Báo động dùng phụ gia, hương liệu biến thịt trâu thành bò cao cấpTừ thịt trâu, thịt lợn đông lạnh đến vụn thịt rẻ tiền, chỉ cần qua vài công đoạn “phù phép” bằng phụ gia, hóa chất có thể biến thành “bò thượng hạng” bán tràn lan trên thị trường.
Hơn 86.000 tấn thịt lợn ngoại tràn về Việt Nam, giá hơn 65.000 đồng/kgTrong 7 tháng qua, Việt Nam chi hơn 1 tỷ USD nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt, trong đó, nhập 86.100 tấn thịt lợn đông lạnh, trị giá hơn 230 triệu USD.
Quán bún ở Hà Nội giá 20.000 đồng, chủ khẳng định chỉ lãi 2.500 đồng/bátSuốt nhiều năm, giữa phố xá tấp nập, quán bún không biển hiệu của gia đình anh Lưu vẫn giữ được hương vị giản dị và mức giá thân thiện níu chân nhiều thực khách.
Hơn 74.000 tấn thịt đông lạnh giá rẻ từ Ấn Độ, Nga ồ ạt về Việt NamTrong bối cảnh giá thịt lợn liên tục tăng sau Tết Nguyên đán, Việt Nam tiếp tục chi gần 34 triệu USD nhập 12.600 tấn thịt lợn chỉ trong một tháng, tăng 105% về số lượng so với tháng 1/2024.
Liên tiếp ca nguy kịch, tử vong vì tiết canh: Cược mạng món ăn khoái khẩuTrong thời gian gần đây, nhiều bệnh viện lớn đã tiếp loạt bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong.
Thịt ủ mát theo tiêu chuẩn châu Âu chinh phục người tiêu dùng ViệtTại các nước châu Âu, một trong những nơi tiêu thụ thịt nhiều nhất trên thế giới, các công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản và vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giớiTrong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Căn bệnh nguy hiểm bắt nguồn từ món tiết canhLiên cầu lợn là căn bệnh nguy hiểm, có thể để lại triệu chứng lâm sàng nặng hoặc gây ra tử vong cho bệnh nhân nếu không kịp thời điều trị.
Cổ phiếu đại gia nuôi lợn Dabaco tăng trần sau lùm xùm của C.P. Việt NamCổ phiếu Dabaco và Masan MeatLife đều tăng mạnh sau lùm xùm C.P. Việt Nam bị tố bán thịt lợn bệnh.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Cuộc đua chăn nuôi lợn của các đại gia ViệtThị trường chăn nuôi lợn khá tiềm năng, trong bối cảnh tiêu dùng người Việt tăng cao. Các "ông lớn" như Hoàng Anh Gia Lai, Thaco hay Hòa Phát đều gia nhập cuộc đua chinh phục ngành này.
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng tím tái sau bữa thủ lợnBệnh nhân (44 tuổi, Bắc Ninh) vào viện trong tình trạng nguy kịch, sốt cao, lơ mơ, tím tái toàn thân. Trước đó, anh có ăn thủ lợn luộc chưa chín kỹ.