Vào bếp ngày giãn cách: Món cơm mỳ tokbokki của "ông bố quốc dân"

Sáng nay, khi "nóc nhà uy tín" còn đang say ngủ, hai bố con mình đã bắt đầu vào bếp làm bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 1 hộp tokbokki ăn liền.

- ½ gói mì ăn liền

- 1 bát cơm trắng

- Kim chi

- 1 lát phô mai

- Trứng gà: Nhà cả ổ nhưng ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu nhé, nhà mình 2 bố con mỗi người làm một quả.

- 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương (xì dầu), 2 thìa đường.

Cách làm:

- Bóc tokbokki cho vào hộp, cho thêm mỳ, 1 lát phô mai, đổ nước sôi đến đúng vạch, đậy nắp trong 2-4 phút cho tokbokki nở mềm ra.

- Làm sốt: Lấy gói sốt trong hộp tokbokki cho ra bát, trộn thêm dầu hào, nước tương, đường, đánh lên cho quyện thành nước sốt có màu đẹp và sánh.

- Sau 2-4 phút, đổ hỗn hợp tokbokki-mỳ trong cốc ra chảo (giữ lại cái cốc nha các bạn), đổ thêm nước sốt đã chế, bật bếp khuấy đều. Cho thêm kim chi. Tiếp tục đun cho tới khi hỗn hợp sánh lại và bắt đầu cạn nước thì ta thêm cơm vào, trộn đều. (Cân nặng mình đang gấp gần 3 lần thằng con nên mình cắt giảm tinh bột, trong clip bạn sẽ thấy là mình cho rất ít cơm thôi chứ không đủ 1 bát).

Cho cơm tokbokki mì vào lại cốc, nén để tạo hình nhé, sau đó úp ra đĩa.

Chiên trứng theo kiểu ốp la đặt lên trên chóp cơm. Vậy là hai bố con đã có bữa sáng ăn cực ngon, vị lạ, thơm mùi nước sốt phô mai, cay cay, ngọt ngọt, có cả chút vị chua của kim chi nữa.

Hoàng Hải