Thuốc bảo vệ thực vật bị loại qua đường tiêu hóa?

Hỏi: Xin hỏi, thuốc bảo vệ thực vật khi bị đưa vào cơ thể qua đường ăn uống sẽ bị tiêu hóa thế nào? Mạnh Khải (Hà Nội).

KS Nguyễn Minh Uyên, Trung tâm Công nghệ Sinh học và Vệ sinh An toàn Thực phẩm trả lời:
 
Các hóa chất bảo vệ thực vật thường có thời gian tồn tại nhất định trên cây cối, trong đất gieo trồng. Một số từ đất được rễ cây hút lên lá, hoa và tích lũy trong cây nên các sản phẩm thu hoạch có một lượng tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật.

 

Nhiều người lại phun trực tiếp hóa chất bảo vệ thực vật lên nông sản ngay trước ngày thu hoạch hay ngâm rau quả vào thuốc để bảo quản lâu ngày, kích thích nhanh chín. Điều này làm tăng dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật trong các sản phẩm rau, hoa quả.

 

Khi người ăn phải hóa chất này sẽ có hai chiều hướng: Một là chất độc này thuộc nhóm có thể tan trong nước và bị loại bớt theo khí thở, phân, nước tiểu. Nhưng nhóm khác có thể tạo thành những chất trung gian độc hơn và chúng tích lũy trong một số cơ quan hoặc mô mỡ gây tổn thương gan và ngộ độc.

 

Theo Khoa học & Đời sống

Tag :
MỚI NHẤT
Ký sinh trùng kháng sốt rét xuất hiện ở Việt Nam
Ký sinh trùng kháng sốt rét xuất hiện ở Việt Nam

(Dân trí) - Ngày 27/9, đại diện Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết đã phát hiện ký sinh trùng kháng sốt rét tại miền Trung, miền Nam Việt Nam và đông nam Myanmar.

Thứ sáu, 28/09/2012 - 02:08

Thực hiện y tế toàn dân sẽ giảm tiền chi tiêu của người bệnh
Thực hiện y tế toàn dân sẽ giảm tiền chi tiêu của người bệnh

(Dân trí) - Ngày 27/9, Bộ Y tế đã trình Chính phủ đề án BHYT toàn dân. Bộ Y tế cam kết sẽ nâng cao chất lượng khám chữa bệnh BHYT, đổi mới cơ chế tài chính. Mục tiêu đến năm 2015 giảm chi tiêu trực tiếp từ tiền túi của hộ gia đình xuống dưới 40%.

Thứ sáu, 28/09/2012 - 01:30

Khuyến cáo tập luyện dành cho bệnh nhân ung thư vú
Khuyến cáo tập luyện dành cho bệnh nhân ung thư vú

(Dân trí) - Hội đồng thể dục Hoa Kỳ (ACE) khuyến cáo bệnh nhân sống sót sau ung thư vú nên kết hợp vận động thể chất đều đặn trong các hoạt động hàng ngày.

Thứ sáu, 28/09/2012 - 09:43

Đi viện, bệnh nhân thành con nợ
Đi viện, bệnh nhân thành con nợ

Chi phí khám, điều trị bệnh luôn là nỗi lo của bệnh nhân. Nhiều người thành con nợ sau khi chữa trị bệnh tật. Có không ít người đã trốn viện vì nghèo....

Thứ sáu, 28/09/2012 - 09:39

Bé khỏe nhờ mẹ
Bé khỏe nhờ mẹ

(Dân trí) - Bé phát triển thông minh và khỏe mạnh luôn là mong muốn của tất cả các bậc cha mẹ.

Thứ sáu, 28/09/2012 - 09:11

Thuốc “hồi xuân” hay “hại xuân”?
Thuốc “hồi xuân” hay “hại xuân”?

Gần đây, xuất hiện rất nhiều sản phẩm thuốc hồi xuân được quảng cáo như thần dược giúp chị em “chống lại tuổi già”. Thực tế, các loại thuốc đó có công hiệu?

Thứ sáu, 28/09/2012 - 08:18

Hàng trăm công nhân bị ngộ độc sau bữa cơm chiều
Hàng trăm công nhân bị ngộ độc sau bữa cơm chiều

(Dân trí) – Trước khi bước vào giờ tăng ca khoảng gần 1.800 công nhân đang làm việc tại công ty Hansoll Vina được cho dùng bữa chiều. Sau khi ăn cơm và bún hàng trăm công nhân đã phải nhập viện cấp cứu.

