Thanh thiếu niên nên ăn cá

Thêm cá vào chế độ dinh dưỡng cũng được cho là có tác động tốt tới các kết quả học tập.

Các nhà nghiên cứu ĐH Gothenburg (Thụy Điển) đã phỏng vấn 3.972 nam thanh niên về thói quen ăn cá ở tuổi 15 và sau đó kiểm tra chỉ số IQ của họ. Kết quả là có 57% ăn cá 1 lần/tuần, 20% ăn nhiều hơn 1 lần/tuần và 23% ăn ít hơn 1 lần/tuần.

Kiểm tra IQ với các bài tập về tư duy logic, khả năng tư duy, lập luận về không gian, hình học. Ngoài ra là một bài kiểm tra về các kỹ năng liên quan đến kỹ thuật, máy móc cùng với kiến thức về toán, vật lý.

Kết quả cho thấy có 3 mức điểm cho từng nhóm. Trong đó, nhóm ăn cá có điểm số “ấn tượng” nhất. Những nam thanh niên ăn cá 1 lần/tuần có điểm kiểm tra cao hơn trung bình là 6%; trong khi nhóm ăn cá nhiều hơn 1 lần/tuần tăng tới 11% so với nhóm ăn cá dưới 1 lần/tuần.

Đăng tải trên tạp chí Acta Paediatrica, GS Kjell Toren, một trong những trưởng nhóm nghiên cứu, nói: “Chúng tôi đã phát hiện ra mối liên hệ rõ ràng giữa việc ăn cá thường xuyên với chỉ số IQ cao hơn với tiêu chuẩn là ít nhất 1 lần/tuần. Nếu ăn nhiều hơn, chỉ số IQ sẽ được cải thiện tới gấp đôi”.

Một số nghiên cứu trước đó cũng cho thấy cá hỗ trợ cho sự phát triển não bộ ở thai nhi, giúp giảm nguy suy giảm nhận thức khi ở tuổi trung niên và rất có lợi cho sự phát triển của trẻ nếu người mẹ ăn nhiều cá trong giai đoạn mang thai.

Minh Thu

Theo Dailymail