Hà Nội phát hiện 300kg giò chả bẩn: Hàn the âm thầm đầu độc người ănLực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm.
Nhận định vi sinh vật khiến bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà NẵngTrong mẫu bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng có thể có các loại nấm, vi khuẩn có sắc tố màu đỏ, như chủng loại nấm Monascus purpureus, vi khuẩn Serratia marcescens.
Nghi vấn bún đổi màu từ trắng sang đỏ: Kiểm nghiệm mẫu búnChính quyền địa phương tại thành phố Đà Nẵng đã lấy mẫu bún từ người phản ánh bún tươi mua tại một khu chợ có hiện tượng chuyển từ màu trắng sang đỏ để gửi cơ quan chuyên môn kiểm nghiệm.
Xác minh nghi vấn bún đổi màu từ trắng sang đỏ chỉ sau vài giờMột người dân ở thành phố Đà Nẵng mua bún ở chợ về ăn trưa và có để lại một phần cho con trai. Tuy nhiên, sau vài giờ để ở nơi thoáng, phần bún đã chuyển từ màu trắng sang đỏ.
Tạm dừng 1 cơ sở sản xuất bún vì dính nghi vấn đổi màu từ trắng sang đỏHộ kinh doanh liên quan đến phản ánh bún tươi có hiện tượng đổi màu từ trắng sang đỏ được yêu cầu tạm dừng sản xuất bún cho đến khi có kết quả kiểm nghiệm từ cơ quan chức năng thành phố Đà Nẵng.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà NẵngKết quả kiểm nghiệm bún được phản ánh đổi màu tại Đà Nẵng không phát hiện các chất hóa học độc hại. Nguyên nhân đổi màu là do quá trình vi sinh tương tác với môi trường bên ngoài.
Kiểm tra đột xuất quán bún ở Huế bị tố rửa tô bẩn qua loa bằng nước lãCác lực lượng chức năng đã kiểm tra đột xuất một hàng bún vỉa hè tại thành phố Huế liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm.
Tiết canh vịt gây tranh cãi khi lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giớiTrong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới dựa theo bình chọn của thực khách trên toàn thế giới, món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện, gây nhiều tranh cãi.
Thí sinh Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025 mang đặc sản vùng miền lên sân khấuTrong phần thi "The grand arrival" (Màn xuất hiện ấn tượng) của Miss Grand Vietnam 2025, các thí sinh gây chú ý khi đưa hình ảnh gánh bún riêu, đám cưới miền Tây... lên sân khấu.
Khách Tây tò mò với bát mì "lạ" có thịt và nước dùng màu đen tại Hà NộiBát mì có thịt gà đen và nước dùng màu đen sẫm trên phố Hàng Bồ (Hà Nội) đã khiến đôi khách Tây vừa ngỡ ngàng, vừa thích thú vì hương vị lạ miệng.
Bún đỏ - món ăn "gây thương nhớ" ở thủ phủ Ban MêPhố núi Ban Mê nổi tiếng là thủ phủ cà phê của Việt Nam. Nơi đây còn có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong đó, bún đỏ là món ăn du khách không quên thưởng thức khi có dịp đến phố núi.
Quán bún đỏ hương vị Tây Nguyên độc lạ ở Hà NộiBún đỏ là món ăn dân dã, phổ biến ở Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) nhưng lại xa lạ và khó tìm ở Thủ đô.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
