Bác sỹ 94 tuổi ăn gì để không bị cảm cúm trong suốt 10 năm qua?

Bác sỹ Murray Grossan, 94 tuổi, đã tiết lộ bí quyết phòng bệnh này với một loại thực phẩm không hề đắt và có thể đang có sẵn trong tủ lạnh của nhà bạn.

Không chịu nghỉ hưu sớm như những đồng nghiệp khác của mình, ông Murray Grossan, 94 tuổi, vẫn làm việc với cương vị bác sỹ tai mũi họng tại viện Grossan (Los Angeles, California, Mỹ). Hầu như ngày nào ông cũng tiếp xúc với những người bị ốm cùng các loại vi khuẩn khác nhau, nhưng Grossan vẫn không hề bị cảm cúm trong hơn 10 năm trở lại đây.

Bác sỹ Murray Grossan.
Bác sỹ Murray Grossan.

“Tôi nghĩ một phần do bản thân thường xuyên tiếp xúc với các loại bệnh dịch và virus trong thời gian dài, cho nên cơ thể tôi đã hình thành được sự miễn dịch với các loại bệnh này, nhiều bác sỹ cũng như vậy," ông Grossan cho biết. Tuy nhiên, ông còn tiết lộ một việc ông làm hằng ngày để “miễn nhiễm” với cảm cúm, đó là ăn sữa chua.

“Những khuẩn sống trong sữa chua có tác động tốt đến vi khuẩn trong đường ruột. Quá trình này sản sinh ra nhiều loại vitamin, bao gồm B6, B12 và K2,… chúng sẽ giúp chống các vi khuẩn có hại cho cơ thể, ví dụ như E. coli hoặc dịch tả. Ngoài ra, sữa chua còn có lợi cho quá trình tiêu hóa nữa," Steve Bowers, người phỏng vấn bác sỹ Grossan cho cuốn sách ''Secrets of the World’s Healthiest People'' của ông, giải thích.

Ăn sữa chua có lợi gì?

Bác sỹ 94 tuổi ăn gì để không bị cảm cúm trong suốt 10 năm qua? - 2

Ngoài việc giúp tăng sức đề kháng, ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp chúng ta giảm cân. Theo nghiên cứu của International Journal of Obesity, một người ăn hơn 3 hũ sữa chua mỗi tuần sẽ ít tăng cân hơn những người chỉ ăn 1 hũ mỗi tuần. Quản lý cân nặng tốt sẽ giúp chúng ta phòng ngừa các bệnh về già, ví dụ như béo phì, bệnh tim và một số loại ung thư.

Không những thế, sữa chua còn giúp bảo vệ não bộ của chúng ta. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm trên ba nhóm phụ nữ khác nhau là nhóm đầu tiên ăn sữa chua có chứa lợi khuẩn 2 lần/ngày, nhóm thứ hai ăn sữa chua chưa lên men 2 lần/ngày và nhóm thứ ba không ăn sữa chua. Sau 4 tuần, nhóm đầu tiên đã đạt được kết quả tốt nhất trong bài kiểm tra khả năng xử lý cảm xúc và giác quan của não bộ.

Nên ăn loại sữa chua nào?

Bác sỹ 94 tuổi ăn gì để không bị cảm cúm trong suốt 10 năm qua? - 3

Có rất nhiều loại sữa chua đang bày bán trên thị trường. Ông Bowers khuyên mọi người nên chọn loại sữa chua có chứa lợi khuẩn sống. Nếu đó là loại sữa chua không cần bảo quản lạnh, khả năng cao nó không chứa lợi khuẩn sống vì chúng cần nhiệt độ thấp để có thể tồn tại. Những vi khuẩn có lợi nhất bao gồm lactobacillus (L. acidophilus) và bifidobacterium (B. bifidum).

Tuy nhiên, hãy cẩn thận với những loại sữa chua chứa nhiều đường vì có khi chúng chứa hàm lượng đường và chất béo tương đương với một chiếc kem ốc quế./.

Để xác định loại sữa chua đạt tiêu chuẩn, chúng ta có thể dựa vào các tiêu chí sau:

- Tối đa 200 calories

- Không hơn 4 gram chất béo

- Ít hơn 30 gram đường

- Hơn 6 gram protein

- Chứa ít nhất 15 micrograms (hoặc 600 đơn vị) canxi.

