Những dưỡng chất cần cho trí não trẻ

2 năm đầu đời là giai đoạn vàng giúp phát triển trí não cho trẻ. Theo đó, cha mẹ cần đặc biệt quan tâm để cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng hợp lý, với những dưỡng chất cần thiết giúp não trẻ đạt được sự phát triển tối đa ngay từ giai đoạn này.

Thời kì vàng giúp trẻ phát huy tối đa
tiềm năng bản thân

Thời kì vàng giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng bản thân

Có thể nói, 2 năm đầu đời là khoảng thời gian không dài trong cuộc đời của mỗi con người.Thế nhưng,những năm tháng này lại có vai trò vô cùng quan trọng, khi các quan sát khoa học đã cho thấy, có khoảng 70 - 80% khả năng kết nối giữa các tế bào não được hoàn thiện khi trẻ lên 2 tuổi.

Cùng với đường truyền liên kết trong não tăng dần thì trọng lượng não cũng tăng lên. Chính vì thế mà sau khi sinh được 6 tháng, trọng lượng bộ não tăng lên gấp đôi lúc mới sinh và khi được 2 tuổi thì bằng 80 % trọng lượng bộ não của người lớn.

Và điều đặc biệt hơn nữa là việc hình thành đường kết nối giữa các tế bào não ở giai đoạn 0-2 tuổi diễn ra ở não sau. Sự hình thành này giống như ổ cứng của chiếc máy vi tính, nghĩa là nó là bộ phận cốt lõi, quan trọng nhất.

Chính sự phát triển diệu kì nói trên của não bộ đã mang đến “thời kì vàng” cho các bậc cha mẹ trong việc giúp con phát huy tối đa tiềm năng bản thân.

Thời kì vàng giúp trẻ phát huy tối đa
tiềm năng bản thân

Hoàng Yến tin rằng nuôi dưỡng trí não cho con ngay từ đầu sẽ giúp con có một khởi đầu tốt đẹp và tương lai tươi sáng.

Nuôi dưỡng đúng cách

Theo ý kiến của các nhà khoa học, nếu không muốn con mình bị mất đi “cơ hội vàng” trong 2 năm đầu đời thì cha mẹ cần chú trọng tới việc nuôi dưỡng trí não cho trẻ ngay từ khi chào đời thông qua chế độ dinh dưỡng của người mẹ (trong 6 tháng đầu) và trong giai đoạn ăn dặm.

Theo đó, cha mẹ cần chú trọng cung cấp cho trẻ một chế độ dinh dưỡng cân đối và đầy đủ, với những dưỡng chất quan trọng giúp nuôi dưỡng trí não:

DHA: là dưỡng chất quan trọng hàng đầu cho sự phát triển toàn diện của não bộ. Bởi lẽ, DHA là dưỡng chất quan trọng trong cấu trúc não bộ, chiếm 25% trọng lượng khô của não. DHA tập trung chủ yếu ở phần não trán nơi điều khiển các chức năng của não bộ bao gồm kiểm soát, quản lý quá trình nhận thức từ việc lên kế hoạch, ghi nhớ, tập trung chú ý.

Bên cạnh đó, DHA còn góp phần vào sự tăng trưởng, kết nối của các tế bào thần kinh, giúp cho quá trình truyền thông tin đạt hiệu quả. Vì vậy, năm 2010, các tổ chức dinh dưỡng uy tín thế giới FAO/WHO đã khuyến nghị hàm lượng cụ thể 17 mg DHA/100 kcal cho trẻ dưới 1 tuổi.

Theo đó, trong giai đoạn cho con bú, người mẹ cần tăng cường các thực phẩm giàu DHA như cá hồi, thịt, trứng…Cụ thể, một quả trứng luộc chứa 19 mg DHA, 2 miếng thịt gà chứa 37 mg DHA; 100 gr cá ngừ đóng hộp chứa 535 mg DHA. Nếu ăn uống đầy đủ thì khoảng 40 – 45 ngày sau khi sinh, trong sữa mẹ, DHA sẽ chiếm 0,3 %. Khi bước vào tuổi ăn dặm, mẹ vẫn tiếp tục chế độ ăn giàu DHA đồng thời cho trẻ tập làm quen với các thực phẩm giàu DHA.

