Có 16.040 tin tức, video về "

thực phẩm nấu chín

"

Hội chứng cơm chiên là gì và vì sao bạn nên cảnh giác?

Hội chứng cơm chiên là gì và vì sao bạn nên cảnh giác?

"Hội chứng cơm chiên" đề cập tới vấn đề ngộ độc thực phẩm do một loại vi khuẩn có tên là Bacillus cereus, với nguy cơ xảy ra khi thực phẩm nấu chín để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

79 ca cấp cứu sau khi ăn bánh mì vỉa hè ở TPHCM, 4 người tái nhập viện

79 ca cấp cứu sau khi ăn bánh mì vỉa hè ở TPHCM, 4 người tái nhập viện

Trong ngày 4/3, có thêm hàng chục trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì vỉa hè ở phường Vũng Tàu, TPHCM vào viện cấp cứu, điều trị.

5 thay đổi nhỏ trong nhà giúp giảm nguy cơ ung thư cho cả gia đình

5 thay đổi nhỏ trong nhà giúp giảm nguy cơ ung thư cho cả gia đình

Ung thư không chỉ đến từ môi trường ô nhiễm bên ngoài mà còn có thể âm thầm hình thành từ những thói quen trong chính ngôi nhà.

8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Dịp Tết Nguyên đán là giai đoạn các bữa tiệc, liên hoan diễn ra liên tục, tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.

Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng khi hầm thức ăn

Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng khi hầm thức ăn

Trước lo ngại dinh dưỡng biến đổi khi ninh hầm ở nhiệt độ cao kéo dài, nhiều gia đình chuyển sang phương pháp nấu chậm. Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo với ruột inox 304 là giải pháp giúp kiểm soát nhiệt, giữ trọn dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên.

Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhân

Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhân

Theo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.

Bữa ăn ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thói quen cố hữu của người Việt

Bữa ăn ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thói quen cố hữu của người Việt

Không ít ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ sai lầm nhỏ trong lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm quen thuộc khiến bữa cơm sum họp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.

Thịt để ngăn mát tủ lạnh bao lâu thì bắt đầu không còn an toàn?

Thịt để ngăn mát tủ lạnh bao lâu thì bắt đầu không còn an toàn?

Nhiều gia đình nghĩ rằng cho thịt vào ngăn mát là có thể yên tâm ăn dần. Thực tế, vi khuẩn vẫn tồn tại trong tủ lạnh và thịt chỉ an toàn trong một khoảng thời gian nhất định nếu bảo quản đúng cách.

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối - món ngon dễ làm cho mâm cỗ ngày Tết

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối - món ngon dễ làm cho mâm cỗ ngày Tết

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối là món ăn không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để làm mới mâm cỗ ngày Tết.

Hương vị quê ngày cận Tết ở làng nấu mật

Hương vị quê ngày cận Tết ở làng nấu mật

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các làng mật mía ở xã Nghĩa Hành, Nghệ An lại đỏ lửa suốt đêm ngày, cần mẫn chắt chiu từng giọt mật, giữ gìn vị ngọt quê nhà giữa nhịp sống đổi thay.

Trung Quốc: Cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày vì 3 món hay trữ trong tủ lạnh

Trung Quốc: Cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày vì 3 món hay trữ trong tủ lạnh

Các chuyên gia cảnh báo rằng một số cách tích trữ và sử dụng đồ ăn để lạnh không đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt liên quan tới bệnh lý dạ dày.

1

2

3

4

5

❯