Theo Ho Tan Phan TTXVN

MỚI NHẤT
Con trai nạn nhân vụ cháy Đê La Thành xuất viện  sau 1 tháng điều trị đặc biệt
Con trai nạn nhân vụ cháy Đê La Thành xuất viện sau 1 tháng điều trị đặc biệt

(Dân trí) - Chiều 17/10, gia đình của hai nạn nhân xấu số trong vụ cháy Đê La Thành đã có mặt tại bệnh viện Nhi TW để hoàn tất các thủ tục, đón con trai thứ 2 của anh Tính, chị Lành xuất viện về với người thân. Hiện tại, sức khỏe của em bé đã ổn định có thể tự chăm sóc tại nhà như những đứa trẻ bình thường.

Thứ năm, 18/10/2018 - 07:45

“Hội con nhà giàu” khoe cuộc sống “không có gì ngoài tiền”
“Hội con nhà giàu” khoe cuộc sống “không có gì ngoài tiền”

(Dân trí) - So về độ chịu chơi, “Hội nhà giàu” ở Mexico không hề tỏ ra kém cạnh so với các hội khác trên toàn thế giới.

Thứ năm, 18/10/2018 - 06:35

Phát “sốt” với bộ ảnh cụ bà U90 vui vẻ đi picnic, cụng ly giữa cánh đồng cỏ
Phát “sốt” với bộ ảnh cụ bà U90 vui vẻ đi picnic, cụng ly giữa cánh đồng cỏ

(Dân trí) - Mới đây, bộ ảnh chụp các cụ già đi dã ngoại, vui vẻ ăn uống giữa cánh đồng cỏ xanh nhận được chú ý của cộng đồng. Dù đã ở tuổi “xưa nay hiếm” nhưng các cụ đều tạo dáng tự nhiên, nụ cười rạng rỡ.

Thứ năm, 18/10/2018 - 12:41

Ngôi làng toàn những căn nhà cổ trăm tuổi giá bạc tỷ ở Hà Nội
Ngôi làng toàn những căn nhà cổ trăm tuổi giá bạc tỷ ở Hà Nội

(Dân trí) - Cho đến nay, làng cổ Đường Lâm còn lưu giữ được khoảng 900 ngôi nhà truyền thống, nhiều ngôi nhà có niên đại hàng trăm năm tuổi.

Thứ năm, 18/10/2018 - 12:32

Luật 'ngầm' trong gia đình đại gia 70 tuổi ở Hà thành
Luật 'ngầm' trong gia đình đại gia 70 tuổi ở Hà thành

Cách vài tháng lại xuất hiện một phụ nữ ôm bụng bầu đến nhà đòi vị đại gia 70 tuổi chu cấp tiền bạc. Trước tình hình này, các con ông đưa ra luật ngầm: Bất kể ai mang con đến, đòi tiền bạc đều phải đi giám định ADN.

Thứ tư, 17/10/2018 - 08:10

Nắn chỉnh, kéo dài chân làm đẹp coi chừng tai biến
Nắn chỉnh, kéo dài chân làm đẹp coi chừng tai biến

Chỉ vì “mặc cảm với hình thể của chính mình”, không ít người tìm đến bác sĩ “bắt” phải nắn, chỉnh, kéo chân bằng mọi giá!

Thứ tư, 17/10/2018 - 07:34

Choáng với “ma trận” giao lộ Trung Quốc nhìn từ trên cao
Choáng với “ma trận” giao lộ Trung Quốc nhìn từ trên cao

(Dân trí) - Nhìn từ trên cao, giao lộ ở một tỉnh miền núi của Trung Quốc trông như một mê cung khổng lồ không có đường ra.

Thứ tư, 17/10/2018 - 07:00

Magnum - Điểm nhấn không thế thiếu để khởi đầu mùa lễ hội
Magnum - Điểm nhấn không thế thiếu để khởi đầu mùa lễ hội

(Dân trí) - Năm 2018 đã đi được ¾ chặng đường. Đây là thời điểm quan trọng để tăng tốc, hoàn thành những mục tiêu đã đề ra và cũng là lúc mùa lễ hội tưng bừng nhất trong năm đã cận kề.

