Ăn sushi chay ở TPHCM: Bất ngờ sự thật về lát cá hồi, cá trích y như thậtDù thường xuyên ăn chay nhưng chị Tường Vi (quận 7, TPHCM) vô cùng bất ngờ khi lần đầu thấy các món sushi, sashimi cá hồi, cá trích chay được làm y như thật tại nhà hàng sushi chay Tojy.
Loại cá được khen "tốt hơn cá hồi" rất phổ biến ở Việt NamViệc bổ sung loại cá này vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bảo vệ tim mạch mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, từ hỗ trợ xương khớp đến tăng cường hệ thống miễn dịch.
05:47Thưởng thức sushi chay với cá hồi, cá trích sống động như thậtNhiều món ăn nổi tiếng của Nhật Bản như sushi, mì udon, ramen, súp miso, sủi cảo Nhật… được anh Hoàng Cao Khoa sáng tạo thành món chay nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhất từ món ăn nguyên bản.
Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?Cá hồi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, được ăn và yêu thích ở cả dạng sống và chín. Vậy việc ăn cá hồi sống liệu có an toàn không, những ai không nên ăn cá hồi sống?
Hơn 180 học viên được cấp chứng chỉ hoàn thành khóa học của Học viện Cá hồi Na UyHọc viện Cá hồi Na Uy được tổ chức bởi Hội đồng Hải sản Na Uy, đào tạo cho hơn 180 học viên với các kỹ năng cần thiết để tối ưu hóa giá trị của cá hồi Na Uy, mang đến nhiều giá trị hơn cho người dùng và doanh nghiệp bán hàng tại Việt Nam.
Mở lon cá hồi hết hạn, các nhà khoa học phát hiện điều bất ngờ bên trongLon cá hồi đóng hộp hết hạn hàng chục năm trở thành "kho lưu trữ" sinh thái, khi cất giấu mẫu vật quan trọng.
Xe bồn chở cá hồi bị lật úp, hơn 77.000 con cá tẩu thoát ngoạn mụcChiếc xe bồn hơn 100.000 con cá hồi gặp nạn tại vùng đông bắc bang Oregon (Mỹ). Tuy nhiên may mắn khoảng 70.000 con cá đã sống sót một cách kỳ diệu nhờ trôi xuống nhánh sông gần đó và ra biển.
Làm cốc nhựa từ tinh trùng cá hồiCác nhà khoa học đã tạo ra một chiếc cốc nhựa từ tinh trùng cá hồi và dầu thực vật, thân thiện với môi trường, có thể phân hủy sinh học.
Canh chua cá hồiCanh chua là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, vừa dễ làm lại rất ngon miêng, nhất là canh chua cá hồi bởi vị chua ngọt, thơm mùi hành ớt rất lạ miệng.
Loại cá nhiều DHA như cá hồi nhưng rẻ và sẵn có hơnTừ lâu các món ăn từ loại cá này luôn được nhiều người yêu thích. Mỗi 100g thịt cá chứa khoảng 1,3-1,8g DHA.
01:47Người nuôi cá hồi ở Sapa đang khó khănCác trang trại nuôi cá hồi “đứng ngồi không yên” bởi không có nơi tiêu thụ.
01:27Bánh chưng nhân cá hồi ở Hà NộiThay vì sử dụng thịt lợn làm nhân bánh chưng theo kiểu truyền thống, một nhà hàng trên phố Ngọc Khánh (quận Ba Đình, Hà Nội) đã dùng thịt cá Hồi để thay thế.
Dân sinh
Fica
DTiNews
