Phát hiện chất cấm cao gấp hàng ngàn lần trong mẫu cốm VòngChiều 28/10, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế TP Hà Nội, cho biết, trong những mấu cốm đoàn thanh tra lấy tại cốm làng vòng xét nghiệm phát hiện malachite green-một chất nhuộm công nghiệp với hàm lượng cao gấp hàng ngàn lần tiêu chuẩn.
Lại phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt tấm và mứtTiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, Thanh tra Sở Y tế thành phố phát hiện hàm lượng lớn hóa chất Rhodamin chứa trong ớt tấm và chất Malachite Green trong mứt keze lá dứa. Đây là những chất có thể gây ung thư cho con người.
Lại phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt tấm và mứtTiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, Thanh tra Sở Y tế thành phố phát hiện hàm lượng lớn hóa chất Rhodamin chứa trong ớt tấm và chất Malachite Green trong mứt keze lá dứa. Đây là những chất có thể gây ung thư cho con người.
Dân làng Vòng cam kết không dùng phẩm màu độc hạiChiều ngày 3/11, các hộ dân làng Vòng đã cùng nhau ký cam kết không sử dụng phẩm màu độc hại để chế biến cốm đem bán cho người tiêu dùng nhằm lấy lại uy tín và thương hiệu cho món đặc sản nổi tiếng này.
Hà Nội: Đình chỉ cơ sở sản xuất cốm xanh sử dụng chất lạNgay sau khi Dân trí phản ánh tình trạng một số cơ sở sản xuất cốm dùng chất lạ để giúp cốm có màu xanh bắt mắt, cơ quan chức năng TP Hà Nội kiểm tra đột xuất, phát hiện một cơ sở sản xuất cốm tại Nam Từ Liêm dùng nhiều phẩm màu.
Phát hiện cá xuất khẩu của Trung Quốc có chất gây ung thưGiới chức Hàn Quốc hôm qua đã phát hiện thấy một loại chất có thể gây ung thư trong các lô cá Trung Quốc xuất sang nước này và tuyên bố sẽ tăng cường các biện pháp kiểm tra cá xuất khẩu từ Trung Quốc.
EU kiểm tra chất lượng thủy sản Việt NamTheo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), từ 18 đến 29/4, Đoàn thanh tra Ủy ban châu Âu gồm 4 thành viên đã có mặt tại Việt Nam để thanh tra, đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh trong sản xuất thủy sản.
Vụ cốm Vòng có hóa chất độc hại: Dân làng Vòng bức xúc!Chiều 31/10, trở lại cốm làng Vòng sau khi có thông tin cơ quan chức năng phát hiện 2 mẫu cốm Vòng nhuộm hóa chất độc hại, nhiều người dân đang làm nghề này bức xúc, bởi họ luôn làm phương pháp thủ công, không nhuộm màu cho cốm.
Kiểm tra 100% hàng thủy sản xuất khẩu vào Hoa Kỳ và CanadaCác cơ quan chức năng sẽ thực hiện kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm đối với 100% số lô hàng thuộc 3 nhóm sản phẩm là cá basa, cá tra; tôm; thịt cua, ghẹ xuất khẩu vào Hoa Kỳ, Canada.
Choáng váng video “hô biến” cốm trắng thành cốm xanhGần đây, trên mạng đang lan truyền video ghi lại cảnh một phụ nữ ngồi nép sau vài chiếc xe máy, tay thoăn thoắt trộn thứ nước màu xanh vào mẹt cốm trắng, bên cạnh là gánh cốm xanh biếc chúng ta thường thấy trên đường phố Hà Nội.
Run rẩy ăn thủy sản nhiễm độcKhông ít các hộ nuôi, các gian thương đã sử dụng những chiêu trò tinh vi để biến thủy hải sản sạch trở nên độc hại nhằm tăng lợi nhuận, từ khâu nuôi trồng cho đến khi sơ chế đưa ra thị trường.
101 các chất độc có thể đưa vào thực phẩmNgười tiêu dùng hiện nay đang “sốc” vì quá nhiều chất độc được cho vô tội vạ vào thực phẩm. Vậy có những chất độc, chất “cấm” nào có thể bị đưa vào thực phẩm…
Dân sinh
Fica
DTiNews
