Nhiếp ảnh gia bê đất lên mái tôn, trồng vườn sung Mỹ 130 giống khác nhau
(Dân trí) - Để tránh cây bị ngập úng khi trồng dưới đất, anh Thịnh tận dụng luôn mái tôn rộng khoảng 60m2 và sân thượng của nhà mình để trồng "vườn sung Mỹ trên mây" với hàng trăm giống quý hiếm.
Biết đến sung Mỹ từ năm 2019 qua một người bạn ở Mỹ, anh Phạm Thịnh (28 tuổi) hiện đang làm nhiếp ảnh gia ở Đà Nẵng liền nghiên cứu, mua giống về trồng thử. Sau 2 năm tìm tòi, nghiên cứu, anh sưu tầm được hơn 130 giống sung khác nhau, với tổng giá trị hơn 400 triệu đồng.
Cây sung Mỹ vốn được gọi là sung đường, sung ngọt, có tên khoa học là Ficus carica, thuộc họ dâu tằm. Cây này được trồng nhiều ở vùng Địa Trung Hải, nhiều nhất là Thổ Nhĩ Kỳ.
Lo sợ cây ngập úng vào mùa mưa nên anh đã nghĩ ra cách trồng sung trên mái tôn: "Mình dùng mái tôn 60m2 và thêm 1 vườn sân thượng để trồng hơn 130 giống. Khu vực mình ở vào mùa mưa nước ngập nặng nên không thể trồng dưới đất. Chi phí đầu tư cây giống cao nên trồng dưới đất cũng khó quản lý", chàng trai Đà Nẵng chia sẻ.
Anh Thịnh trồng sung trong chậu 20 lít, sử dụng là đất Namix đóng bao sẵn. Trước khi trồng, anh trộn đất theo tỉ lệ: 40% đất sạch, 30% phân trùn quế và vụn xơ dừa, 20% đá perlite, 10% nấm trichoderma, nấm 3 màu.
Vào mùa mưa bão, giá thể trồng sung vẫn tơi xốp do anh đã làm hệ thống thoát nước. Ngoài ra, để tránh gió bão, cây nào chàng trai 9X cũng cắm cọc tre để giữ thân cây cố định.
Để cung cấp dinh dưỡng cho cây, anh Thịnh sử dụng phân hữu cơ như phân gà, trùn quế, đạm cá để bón định kì 2-3 tuần/lần.
Trong thời gian tới, anh Thịnh sẽ sưu tầm thêm các giống sung: San Josep, Cateto, Barran…
Cây sung Mỹ cho quả liên tục nên sau khi thu quả, ông bố đảm sẽ cắt tỉa cành để cây đẻ nhánh sẽ cho nhiều quả hơn.
Trong bộ sưu tập 130 giống sung của mình, anh Thịnh cho biết, loại sung đắt nhất là Cessac, Ouriola, Hivernenca, Tia Penya.
Ngoài trái tươi ăn trực tiếp, sung Mỹ còn có thể sấy khô, làm mứt hoặc đem ngâm rượu.
Trong tương lai, anh Thịnh không dự định mở rộng diện tích mà chỉ sưu tầm thêm những giống sung hiếm và ngon. Ngoài trồng 2 vườn sung, ông bố đảm còn nghiên cứu trồng các giống ớt cay quý hiếm, ớt siêu cay và dưa lưới.