Thứ tư, 17/10/2018 - 06:06

Bí quyết nuôi dưỡng tiềm năng tự nhiên cho con từ các mẹ thông thái
Bí quyết nuôi dưỡng tiềm năng tự nhiên cho con từ các mẹ thông thái

(Dân trí) - Hiện nay, nhiều mẹ Việt đang truyền tai nhau phương châm làm mẹ khoa học thông qua việc nuôi dưỡng tiềm năng tự nhiên của con.

Thứ tư, 17/10/2018 - 05:00

Lựa chọn và sắp xếp không gian bếp lý tưởng cho gia đình
Lựa chọn và sắp xếp không gian bếp lý tưởng cho gia đình

(Dân trí) - Không chỉ là thiết kế cá tính, màu sắc hài hòa và vật liệu cao cấp, một gian bếp lý tưởng còn phải được sắp xếp thông minh, ngăn nắp để bạn dễ dàng thao tác nấu nướng, lưu trữ và dọn dẹp.

Thứ tư, 17/10/2018 - 05:00

Người đàn ông liên tục rỉ sữa như gái đẻ
Người đàn ông liên tục rỉ sữa như gái đẻ

Người đàn ông 52 tuổi phải trải qua cuộc hôn nhân hơn 18 năm không con cái, không thể quan hệ tình dục với vợ vì căn bệnh lạ.

Thứ tư, 17/10/2018 - 12:42

Có gì bên trong khinh khí cầu du lịch hạng sang dài nhất thế giới?
Có gì bên trong khinh khí cầu du lịch hạng sang dài nhất thế giới?

(Dân trí) - Khi phi cơ hạng sang đã trở nên “phổ thông” và nhàm chán với các đại gia lắm tiền nhiều của, thì có lẽ những chiếc khinh khí cầu du lịch “5 sao” sẽ trở thành một loại phương tiện kế tiếp được giới thượng lưu ưu ái lựa chọn.

Thứ ba, 16/10/2018 - 01:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Cô gái yêu cầu 5 người đàn ông xét nghiệm ADN để tìm cha cho con
Cô gái yêu cầu 5 người đàn ông xét nghiệm ADN để tìm cha cho con

Những ngày gần đây, người ta không khỏi bất ngờ khi biết việc một cô gái ở Trung Quốc yêu cầu 5 người đàn ông đi làm xét nghiệm ADN để tìm cha cho con của mình.

Thứ ba, 16/10/2018 - 11:41

Điểm “check-in” công nghệ “hot” nhất dịp 20/10
Điểm “check-in” công nghệ “hot” nhất dịp 20/10

(Dân trí) - Trong tuần lễ đón mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20.10, 61 trung tâm thương mại (TTTM) Vincom đồng loạt tổ chức chương trình “Giấc mơ Thiên Nga” với hàng nghìn quà tặng hấp dẫn và nhiều sự kiện đặc sắc. Với điểm nhấn trang trí là hình ảnh thiên nga dịu dàng và kiêu hãnh, Vincom trở thành những điểm “check-in” đẹp nhất dành tặng chị em trong dịp đặc biệt này.

Thứ ba, 16/10/2018 - 11:06

“Đẳng Cấp Nghệ Thuật Nail” đêm hội tụ của những niềm đam mê tạo nên đẳng cấp.
“Đẳng Cấp Nghệ Thuật Nail” đêm hội tụ của những niềm đam mê tạo nên đẳng cấp.

(Dân trí) - Sắp tới, tại sự kiện “Đẳng Cấp Nghệ Thuật Nail” sẽ diễn ra vào đêm 17/10, bộ móng tay trị giá 100.000USD được xem là đắt hiếm có trên thế giới do Người Việt, cô Pang Mỹ Nguyên thiết kế.

Thứ ba, 16/10/2018 - 11:00

Chiêm ngưỡng ngôi nhà “7 ban công” độc đáo ở Nhật Bản
Chiêm ngưỡng ngôi nhà “7 ban công” độc đáo ở Nhật Bản

(Dân trí) - Điều đặc biệt khiến giới chuyên môn đánh giá cao về ngôi nhà này chính là cách kiến trúc sư đã khéo léo lồng ghép những ban công vào các phòng chức năng, từ đó tiết kiệm tối đa diện tích, tạo không gian gần gũi, ấm cúng cũng như khiến công trình trở nên "độc nhất vô nhị".

