Kỳ lạ loại dưa chuột đầy gai, ngon nhất khi nhồi thịt nướngLoại dưa chuột đầy gai này có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Khi thu hoạch đúng thời điểm, dưa chuột gai gần như rỗng ruột và vì thế, nó thường được chế biến bằng cách nhồi thịt, pho mai và nướng.
Đi bắt thịt chuột về ăn, 3 người nhập viện nghi do ngộ độcHai anh em đi bắt được 10 con chuột nên đưa về nhà một người họ hàng để nấu ăn. Sau khi ăn, 3 người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, nghi do ngộ độc.
9X Việt gây sốt vì clip nấu ăn với "sâu, gián"... khổng lồNhững con vật như gián, rết, sâu, rùa, thằn lằn, chuột, cá sấu... được làm hoàn toàn từ bột làm bánh với đủ kích thước... giống như thật của Dương Qui Nhơn thu hút sự chú ý của cộng đồng.
Xuân về, theo chân người dân bản địa săn chuột rừngVào dịp tháng 12 hàng năm, khi những cây lúa rẫy được bà con đồng bào thu hoạch xong cũng là lúc báo hiệu mùa săn chuột rừng bắt đầu. Từ những chiếc bẫy thô sơ và những “món nghề” của bà con đồng bào Banar trên vùng “ốc đảo” Kon Pne (huyện Kbang, Gia Lai) thì có thể bắt được hàng chục con chuột rừng mỗi đêm.
Năm Tý, nếm thử những món ngon từ thịt chuột đồngVới người dân miền Tây, chuột đồng là thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng.
Loạt đặc sản "nhìn thì sợ, ăn thì mê" không phải ai cũng dám thử ở Việt NamDù có vẻ bề ngoài khiến nhiều người e dè, thế nhưng: thịt chuột đồng, lẩu rắn hổ hành, chả rươi... lại được xem là đặc sản ngon khó cưỡng.
Kỳ lạ làng “nghiện” ăn thịt chuột ở Hà Nội, trẻ em và phụ nữ đều thích mêCứ đến tháng 9 âm lịch, khi vụ lúa mùa vừa kết thúc, người dân làng Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội) lại lùng sục khắp các cánh đồng để bắt chuột.
Đến khu chợ chuyên bán món “đặc sản” thịt chuộtCứ vào dịp chợ phiên cuối tuần, nơi này lại tấp nập kẻ mua người bán với món “đặc sản” thịt chuột tươi đánh bẫy ngoài đồng.
Chế độ ăn giàu kẽm giúp phòng tránh ung thư đường tiêu hóaCác nghiên cứu cho thấy, một số vitamin và chất khoáng cũng như các chất chống oxy hóa trong thực phẩm có vai trò phòng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa ở người.
"Bão giá" chuột đồng trên chợ mạng, kẻ bán người mua tới tấpCứ đến mùa gặt, chuột đồng luôn là món ăn khoái khẩu, yêu thích của nhiều người. Do đó, các chợ giao dịch, buôn bán chuột ở Hải Dương, Thanh Hóa lại tấp nập, đông vui hơn bao giờ hết.
Ăn rau sống ảnh hưởng xấu đến vi khuẩn ruột, làm giảm hệ miễn dịchMột nghiên cứu mới cho thấy việc ăn cà rốt bỏ lò, thay vì ăn sống, có thể làm thay đổi mạnh mẽ vi khuẩn đường ruột.
Đầu bếp trẻ Việt tranh tài với đặc sản xứ sở Chuột túiDù lần đầu chế biến thịt chuột túi nhưng đầu bếp Lê Ngọc Hưng đã khiến các chuyên gia ẩm thực kinh ngạc với cách phối chế loại thịt này với gia vị Việt Nam như rau răm, tỏi, hành… Nhờ cách chế biến này, anh đạt giải quán quân trong cuộc thi nấu ăn Taste of Australia do Lãnh sự quán Úc tổ chức.
Dân sinh
Fica
DTiNews
