Cẩn thận với đồ ăn chiên, nướngCác dẫn chất của HCAs hình thành từ quá trình chiên, nướng thực phẩm giàu protein có thể gây ung thư trực tràng, ruột, tuyến vú và đặc biệt là gan
Ăn thịt nướng sai cách có thể gây ung thư và nhiều bệnh nguy hiểmTheo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt nướng gây ung thư thì không chắc chắn là đúng, nhưng thịt nướng chứa chất gây ung thư thì đã được khoa học chứng minh.
Cách ăn thịt đỏ mà không ung thưKhi Tổ chức Y tế Thế giới thông báo chế độ ăn nhiều thịt đỏ là tác nhận gây ung thư vào năm 2015, những người thích ăn thịt bắt đầu đặt câu hỏi về chế độ ăn của mình.
Thịt xông khói có gây ung thư không?Các loại thịt đã qua chế biến như thịt xông khói được coi là chất gây ung thư. Đặc biệt, thịt đã qua xử lý có nhiều natri, nitrat, PAHs, HCAs và AGEs, tất cả đều có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Ung thư đến gần nếu ăn quá nhiều những món nàyChế độ ăn uống, làm việc, nghỉ ngơi không hợp lý và các tác nhân kích thích bên ngoài đều có thể là thủ phạm chính của bệnh ung thư.
Ung thư buồng trứng nên kiêng ăn gì?Bệnh nhân ung thư buồng trứng nên hạn chế các thực phẩm nhiều đường, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn cay nóng, đồ chiên xào...
Sự kỳ diệu của gia vị chữa bệnhCó nhiều loại gia vị quen thuộc có khả năng chữa bệnh an toàn và hiệu quả mà nhiều người chưa biết.
Hải quan TPHCM “về đích” thu ngân sách trước hơn 1 thángHải quan TPHCM đã “về đích” trong việc thu ngân sách Nhà nước năm 2019 trước 1 tháng 2 ngày. Năm 2019 sẽ là năm có số thu ngân sách “khủng” nhất của hải quan thành phố, ước đạt 121.000 tỷ đồng.
Những thực phẩm độc hơn thuốc lá, nguy cơ gây ung thư cao 'kinh hoàng'Theo một nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là một trong những nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy loại thực phẩm nào bạn cần phải tránh xa, nếu như không muốn tăng nguy cơ đối diện với căn bệnh tử thần này?
Tại sao không nên ăn bít tết đã chín kỹ?Ăn thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc căn bệnh gan chết người nhưng nguy cơ này sẽ cao hơn nếu nấu chín kỹ.
Vỉ nướng thịt có thể ẩn giấu nhiều nguy hạiTiệc barbecue ngoài trời là một phần không thể thiếu trong mùa hè sôi động, nhưng tránh được các mối nguy hiểm ẩn giấu đằng sau những bữa tiệc này là một mấu chốt quan trọng để giữ sức khỏe để hưởng thụ các món ăn tuyệt vời.
Những độc tố giấu mặtNhững mối nguy này tất nhiên không gây ra những bất ổn nghiêm trọng ngay, nhưng về lâu dài, chúng có thể ngấm ngầm, đe dọa đến sức khỏe và thậm chí cả tính mạng của chúng ta, nhất là đối với những người có hệ miễn dịch yếu.
Dân sinh
Fica
DTiNews