Thứ năm, 27/09/2012 - 09:24

Bộ Y tế cảnh báo hội chứng viêm đường hô hấp cấp nguy hiểm mới
Bộ Y tế cảnh báo hội chứng viêm đường hô hấp cấp nguy hiểm mới

(Dân trí) - Trước ca bệnh bị viêm đường hô hấp cấp tính do một loại vi rút mới nguy hiểm như SARS vừa phát hiện tại Qatar được Tổ chức Y tế thế giới cảnh báo, Việt Nam đã chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.

Thứ năm, 27/09/2012 - 03:33

Bé 3 tuổi bị xi măng vón cục trong phổi đã qua nguy kịch
Bé 3 tuổi bị xi măng vón cục trong phổi đã qua nguy kịch

(Dân trí) - Ngày 27/9, trao đổi với Dân trí, BS CK II Ngày 27/9, trao đổi với Dân trí, BS CK II Trần Phương Nam, Phó trưởng khoa Tai Mũi Họng, BV Trung ương Huế cho biết một cháu bé bị vón cục xi măng trong phổi đã qua cơn nguy kịch.

Thứ năm, 27/09/2012 - 02:31

Nhiều người nhập viện vì nuốt đậu đen
Nhiều người nhập viện vì nuốt đậu đen

Tin đồn nuốt 49 hạt đậu đen chữa bách bệnh khiến phong trào dùng loại hạt này nở rộ khắp nơi. Chưa có ai thoát khỏi những căn bệnh mà y học bó tay thì đã xuất hiện những người dùng đậu phải vào viện cấp cứu.

Thứ năm, 27/09/2012 - 01:33

Bố trí thêm 30 giường bệnh giảm quá tải khoa nhi
Bố trí thêm 30 giường bệnh giảm quá tải khoa nhi

(Dân trí) - Chiều 26/9, Bác sỹ Y Bliu Arul - PGĐ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắc Lắc cho biết, để giải quyết một phần nạn quá tải tại Khoa nhi, UBND tỉnh Đắc Lắc đã có chủ trương phân bổ kinh phí khoảng 3 tỷ đồng xây dựng thêm 14 phòng với khoảng 30 giường bệnh.

Thứ năm, 27/09/2012 - 12:03

Lưu huỳnh trong măng khô vượt hàng trăm lần mức cho phép
Lưu huỳnh trong măng khô vượt hàng trăm lần mức cho phép

(Dân trí) - Sau khi kiểm tra phân tích tỉ lệ thành phần hàm lượng lưu huỳnh trong măng khô. Chiều ngày 26/9, trung tâm kiểm nghiệm tỉnh Thanh Hóa đã công bố hàm lượng lưu huỳnh trong măng khô đã vượt quá mức cho phép mà Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã khuyến cáo.

Thứ năm, 27/09/2012 - 10:23

ĐÁNG QUAN TÂM
Thực phẩm chức năng hỗ trợ sinh lý: “Mượn” danh bác sĩ để quảng cáo
Thực phẩm chức năng hỗ trợ sinh lý: “Mượn” danh bác sĩ để quảng cáo

Tuy sản phẩm là thực phẩm chức năng hỗ trợ sinh lý cho phụ nữ và nam giới, nhưng nhiều công ty đã “mượn” tên và hình ảnh của bác sĩ để quảng cáo cho sản phẩm gây không ít ngộ nhận cho người tiêu dùng đó là thuốc.

Thứ năm, 27/09/2012 - 09:53

Oái oăm trẻ nghịch dại: Nhét bi vào mũi, nhét giấy vào tai
Oái oăm trẻ nghịch dại: Nhét bi vào mũi, nhét giấy vào tai

Nhét bi vào lỗ mũi, nhét giấy vào lỗ tai, nuốt đồng xu, trèo lên nóc tủ…Trẻ em có thể nghĩ ra nhiều trò nghịch dại mà người lớn không lường trước được. Chỉ cần một phút sơ sẩy của cha mẹ, nhiều bé đã phải gánh những hậu quả khôn lường, thậm chí mất mạng.

Thứ năm, 27/09/2012 - 08:33

Quảng Bình: Sản phụ tử vong, bác sĩ chỉ bị nhắc nhở
Quảng Bình: Sản phụ tử vong, bác sĩ chỉ bị nhắc nhở

(Dân trí) - Liên quan đến vụ sản phụ Nguyễn Thị Hồng Phương tử vong sau khi sinh, Bệnh viện Đa khoa huyện Quảng Ninh vừa có báo cáo diễn biến sự việc gửi Sở Y tế Quảng Bình. Theo đó, các bác sĩ khoa Sản bệnh viện này chỉ bị nhắc nhở, rút kinh nghiệm.

