Bí mật giúp dạ dày tránh bị axit của chính nó ăn mònAxit dạ dày đủ mạnh để ăn mòn kim loại, nhưng lại không phá hủy chính dạ dày. Bí mật nằm ở cơ chế bảo vệ đặc biệt giúp cơ quan này tồn tại an toàn trong môi trường có tính ăn mòn cao.
2 cách ăn trứng thu được nhiều chất bổ dưỡng nhấtTheo các chuyên gia, trứng có phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe hay không lại phụ thuộc rất lớn vào cách nấu và lượng tiêu thụ mỗi ngày.
Thêm đạm thực vật mỗi sáng - Sống khỏe chủ động mỗi ngàyĐạm (protein) là thành phần dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc giúp duy trì các hoạt động sống của cơ thể.
3 loại cá Việt giá rẻ bổ không thua kém cá ngoạiVới độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.
Mỹ điều chỉnh cách tiếp cận tháp dinh dưỡng sau nhiều thập kỷTrong bản cập nhật hướng dẫn dinh dưỡng quốc gia vừa được công bố, Mỹ đã đưa ra nhiều điều chỉnh đáng chú ý đối với mô hình phân loại thực phẩm.
Sắp diễn ra hội nghị khoa học về protein và dinh dưỡng lâm sàngBệnh viện Hữu Nghị chủ trì tổ chức hội nghị khoa học “Tối ưu hóa cung cấp protein để cải thiện chức năng cơ và tình trạng lâm sàng ở bệnh nhân nặng” với sự đồng hành của Công ty TNHH Khoa học Dinh dưỡng Orgalife.
5 món ăn sáng quen thuộc dễ khiến đường huyết tăng nhanhChọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng nhanh ngay từ đầu ngày. Các chuyên gia cảnh báo một số món quen thuộc dễ gây mệt mỏi, đói sớm và rối loạn chuyển hóa, nhất là với người thừa cân.
Bèo tấm được ví như "siêu thực phẩm" mới của thế kỷ 21Mankai là loài thực vật thuộc họ bèo tấm. Tuy nhiên, ít ai biết, đây lại là loại rau "siêu thực phẩm" rất giàu protein và dinh dưỡng.
Bữa sáng "đốt mỡ" từ 2 nguyên liệu giá rẻ luôn sẵn trong tủ lạnhNhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bắt đầu ngày mới bằng trứng và rau có thể mang lại hiệu quả giảm mỡ, ổn định đường huyết và duy trì khối cơ tốt hơn.
Loại cá Việt bình dân nhiều DHA như cá hồi, nấu được nhiều mónCá mè, nhờ chi phí dễ tiếp cận và giá trị dinh dưỡng phong phú, là một lựa chọn phù hợp để bổ sung omega-3 cho cả gia đình mà không cần dựa hoàn toàn vào các loại cá đắt đỏ.
Nguồn đạm tốt cho sức khỏeĐể nhận nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài, bạn nên ăn vừa đủ, cân đối nguồn đạm động vật và nguồn đạm thực vật, nhất là nguồn đạm thực vật chất lượng cao.
Suy mòn cơ - Hội chứng âm thầm trẻ hóa và bài toán dinh dưỡng cho người trung niênKhi bước sang tuổi trung niên, nhiều người nhận thấy sức bền giảm rõ rệt: một đoạn dốc nhỏ cũng khiến nhịp thở trở nên gấp gáp, việc đứng lên ngồi xuống trở nên chậm chạp, những hoạt động quen thuộc bỗng trở thành thử thách.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
