĩu quả trên sân thượng nhà phố

Cách đây 4 năm, Nguyễn Văn Cương (32 tuổi, ở Kiến Minh, Hải Phòng) bén duyên với công việc làm vườn sân thượng. Thời gian dịch Covid-19 hạn chế ra ngoài, Cương dành thời gian tìm hiểu về quy trình trồng, chăm sóc các loại rau xanh và lo lắng về chất lượng các loại rau thường mua ngoài chợ. 

Anh gia nhập nhóm trồng cây sân thượng ở Hà Nội, Hải Phòng và không khỏi bất ngờ khi nhìn thấy thành quả của nhiều "nông dân phố" với những vườn dưa, vườn nho trên mái nhà. 

Tháng 9/2022, chàng trai quyết định dọn sạch khoảng sân thượng 90m2 trước đây dành làm nơi phơi đồ để trồng rau, nuôi gà để trồng cây. 

Anh Cương chia sẻ, giai đoạn đầu, khó khăn nhất là phần vận chuyển vật tư. Mỗi ngày, sau giờ làm, anh tranh thủ vác từng bao đất, bao phân, từng viên gạch, thùng xốp lên mái nhà. 

Căn nhà 2 tầng nơi anh làm vườn xây dựng năm 2021, kinh phí 2 tỷ đồng. Để công tác làm vườn không ảnh hưởng đến ngôi nhà, anh tiến hành chống thấm lại toàn bộ mặt sàn bằng bạt HDPE và sơn chống thấm, sau đó kê hệ thống chậu lên kệ sắt và pallet (bệ kê hàng) để sàn không bị đọng nước. "Tổng chi phí ban đầu khoảng 10 triệu đồng", anh Cương nói.

Giá thể được anh Cương tự trộn theo công thức học được: 50% đất thịt, 30% xơ dừa và trấu hun, 20% phân gà hoai mục và nấm trichoderma. Khu vườn được chăm bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ để đảm bảo tính an toàn.

Đặc biệt, anh Cương còn nuôi gà trên mái để lấy trứng, lấy thịt và có nguyên liệu ủ phân bón cho vườn.

Ngoài ra, chàng trai còn tự ủ đầu cá, ngâm chuối, trứng, sữa... để tưới cho cây. Chậu trồng là các thùng sơn 20l, thùng xốp. Anh không trang bị hệ thống tưới tự động mà chủ động tưới tay mỗi ngày, kết hợp vệ sinh sàn để rèn luyện sức khỏe. 

Kinh nghiệm làm vườn chỉ là con số 0, anh Cương tự tìm các hội nhóm trồng rau, trồng dưa để học cách trộn đất, ủ phân, thụ phấn cho dưa.

Sau 4 năm, khu vườn của anh Cương đã có khoảng 150 chậu lớn nhỏ chị ạ. Không gian được bố trí khoa học: Góc dành cho dưa lưới, dưa lê chiếm khoảng 50m2; góc trồng rau ăn lá theo mùa, cà chua, dưa chuột cũng chiếm phần lớn diện tích. Lối đi giữa vườn rộng khoảng 1,5m.

Anh Cương đặc biệt yêu thích trồng các loại dưa và coi đây là thử thách với một nông dân sân thượng. 

"Trồng dưa sân thượng khó hơn trồng rau, đòi hỏi cần nắm chắc kỹ thuật, dưa phải đủ nắng trên 8 tiếng, phải thụ phấn bằng tay, phải tỉa nhánh, bấm ngọn, rồi canh nước tưới để quả không bị nứt", chàng trai nói.

Anh Cương thường trồng dưa vào 2 vụ chính (vụ xuân hè và vụ hè thu), mỗi vụ khoảng 60-70 gốc dưa các loại. Cuối vụ, anh thu hoạch được khoảng 150-200kg dưa, quả nặng 1,5-2,5kg, độ ngọt 13-15brix. Thành quả khi đem biếu tặng nhận được nhiều sự khen ngợi.

Khu vườn 90m2 đáp ứng được cơ bản nhu cầu rau xanh của gia đình 7 người. Khoảng 80-90% các loại rau, dưa, cà chua, rau thơm gia đình sử dụng được lấy từ vườn sân thượng.

Để khu vườn "khỏe mạnh", anh Cương thực hiện nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh theo hướng hữu cơ. "Tôi luôn giữ vườn thông thoáng, vệ sinh lá già thường xuyên, phun phòng trừ sâu bệnh bằng dung dịch tỏi ớt gừng, dầu neem và nước vôi trong định kỳ 7-10 ngày/lần", chàng trai nói.

Khu vườn đã đem đến cho gia đình anh Cương nhiều thay đổi. Đây là nơi anh thư giãn, nghỉ ngơi sau mỗi giờ làm việc. Mỗi ngày anh dành 1,5-2 tiếng trên vườn, vừa để chăm cây, vừa để thỏa mãn đam mê làm vườn.

Nếp sống của các thành viên cũng có những chuyển biến tích cực, thay vì xem điện thoại, nhiều thành viên trong nhà thích lên vườn chăm cây, yêu thiên nhiên, trân trọng công sức lao động. Gia đình anh vì thế cũng gắn kết hơn vì có chung niềm vui từ khu vườn.

Theo anh Cương, khu vườn 90m2 đã biến ngôi nhà bê tông khô khan thành một không gian xanh, có chim chóc, ong bướm, có mùi thơm của đất, của quả chín. Mỗi khi mệt mỏi, anh Cương và các thành viên chỉ cần lên sân thượng, nhìn giàn dưa đu đưa, hít hà một hơi thật sâu liền thấy mọi áp lực gần như tan biến.

Ảnh: Phúc Vũ