Thứ năm, 27/09/2012 - 07:41

Thuốc đông dược chứa chất cấm chưa được phép nhập vào Việt Nam
Thuốc đông dược chứa chất cấm chưa được phép nhập vào Việt Nam

Cơ quan y tế Canada vừa tuyên bố thu hồi loại thuốc đông dược zhuifeng tougu wan (nhãn bằng tiếng Anh). Thuốc này có tác dụng cho người bị trúng phong, cảm và giảm đau, tuy nhiên, kết quả xét nghiệm cho thấy trong thuốc có mức thuỷ ngân vượt xa giới hạn cho phép.

Thứ năm, 27/09/2012 - 07:36

Hà Nội: Trên 100 ổ dịch sốt xuất huyết
Hà Nội: Trên 100 ổ dịch sốt xuất huyết

(Dân trí) - Từ đầu năm đến nay Hà Nội đã ghi nhận trên 100 ổ dịch sốt xuất huyết với khoảng hơn 450 ca mắc. Mới nhất, ổ dịch tại phường Phúc La (Hà Đông, Hà Nội) với 8 ca mắc đã được không chế.

Thứ tư, 26/09/2012 - 06:31

Quảng Nam công bố dịch heo tai xanh
Quảng Nam công bố dịch heo tai xanh

(Dân trí) - Ngày 26/9, UBND tỉnh Quảng Nam đã công bố dịch heo tai xanh tại 4 xã thuộc 2 huyện là Đại Lộc và Thăng Bình, đồng thời triển khai các biện pháp khẩn cấp khoanh vùng dập dịch.

Thứ tư, 26/09/2012 - 06:02

Dịch tay chân miệng gia tăng ở miền Trung
Dịch tay chân miệng gia tăng ở miền Trung

(Dân trí) - Trong khi dịch tay chân miệng đang bùng phát ở huyện Khánh Sơn (Khánh Hòa) thì tại Kon Tum, số bệnh nhân đã tăng nhanh trong 4 tuần qua.

Thứ tư, 26/09/2012 - 04:06

Phẫu thuật thành công 2 bệnh nhi bị tim bẩm sinh
Phẫu thuật thành công 2 bệnh nhi bị tim bẩm sinh

(Dân trí) - Mới đây, bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vừa phẫu thuật thành công cho 2 bệnh nhi là bé Ngô Thị Bích Duyên bị thông liên thất, thông liên nhĩ bẩm sinh và bé Võ Thúy Hằng bị dị tật còn ống động mạch.

Thứ tư, 26/09/2012 - 03:19

Khánh Hòa: Trẻ 4 tuổi tử vong vì thủng dạ dày
Khánh Hòa: Trẻ 4 tuổi tử vong vì thủng dạ dày

(Dân trí) - BS Cao Việt Dũng, Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một ca bệnh nhi 4 tuổi T.N.T.Q. (tại Vĩnh Trường, TP Nha Trang) bị thủng dạ dày một lỗ lớn, xì nước, xì cơm, dịch và đã tử vong sau 5 ngày điều trị.

Thứ tư, 26/09/2012 - 02:51

Chơi hoa chỉ nên ngắm, đừng... ngửi!
Chơi hoa chỉ nên ngắm, đừng... ngửi!

PGS.TS Lê Văn Thiện, Khoa Môi trường, Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội khẳng định, người dân vẫn có thể chơi hoa bình thường. Chỉ có điều, chơi hoa thời... thuốc trừ sâu nên bỏ một số thói quen như ngửi, ăn, làm kem dưỡng da...

Thứ tư, 26/09/2012 - 12:55

Bác sĩ quá tay, bệnh nhân uống no thuốc
Bác sĩ quá tay, bệnh nhân uống no thuốc

Bất chấp những quy chế chặt chẽ về kê đơn thuốc của Bộ Y tế cũng như khuyến cáo của các nhà chuyên môn hoặc Tổ chức y tế thế giới (WHO), người bệnh ở Việt Nam vẫn bị "nhồi no thuốc" vì bị bác sỹ kê nhiều loại thuốc mà không rõ chỉ định, tác dụng.

Thứ tư, 26/09/2012 - 09:05

Đáng sợ như ký sinh trùng chó, mèo
Đáng sợ như ký sinh trùng chó, mèo

Từ một người đàn ông khỏe mạnh, là trụ cột gia đình, bỗng nhiên anh Văn Viết Điền (SN 1970, ngụ tổ 4, ấp 6, xã Minh Lập, huyện Chơn Thành - Bình Phước) phát căn bệnh lạ: người bị lột da như rắn và toàn thân đem sạm.

Thứ tư, 26/09/2012 - 08:18