Người phụ nữ U60 "trẻ hóa" nhờ đam mê "điêu khắc" trái cây ở Hải Phòng

Chị Phạm Chuyên (55 tuổi, hiện đang sinh sống tại thành phố Hải Phòng) duy trì sở thích tỉa trái cây được 3-4 năm. Chị vốn rất yêu thiên nhiên, cây cối và các loài động vật xung quanh cuộc sống con người nên muốn gửi gắm tình cảm đó qua những tác phẩm "điêu khắc" từ rau củ quả.

Thời gian đầu chưa có kinh nghiệm, chị Chuyên cũng gặp thất bại khi tỉa trái cây. Làm nhiều quen tay, chị đã tự tin hơn và sáng tạo nên nhiều tác phẩm đẹp mắt. 

Người phụ nữ 55 tuổi thường tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà để cắt tỉa, tạo thành hình thù sinh động, ngộ nghĩnh. 

Ngoài ý tưởng tự sáng tạo, chị còn tham khảo các chủ đề, nội dung từ nhiều nguồn trên mạng để làm phong phú hơn bộ sưu tập "điêu khắc" rau củ quả của mình. 

Chị thường tận dụng nguồn nguyên liệu quen thuộc, phổ biến như cà rốt, cà tím, bí ngô, dưa chuột, đậu bắp, củ cải, củ dền... hay các loại trái cây gồm táo, dưa hấu, xoài, mít, dưa lưới, dứa,... để "hô biến" thành các bức tranh đẹp mắt.

Dưới bàn tay khéo léo của nữ gia chủ Hải Phòng, các loại rau củ quả tưởng chừng vô tri vô giác đã được tạo hình thành những con vật dễ thương như chó, rùa, tôm, cò,... hay miêu tả khung cảnh thiên nhiên, cuộc sống.

Không chỉ thể hiện tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ nhất, mỗi tác phẩm còn được chị Chuyên sắp xếp bố cục, màu sắc hài hòa.

Ngoài màu sắc nguyên bản của rau củ quả, chị còn kết hợp bài trí với một số nguyên liệu khác để tạo nên các tác phẩm sinh động, "có hồn".

"Điêu khắc" trái cây là bộ môn đòi hỏi có kỹ thuật nên để hoàn thiện được một tác phẩm cần tốn khá nhiều thời gian. Tùy vào nội dung và độ khó của từng nguyên liệu, chủ đề mà gia chủ thường mất 30 phút đến một giờ đồng hồ.

Nguyên liệu tươi ban đầu được đem cắt tỉa, tạo hình ngay mà không sơ chế để tránh tình trạng bị thâm. Muốn tác phẩm có độ tươi lâu, giữ được vẻ ngoài đẹp mắt, chị thường ngâm và rửa lại bằng nước muối pha loãng.

Mỗi khi có thời gian rảnh rỗi, gia chủ lại vào bếp trổ tài "điêu khắc" trái cây, tô điểm cho thực đơn hay các món ăn hàng ngày thêm đẹp mắt, kích thích cảm giác ngon miệng. 

Đặc biệt trong dịp Tết Trung thu hay các sự kiện sinh nhật, kỷ niệm của người thân, bạn bè, chị Chuyên cũng gửi gắm tâm huyết qua các tác phẩm sinh động. 

Không chỉ đơn thuần là sở thích, việc "điêu khắc" rau củ quả còn được xem như thú vui mùa dịch giúp chị giải tỏa tinh thần, xua tan đi những bộn bề cuộc sống. Nhờ thế mà người phụ nữ 55 tuổi ngày càng trở nên "trẻ hóa", tràn đầy năng lượng lạc quan.