Dân sinh
Fica
DTiNewsGiia đình ở Argentina"sống khỏe, trẻ lâu" nhờ làm vườn rau trái sạch
(Dân trí) - Từ vài hạt giống ban đầu, cặp vợ chồng trẻ dần mở rộng số lượng cây trồng, tự tay gây dựng khu vườn rộng 800m2 với đủ loại rau trái sạch để cải thiện sức khỏe và tinh thần.
Anh Mauricio Grosso (đến từ Francisco Alvarez, Argentina) từng được người thân tặng một cây cà chua và thích thú khi thấy cây lớn lên rồi kết trái. Anh cũng đam mê nấu nướng, thích các loại thực phẩm sạch, tươi ngon nên quyết định tự trồng trọt và làm vườn tại nhà.
Khu vườn của gia đình anh Mauricio rộng khoảng 800m2, được thiết kế khoa học, gọn gàng. Trong vườn, anh chủ yếu trồng các loại rau củ quả quen thuộc như cà chua, ớt.
Ông bố trẻ cùng hai con bên khu vườn xanh tốt quanh năm mà gia đình tự tay gây dựng, vun vén.
Khu vườn được thiết kế khoa học, phân chia thành các góc riêng biệt để trồng từng loại cây khác nhau. Gia chủ còn làm giàn cho một số giống thân leo.
Hàng năm, gia chủ thường bổ sung thêm một số giống cây mới để làm phong phú khu vườn, cũng như giúp các thành viên có thể thưởng thức nhiều loại nông sản. Năm nay, ông bố trẻ trồng thêm một số loại cây độc lạ như bí đao tetsu kabuto, cây tầm bóp, dưa kiwano và ngô cầu vồng,...
Để giữ an toàn sức khỏe cũng như bảo vệ môi trường đất, nước, không khí, anh ưu tiên làm vườn theo hướng hữu cơ, nói không với sử dụng thuốc và phân bón hóa học. Chủ nhân khu vườn tận dụng phân chuồng và chất thải hữu cơ mỗi ngày để bón cho đất, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây trồng.
Gia chủ sử dụng phân hữu cơ để bón cho đất và cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cây trồng.
Mùa nào thức nấy, cặp vợ chồng trẻ trồng rau trái theo mùa để hạn chế sâu bệnh và cho năng suất cao.
Trong vườn có nhiều loại nông sản như rau xanh, bí ngô, cà tím, dưa chuột, cà chua, đậu cô ve, bắp ngô, ớt,....
Cà chua là giống cây mà chủ nhân khu vườn yêu thích nhất nên ưu tiên trồng nhiều loại khác nhau.
Xung quanh vườn cũng được bố trí trồng một số loại cây bản địa và thảo dược để xua đuổi côn trùng gây hại, đồng thời thu hút các sinh vật có lợi cho cây cối như ong bướm, chim sâu,...
"Việc làm vườn, trồng trọt tại nhà không chỉ cung cấp nguồn nông sản sạch đa dạng mà còn như một phương pháp trị liệu giúp các thành viên cải thiện sức khỏe và lấy lại tinh thần. Tôi rất thích thú khi được chứng kiến quá trình một hạt giống nảy mầm, mọc lá rồi phát triển và đơm hoa kết trái", gia chủ chia sẻ.
Xung quanh vườn được bố trí trồng một số loài hoa và thảo mộc để tô điểm không gian cũng như thu hút các sinh vật có lợi như ong bướm,...
Gia chủ trồng một số loại cây ăn trái như dâu tây, dâu tằm,...
Nông sản trong vườn phát triển sum suê nhờ được chăm sóc khoa học, hợp lý.
Trước đây, gia đình anh Mauricio nhận được hạt giống từ một chương trình mà Chính phủ cung cấp. Sau đó, họ bắt đầu tiết kiệm, tích trữ hạt giống từ những vụ mùa đầu tiên. Đến hiện tại, gia chủ đã sở hữu nguồn hạt giống phong phú và chủ động trồng trọt hàng năm. Đôi khi, họ mua thêm hạt giống lạ từ các nhà cung cấp hữu cơ khác để khu vườn ngày càng xanh tốt, đa dạng các loại cây.
Ông bố trẻ cũng tiết lộ, trở ngại lớn nhất trong quá trình trồng trọt là phải phân bổ thời gian đồng đều giữa việc làm vườn và chăm sóc con cái. May mắn thay, các con của anh rất hào hứng với không gian sân vườn mà bố mẹ gây dựng. Chúng thích thú khi được ra vườn, hỗ trợ bố một số việc nhỏ như nhổ cỏ, bón phân hay thu hoạch rau củ quả.
Đôi vợ chồng phải sắp xếp thời gian để vừa chăm sóc con cái chu đáo, vừa làm vườn hiệu quả.
Các bé rất thích ra vườn phụ giúp bố mẹ và tự tay thu hoạch rau củ quả tươi ngon.
Rảnh rỗi, vợ chồng anh còn tranh thủ dạy các con về nguồn gốc của thức ăn cũng như giúp chúng biết trân quý sức lao động và nuôi dưỡng tình yêu với thiên nhiên, cỏ cây.
Những lần thu hoạch rau củ quả đầy ắp khiến họ có thêm động lực trồng trọt và làm vườn.
Thành quả lao động thu được từ vườn trở thành nguyên liệu chế biến những bữa ăn lành mạnh, đủ dưỡng chất cho cả gia đình.
Ngoài công việc làm vườn tại nhà, anh Mauricio còn tham gia vào các chiến dịch phục hồi rừng hoặc xây dựng vườn cây cho trường học. Anh cũng thành lập một kênh Youtube để chia sẻ các kiến thức và kinh nghiệm trồng trọt, chăm sóc rau trái tại nhà, đồng thời lan tỏa lối sống gần gũi thiên nhiên tới mọi người xung quanh.
Nhờ có khu vườn tràn ngập các loại nông sản sạch mà gia đình 4 thành viên thấy "sống khỏe, trẻ lâu". Họ bày tỏ mong muốn có thể lan tỏa lối sống tích cực bằng việc làm vườn tới mọi người.
"Tôi hy vọng con người kết nối nhiều hơn với thiên nhiên thông qua khu vườn của họ và giúp họ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị ngay tại nhà để cải thiện sức khỏe cũng như tinh thần. Đây là phương pháp trị liệu hiệu quả mà đơn giản, ai cũng có thể thực hiện trong chính không gian sống của gia đình mình", ông bố hai con bày tỏ.