Thứ ba, 16/10/2018 - 11:00

Đại gia Trung Quốc bị “tẩy chay” vì dùng siêu xe đưa con tới trường
Đại gia Trung Quốc bị “tẩy chay” vì dùng siêu xe đưa con tới trường

(Dân trí) - Chiếc xế hộp hạng sang lại bỗng nhiên trở thành “gánh nặng” của Li - một vị đại gia Trung Quốc, chỉ bởi vì nó làm “nhức mắt” các phụ huynh khác và cả ban giám hiệu, khi ông dùng siêu xe này để đưa con tới trường!

Thứ ba, 16/10/2018 - 06:28

Chuyện kỳ lạ về cụ ông 85 tuổi ở Hà Nội hàng ngày đạp xe đi học đại học
Chuyện kỳ lạ về cụ ông 85 tuổi ở Hà Nội hàng ngày đạp xe đi học đại học

(Dân trí) - Dù đã 85 tuổi nhưng cụ Cao Nhất Linh vẫn đam mê học tập, cụ hiện là sinh viên năm 2 khoa Luật Kinh tế (Đại học Đông Đô, Hà Nội).

Thứ ba, 16/10/2018 - 06:14

Bé gái 5 tháng tuổi du lịch gần 50 bang nước Mỹ
Bé gái 5 tháng tuổi du lịch gần 50 bang nước Mỹ

(Dân trí) - Cô bé bắt đầu hành trình đầu tiên trong đời khi mới được 8 tuần tuổi. Đến nay, bé đã đặt chân tới gần 50 bang trên khắp nước Mỹ.

Thứ hai, 15/10/2018 - 01:49

Sản phẩm trợ giúp người già đau ốm tự đi cầu
Sản phẩm trợ giúp người già đau ốm tự đi cầu

(Dân trí) - Người cao tuổi và người đau ốm là những đối tượng được quan tâm đặc biệt, ngoài sức khỏe thì những sinh hoạt hằng ngày của họ cũng cần có sự chia sẻ, chăm sóc của con cháu và người thân. Một trong những phiền muộn lớn nhất của người già là việc đi đại tiện mà không thể tự vệ sinh, phải nhờ đến sự trợ giúp của người khác.

Thứ hai, 15/10/2018 - 11:39

7 kiểu tình yêu dưới cái nhìn của các nhà khoa học
7 kiểu tình yêu dưới cái nhìn của các nhà khoa học

(Dân trí) - Các nhà tâm lý học và khoa học đã tranh cãi trong nhiều năm để trả lời cho câu hỏi: Tình yêu là gì? Cuối cùng, họ đã tổng kết được rằng, mối quan hệ phức tạp này có đến... 7 kiểu. Kéo xuống đọc tiếp để biết tình yêu của bạn thuộc kiểu nào?

Thứ hai, 15/10/2018 - 11:23

Cận cảnh ngôi nhà cổ 400 năm tuổi, giá chục tỷ ở Hà Nội
Cận cảnh ngôi nhà cổ 400 năm tuổi, giá chục tỷ ở Hà Nội

(Dân trí) - Ngôi nhà cổ của gia đình ông Cao Toàn (Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội) có niên đại gần 400 năm đến nay vẫn bảo tồn được nguyên vẹn lối kiến trúc cổ xưa đặc trưng của làng quê Việt.

Thứ hai, 15/10/2018 - 10:55

Người Mỹ di chuyển những ngôi nhà ở thế kỉ 18 như thế nào?
Người Mỹ di chuyển những ngôi nhà ở thế kỉ 18 như thế nào?

(Dân trí) - Vào những năm thế kỉ thứ 18, 19 và đầu thế kỉ 20, ngựa thường được dùng để di chuyển toàn bộ ngôi nhà nặng đến hàng chục tấn. Qua thời gian, ngựa đã dần được thay thế bằng xe tải.

Thứ hai, 15/10/2018 - 07:17

Chuyện kỳ lạ trong ngôi nhà cổ gần 400 tuổi ở Hà Nội
Chuyện kỳ lạ trong ngôi nhà cổ gần 400 tuổi ở Hà Nội

Trong quá trình tu bổ căn nhà, một điều kỳ diệu đã diễn ra khiến con cháu trong dòng tộc hết sức bất ngờ.

Thứ hai, 15/10/2018 - 06:32