Quán phở gia truyền 65 năm, từng bị chê nhưng 3 lần được Michelin vinh danhGắn bó với quán từ khi còn bé nhưng chị Thịnh - chủ quán phở Hương Bình - từng nghĩ sẽ không theo nghề này. Mãi sau này chị mới tiếp quản thương hiệu như cách "trả hiếu bằng nồi nước lèo".
Quán phở cuốn Hà Nội được Michelin vinh danh, chủ quán không hề biết vì bậnQuán phở cuốn nằm trên phố Mạc Đĩnh Chi (Hà Nội) được vinh danh ở hạng mục Michelin Selected (các nhà hàng được Michelin gợi ý). Sau đêm trao giải, chủ quán vẫn không hề hay biết.
Vị khách lạ phương xa và bí quyết của quán phở gia truyền 3 năm có MichelinBa năm liên tiếp được Michelin vinh danh, quán phở Hương Bình vẫn giữ nguyên như cũ, không mở rộng dù danh tiếng đã vang xa. Về điều này, chị Phúc Thịnh - chủ quán - có những chia sẻ chân thành.
Michelin gọi tên 3 quán phở Hà Nội: Khách Tây khen, khách Việt thấy thườngTrong số các quán phở Hà Nội được Michelin vinh danh năm nay, 3 quán phở phở bao gồm phở Nguyệt Phủ Doãn, phở Khôi Hói và phở 10 Lý Quốc Sư là những cái tên gây nhiều tranh cãi nhất.
Độc đáo quán cơm tấm có... "miếng sườn to nhất TPHCM"Cơm tấm Ba Ghiền được Michelin vinh danh là một trong những quán ngon với giá cả phải chăng tại Việt Nam, nhận về nhiều sự quan tâm của thực khách.
Quán "phở Michelin" 66 năm tuổi ở TPHCM: Cô chủ 8X đứng bếp để... trả hiếuĐược Michelin vinh danh, quán phở Hương Bình (quận 3, TPHCM) đông khách hơn trước. Từ đây, chị Phúc Thịnh - chủ quán - có niềm tin một ngày không xa, vị phở gia truyền nhà chị sẽ vươn ra thế giới.
Bà chủ quán bò kho Michelin vượt nghịch cảnh, nuôi con đi du họcTừ gánh bò kho nhỏ ở lề đường, chị Nguyên gầy dựng thành quán ăn nổi tiếng ở TPHCM, được Michelin vinh danh. Bản thân chị còn tích cóp được tiền nuôi con gái đi du học.
Việt Nam có 9 nhà hàng đạt một sao MichelinTối 5/6, lễ công bố và trao giải cho các nhà hàng, quán ăn do Michelin Guide tuyển chọn trong năm nay được tổ chức tại Đà Nẵng.
Bia Saigon Special nâng tầm trải nghiệm cho tín đồ ẩm thực tại Michelin Guide Ceremony 2025Khi tinh hoa ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới Michelin Guide thì cũng là lúc Bia Saigon Special đồng hành nâng tầm khoảnh khắc thưởng thức ấy bằng hương vị "Special" huyền thoại.
Hai nhà hàng ở Hà Nội trùng tên và treo bảng Michelin gây hiểu lầmTrên đường Tô Ngọc Vân (quận Tây Hồ, Hà Nội) có hai nhà hàng cùng treo biển tên "Chào bạn" và chứng nhận của Michelin Guide gây xôn xao khiến khách hàng nhầm lẫn.
Bị Michelin gạt tên, chủ quán ở Hà Nội sốc nặng: "Tôi không rõ lý do"Trao đổi với phóng viên Dân trí, chủ một số quán bị Michelin loại khỏi danh sách năm nay đều chung cảm nhận bị sốc. Một trong số đó khẳng định lượng khách tăng 30% và chất lượng đồ ăn vẫn ổn định.
Michelin khởi tạo hành trình bền vững bằng đổi mới sáng tạoMichelin tích hợp công nghệ, đổi mới sáng tạo thực hiện chiến lược “Tất cả đều bền vững”, khẳng định vị thế nhà sản xuất hàng đầu thế giới về vật liệu và các trải nghiệm giúp thay đổi chất lượng cuộc sống.