ARA: Sau khi trẻ ra đời, quá trình Myeline hóa diễn ra mạnh mẽ ở những phần khác nhau của não, vào những thời điểm khác nhau để giúp não trưởng thành. Tế bào thần kinh sẽ không hoạt động được hoặc hoạt động kém nếu không được Myeline hóa hay Myeline hóa không hoàn toàn, dẫn tới làm chậm sự phát triển về tinh thần và các kỹ năng then chốt của não bộ. Myeline hóa sẽ giúp sự dẫn truyền thần kinh nhanh nhạy gấp nhiều lần, làm cho các hoạt động của não thêm hoàn thiện, tăng tính phức tạp theo thời gian. Do vậy, trong suốt thời kỳ của phát triển não bộ, bé cần được cung cấp đầy đủ ARA (arachidonic axit) một axit béo không bão hòa ( hay còn còn gọi là a-xít béo chưa no) và cũng là axit Omega 6 chủ chốt của não vì đây là nguyên liệu chính sản xuất ra Myeline. Các loại hạt, dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu hạt cây hoa rum (cây hồng hoa), và dầu ngô, thịt gia súc, gia cầm, và trứng đều có chứa hàm lượng ARA để cung cấp cho trẻ

Choline: đóng vai trò không thể thiếu đối với sự phát triển toàn diện của não bộ. Đây cũng chính là dưỡng chất thiếu yều giúp tốc độ dẫn truyền tín hiệu của não được thông suốt và linh hoạt. Trong khi cơ thể chỉ tự sản xuất được một lượng choline rất nhỏ nên việc sử dụng cho trẻ sử các thực phẩm giàu choline có ý nghĩa quan trọng. Choline đặc biệt có hàm lượng cao trong sữa, gan, trứng và đậu phộng (lạc). Chất này cũng có trong thịt gia cầm. Theo nghiên cứu, trong 50g lòng đỏ trứng chứa gần 500mg chất choline, tương tự như lượng choline có trong 100g gan, nhiều gấp 2,5 lần so với lượng choline có trong 100g thịt chim.

Normal

MỚI NHẤT
Cứu sống bệnh nhi bị sốt xuất huyết Dengue thể não
Cứu sống bệnh nhi bị sốt xuất huyết Dengue thể não

(Dân trí) - Sáng 25/5, ThS. BS Nguyễn Công Cảnh, trưởng Khoa Y học nhiệt đới (Bệnh viện Phụ sản Nhi - Đà Nẵng) cho biết, sau hơn 2 tuần điều trị tích cực, sức khỏe của bệnh nhi Lê Anh Quốc (10 tuổi, trú tỉnh Quãng Nam) bị sốt xuất huyết Dengue thể não đã tỉnh táo, tiếp xúc tốt.

Thứ hai, 25/05/2015 - 04:30

Sốt đến ngày thứ 2, hãy đến bác sĩ
Sốt đến ngày thứ 2, hãy đến bác sĩ

Cơn sốt là một biểu hiện khá phổ biến và gặp trong rất nhiều bệnh cảnh khác nhau, từ cảm cúm thông thường cho đến những căn bệnh nhiễm siêu vi.

Thứ hai, 25/05/2015 - 03:46

Lợi ích sức khỏe của các loại trà
Lợi ích sức khỏe của các loại trà

(Dân trí) - Nghiên cứu đã cho thấy trà hoa cúc (camomile) có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Vậy còn các loại trà khác thì sao?

Thứ hai, 25/05/2015 - 02:04

Cảm biến cấy trong não giúp tay giả cử động
Cảm biến cấy trong não giúp tay giả cử động

(Dân trí) - Một người đàn ông bị liệt tứ chi giờ đây đã có thể dùng ý nghĩ để điều khiển cánh tay máy, nhờ những cảm biến được cấy trong não anh.

Thứ hai, 25/05/2015 - 01:00

 Ăn thịt cóc, 1 người tử vong
Ăn thịt cóc, 1 người tử vong

Dù được người nhà ra sức can ngăn nhưng ông Vinh vẫn ăn thịt cóc vì cho rằng đây là vị thuốc, có tác dụng chữa bệnh. Sau khi ăn, ông bị nôn, choáng váng, toàn thân tím tái...

Thứ hai, 25/05/2015 - 11:52

Vướng khi nuốt do có u sợi thần kinh hiếm gặp
Vướng khi nuốt do có u sợi thần kinh hiếm gặp

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng khó thở, vướng khi nuốt, qua các xét nghiệm và chẩn đoán hình ảnh, bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị u sợi thần kinh hiếm gặp chiếm toàn bộ vùng cổ, trung thất. Sau 3 giờ phẫu thuật, bác sĩ đã bóc thành công khối u nặng gần 2kg.

Thứ hai, 25/05/2015 - 10:02

Cần quan tâm tới "mặt trái" của thiền định và chánh niệm
Cần quan tâm tới "mặt trái" của thiền định và chánh niệm

(Dân trí) - Liệu pháp này đang được xem là giúp giảm căng thẳng. Nhưng 60% người theo phương pháp này đang phải chịu ít nhất 1 tác dụng phụ nguy hiểm.

Thứ hai, 25/05/2015 - 08:02

Hiểm họa từ nhiệt độ 32 độ C với người cao tuổi
Hiểm họa từ nhiệt độ 32 độ C với người cao tuổi

Dù mới đầu hè nhưng những ngày vừa qua nhiệt độ ở các vùng trong cả nước liên tục lên cao 35-36 độ C. Kéo theo đó là số người cao tuổi phải nhập viện tăng cao do các bệnh liên quan đến thời tiết, đặc biệt là nhồi máu não.

