Khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2023

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2023 là sự kiện giới thiệu, tôn vinh, quảng bá những hình ảnh, giá trị di sản về văn hóa cà phê, con người, không gian văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên. 

Sự kiện này cũng là cơ hội để các địa phương quảng bá tiềm năng, thế mạnh về du lịch, từ đó thu hút sự quan tâm, tham gia của các đơn vị, doanh nghiệp, tổ chức liên quan đến cà phê trong nước cũng như quốc tế cùng hội tụ tại TP Buôn Ma Thuột.

Phát biểu tại sự kiện, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang cho biết năm 2022, Việt Nam xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới với 1,8 triệu tấn. Trong đó, tỉnh Đắk Lắk chiếm 30% sản lượng.

Tuy nhiên hiện nay, cà phê Việt Nam chất lượng chưa đồng đều, công nghệ chế biến còn hạn chế, còn nhiều thách thức với các thị trường lớn, đòi hỏi chất lượng cao.

Trước những thách thức trên, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang đề nghị, các Bộ và địa phương đẩy mạnh cơ cấu lại ngành cà phê, thực hiện hiệu quả tái canh cà phê, hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn; xây dựng chuỗi giá trị cà phê; đẩy mạnh công nghệ cao vào sản xuất nhằm tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng; thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường sinh thái.

Bên cạnh đó, Phó Thủ tướng Chính phủ cũng lưu ý, cần nắm bắt xu thế tiêu dùng của thị trường, xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu, marketing, định vị thương hiệu phù hợp. Các địa phương cần xúc tiến mối quan hệ giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê; đa dạng kết nối người sản xuất với người tiêu dùng, đẩy mạnh phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản với hương vị đặc thù được chứng nhận quốc tế.

Theo Ban tổ chức, Lễ khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2023 gồm 3 chương: Hương hoa đại ngàn - Lan tỏa năm châu; Văn hóa cà phê - kết tinh hội nhập và Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới.

Với chủ đề "Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới", sự kiện cũng là thông điệp thể hiện tinh thần sáng tạo, đổi mới để khẳng định và nâng tầm vị thể của cà phê Buôn Ma Thuột.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cũng được coi lễ hội lớn nhất từ trước tới nay. Tỉnh Đắk Lắk kỳ vọng sẽ từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến cà phê thế giới, là "Thành phố cà phê của thế giới".