Lợi và hại của việc uống cà phê

Cà phê giúp tăng cường năng lượng và khả năng tập trung

Cà phê thúc đẩy sự tập trung và tỉnh táo, giúp bạn vượt qua cảm giác uể oải, đồng thời tăng cường những năng lượng hữu ích trong cơ thể nhờ vào lượng cafein có trong thức đồ uống này.

Cafein trong cà phê là một chất kích thích đối với hệ thần kinh trung ương, làm tăng khả năng tập trung và giảm căng thẳng. Những tác dụng này của cafein có thể kéo dài trong khoảng bốn giờ liền. Trong một tách cà phê (khoảng 200ml) có khoảng 133 miligram (mg) cafein, trong khi đó chỉ có khoảng 53mg cafein trong một ly trà.

Cà phê có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu

Bạn có thể sẽ ngạc nhiên trước thông tin cà phê cũng có thể giúp làm giảm cơn đau nửa đầu. Đó cũng là lý do tại sao nhiều loại thuốc chữa đau đầu có chứa thành phần cafein trong đó.

Cà phê có thể cải thiện sức khỏe lâu dài

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2006 trên tạp chí Diabetes Care cho thấy phụ nữ trẻ và phụ nữ trung niên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn khi họ thường xuyên uống cà phê. Điều này cho thấy rằng cafein giúp lượng insulin trong máu ổn định hơn.

Bà Chloe Paddison, người đứng đầu tổ chức tư vấn dinh dưỡng Cureative Nutrition cho biết: “Cà phê cũng được cho là có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch - nguyên nhân dẫn đến những cơn đau tim và đột quỵ - nhờ cà phê có các chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng”.

Cà phê có chứa các vitamin và khoáng chất như niacin (một tách cà phê có khoảng 0,5mg niacin, một loại vitamin B có lợi cho làn da và sức khỏe tiêu hóa), kali (một tách cà phê có khoảng 16mg kali, giúp điều hòa nhịp tim, hỗ trợ chức năng cơ và thần kinh), magie (một tách cà phê có khoảng 7mg magie, một chất quan trọng giúp duy trì xương chắc khỏe và trái tim khỏe mạnh).

Cách uống quyết định cà phê có tốt cho sức khỏe hay không?

Để có được những lợi ích tốt nhất, điều quan trọng là cách bạn uống cà phê như thế nào. Cà phê có thể rất có lợi, nhưng sẽ bất lợi nếu chúng ta thêm quá nhiều đường và tần suất uống quá nhiều.

Nếu ngày nào bạn cũng uống cà phê có pha thêm sôcôla với hàm lượng calo cao, lại chứa nhiều đường và chất béo, thì điều đó chắc chắn không tốt cho sức khỏe lâu dài.

Quá nhiều cà phê có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Cà phê ảnh hưởng đến mỗi người theo những cách khác nhau. Một số người không bị tác động nhiều bởi tác dụng kích thích của nó, trong khi những người khác có thể có cảm giác bồn chồn chỉ sau một cốc cà phê.

Nếu bạn không quen uống cà phê hoặc uống nhiều hơn mức bình thường bạn vẫn uống, bạn có thể gặp phải các triệu chứng như nhức đầu, loạn nhịp tim, lo lắng, mất ngủ, bụng khó chịu, cáu gắt…

Nên uống bao nhiêu cà phê?

Để có được những lợi ích sức khỏe của cà phê và giảm thiểu những ảnh hưởng không tốt, các chuyên gia khuyên bạn uống không quá 4 tách cà phê mỗi ngày, tương đương với 400 mg cafein.

Tuy nhiên, theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, thanh thiếu niên từ 12 đến 18 tuổi chỉ nên uống tối đa một tách cà phê mỗi ngày. Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng cafein đưa vào cơ thể, họ chỉ nên uống dưới hai cốc mỗi ngày.

Nhìn chung, điều quan trọng là phải chú ý đến cảm giác mà cà phê mang lại cho người uống. Một số người có thể nhạy cảm hơn với các tác động của cà phê, đặc biệt nếu họ không quen với việc dùng đồ uống có chứa cafein hàng ngày. Tuy nhiên, với những người không quá mẫn cảm, việc uống tối đa 4 tách cà phê mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.