Thức ăn nhiễm vi khuẩn E.coli, Tụ cầu khiến hàng trăm công nhân bị ngộ độc

Trước đó vào khoảng 17h 18/3, sau bữa ăn ca chiều, với khẩu phần ăn gồm thịt băm, su hào luộc, cải xào, canh, trứng, sau bữa ăn tăng ca khoảng 20 phút, hàng trăm công nhân của Công ty TNHH khoa học kỹ thuật năng lượng mặt trời Bo Viet, địa chỉ ở Khu công nghiệp Song Khê - Nội Hoàng, tỉnh Bắc Giang đã có triệu chứng đau bụng, nôn nhiều. Sau đó, các công nhân đã được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang, Bệnh viện Đa khoa thành phố Bắc Giang.

Ngay sau khi vụ việc xảy ra, Sở Y tế Bắc Giang phối hợp với Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh, các đơn vị chức năng địa phương đã nhanh chóng triển khai các biện pháp khắc phục sự cố vụ ngộ độc thực phẩm.

Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh đã lấy 12 mẫu thức ăn của bữa ăn ca trưa, bữa ăn ca tối của các công nhân và 5 mẫu bệnh phẩm đi kiểm nghiệm.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, toàn bộ mẫu thức ăn chế biến từ rau su hào luộc, rau cải ngọt xào, rau su su xào; nước canh cà chua, canh su hào luộc bị nhiễm vi khuẩn E.coli vượt quá giới hạn cho phép từ 230 - 2.400 lần; mẫu thức ăn su hào luộc, su su xào, canh su hào luộc có sự hiện diện của vi khuẩn tụ cầu.

Mẫu thịt xay xào cà rốt, trứng đạt chỉ tiêu E.coli (giới hạn theo Quyết định số 46/2007 của Bộ Y tế) và không phát hiện thấy sự hiện diện của vi khuẩn tụ cầu. Trong 5 mẫu bệnh phẩm phát hiện 1 mẫu dương tính với vi khuẩn E.coli, 1 mẫu dương tính với vi khuẩn tụ cầu.

Đến nay, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định, hầu hết các bệnh nhân đã ra viện, chỉ còn 1 trường hợp đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Bắc Giang, 1 trường hợp chuyển lên bệnh viện tuyến Trung ương điều trị.

Bá Đoàn