Nấm hương chiên bơ, món ăn ngon miệng cho cả gia đình

(Dân trí) - Món nấm hương chiên bơ là món ăn khá lạ nhiều người chưa thử ăn bao giờ. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu không chỉ của trẻ nhỏ mà còn cả người lớn.

Nấm hương là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Loại nấm này có hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi chúng chứa những chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cùng làm thử món nấm hương chiên bơ cho cả nhà thưởng thức ngay nhé. 

Các nguyên liệu chính cần có:

Nấm hương

Bơ 

Các loại gia vị: hạt tiêu, muối, rau mùi.

Nấm hương chiên bơ, món ăn ngon miệng cho cả gia đình - 1

Nấm hương chiên bơ món ngon cho cả nhà (Ảnh: Internet).

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấm hương mua về rửa sạch ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút, cắt bỏ cuống rồi để thật ráo. 

Bước 2: Dùng dao nhọn khắc các hình cánh hoa trên mũ nấm. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy.

Bước 3: Khi bơ sôi, cho nấm vào chiên với lửa vừa. 

Bước 4: Lật đều 2 mặt cho đến khi nấm mềm, tiết ra nước thì rắc hạt tiêu và muối đều lên nấm.

Bước 5: Nấm chín, bắc ra xếp lên đĩa. Có thể trang trí thêm một vài chi tiết với các loại rau sống ăn kèm cho bắt mắt hơn

Món nấm hương chiên bơ có thể ăn kèm cùng tương ớt cũng sẽ rất hợp vị. Chúc mọi người thành công!

Tin liên quan