Nộm ngó sen tai lợnNộm ngó sen tai lợn rất mãn nhạn, vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Và đặc biệt đây là món nộm cực giòn và mát!
Nước ép ngó sen - Tăng cường thể lựcNgó sen là loại rau củ tuyệt diệu, giúp tăng cường sức sống cho các tế bào, nâng cao thể lực và tạo ra nguyên khí dồi dào. Dưới đây giới thiệu tới bạn đọc các công dụng của nước ép ngó sen đối với sức khoẻ con người.
Chữa các chứng xuất huyết bằng ngó senĐể chữa chảy máu cam, lấy ngó sen 30 g (có thể dùng riêng hoặc phối hợp với lá hẹ, lượng bằng nhau) để tươi, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước nhỏ vào lỗ mũi, máu sẽ cầm ngay.
Đặc sản màu trắng sữa, sờ mát lạnh giúp bác nông dân có thu nhập caoNhững ngày này, vợ chồng ông Đại ở Hà Tĩnh đội nắng lội nước để thu hoạch ngó sen. Món đặc sản màu trắng sữa, ẩn dưới lớp bùn đen này giúp vợ chồng ông thu nhập cao gấp nhiều lần làm lúa.
Ăn rau rút, rau cần: Coi chừng sán lá ruột!Các loại rau củ thủy sinh như: rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong, ngó sen, củ niễng... có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến, dễ gây bệnh sán lá ruột.
Thầy giáo Chăm làm giàu nhờ ao senTranh thủ thời gian rảnh, thầy giáo Quảng Ngọc Nhiên cải tại mấy sào ruộng trũng năng suất thấp của gia đình thành ao sen. Không chỉ có thu nhập từ hạt sen, ngó sen… mà anh còn thu được tiền từ khách du lịch đến đây tham quan, chụp ảnh. Dần dà thầy giáo Chăm này mở rộng và biến nơi đây thành khu du lịch sinh thái.
Kinh hoàng thực phẩm “trắng nõn”Để “bắt mắt” thực khách, không ít quán ăn, nhà hàng phải “gọt dũa” những thực phẩm như ngó sen, rau củ, chân gà, giá sống, dừa tươi và các loại hải sản… bằng những hóa chất tẩy trắng công nghiệp độc hại.
Món ăn - bài thuốc chữa viêm amidan mạn tínhNgười bệnh viêm amidan mạn tính thường có độc bên ngoài lưu trệ, do vậy kiêng ăn sống, lạnh như nước đá, rau sống trộn nộm. Nên ăn nhiều rau xanh, dưa cải, cà chua, mã thầy, ngó sen, củ súng, táo.
Ăn lưỡi lợn có tốt không?Lưỡi lợn thường được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt, rất bổ dưỡng, giàu đạm. Vậy ăn lưỡi lợn có tốt cho sức khỏe không?, ai không nên ăn?
Vụ “xúi” dân phá lúa trồng sen, nuôi tôm hùm đỏ: Trả đất cho dânThông tin từ lãnh đạo UBND xã Tân Hội Trung (huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) cho biết, Công ty TNHH Sen Hoàng Giang đã ngừng dự án trồng sen lấy ngó và trả đất cho người dân trồng lúa.
Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịchKhông chỉ là biểu tượng của tỉnh, sen Đồng Tháp đang góp phần phục hồi hệ sinh thái, thu hút khách du lịch, mang lại thu nhập tốt cho người trồng.
Đầm sen Nhật “bung lụa” giữa trời thu trở thành điểm "check-in" mê hoặcMột đầm sen rộng hơn 1ha tưởng chừng chỉ có vào mùa hè nhưng lại đang đua nhau bung nở ngay giữa tiết trời thu ở Ninh Bình. Đầm sen Nhật “lạ lùng” này những ngày qua trở thành điểm “check - in” mê hoặc khiến du khách không thể bỏ qua khi đến với di sản Tràng An.
Dân sinh
Fica
DTiNews