Thứ hai, 25/05/2015 - 06:20

Cách trị chứng mẩn ngứa, mẩn đỏ do bệnh mề đay, dị ứng
Cách trị chứng mẩn ngứa, mẩn đỏ do bệnh mề đay, dị ứng

Dị ứng nổi mề đay là bệnh về da phổ biến ở mọi lứa tuổi, gây cảm giác khó chịu và phiền toái. Bệnh tuy không nguy hiểm nhưng khó điều trị dứt điểm nếu không chữa trị đúng cách. Sau đây là một số thông tin cần biết về chứng bệnh dai dẳng này:

Thứ hai, 25/05/2015 - 06:16

Thu hơn 400 đơn vị máu dịp kỷ niệm ngày sinh Bác Hồ
Thu hơn 400 đơn vị máu dịp kỷ niệm ngày sinh Bác Hồ

(Dân trí) - Hội Chữ Thập đỏ tỉnh Bạc Liêu vừa phối hợp với Trung tâm Huyết học TP Cần Thơ tổ chức các buổi hiến máu tình nguyện. Dịp này, ban tổ chức đã thu được trên 400 đơn vị máu.

Thứ hai, 25/05/2015 - 06:00

Bí quyết phục hồi “bản lĩnh” cho nam giới mắc bệnh tiểu đường
Bí quyết phục hồi “bản lĩnh” cho nam giới mắc bệnh tiểu đường

Hầu hết các bệnh nhân tiểu đường đều gặp phải tình trạng suy giảm khả năng sinh lý. Người bệnh nào có mức đường huyết càng cao thì càng gặp tình trạng này sớm và thời gian mắc bệnh càng lâu thì tình trạng này càng nặng.

Thứ hai, 25/05/2015 - 04:08

Tác hại khôn lường từ mỹ phẩm làm tan mỡ nhanh
Tác hại khôn lường từ mỹ phẩm làm tan mỡ nhanh

Thời gian gần đây, tại TP Hồ Chí Minh, một số người đã phải nhập viện cấp cứu vì trụy mạch, tụt huyết áp kèm bội nhiễm da do bôi kem tan mỡ. "Tiêu mỡ thần tốc" hay "Thoa kem vào nơi nào, mỡ sẽ tiêu tan nơi ấy" là những dòng quảng cáo của nhiều loại mỹ phẩm được cho giúp giảm mỡ siêu tốc hiện nay. Tuy nhiên, theo các chuyên gia sự thật không có loại kem nào làm được điều hoang đường như vậy.

Thứ hai, 25/05/2015 - 04:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Giữ bệnh nhân tử vong nhiều giờ trong phòng Hồi sức để chờ… Bộ về
Giữ bệnh nhân tử vong nhiều giờ trong phòng Hồi sức để chờ… Bộ về

(Dân trí) - Bệnh nhân đã tử vong từ sáng sớm nay nhưng gia đình không cho bệnh viện chuyển xuống nhà xác khiến nhiều bệnh nhân nặng phải nằm cạnh người chết.

Chủ nhật, 24/05/2015 - 07:40

Một số sai phạm tại Phòng khám Đa khoa Thiên Tâm
Một số sai phạm tại Phòng khám Đa khoa Thiên Tâm

Một số sai phạm xảy ra tại Phòng khám Đa khoa Thiên Tâm (số 212 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội) khiến bệnh nhân tham gia khám, chữa bệnh (KCB) tại đây không hài lòng như không niêm yết công khai giá một số dịch vụ; quảng cáo trên website của phòng khám và một số báo không đúng, quá phạm vi chuyên môn đã được cấp phép.

Chủ nhật, 24/05/2015 - 04:51

Kinh hoàng “tiên dược Collagen” làm đẹp tức thì có giá… 50 nghìn đồng 1 bịch
Kinh hoàng “tiên dược Collagen” làm đẹp tức thì có giá… 50 nghìn đồng 1 bịch

(Dân trí) - Trong vài năm gần đây, Collagen được nhiều chị em xem như là “thần dược” giúp kéo dài tuổi thanh xuân. Cũng bởi nhu cầu trên mà hiện tại, thị trường thuốc Collagen trở nên hỗn loạn, bát nháo đe dọa sức khỏe người tiêu dùng…

Chủ nhật, 24/05/2015 - 01:19

 Cụ bà 65 tuổi gây tranh cãi đã sinh tư an toàn
Cụ bà 65 tuổi gây tranh cãi đã sinh tư an toàn

Một phụ nữ Đức 65 tuổi hôm 23-5 đã sinh tư một cách an toàn sau khi trải qua quy trình thụ tinh nhân tạo ở Ukraine gây tranh cãi dữ dội trong thời gian qua.

Chủ nhật, 24/05/2015 - 08:32

Những lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt
Những lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt

(Dân trí) - Cà rốt là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất luôn có sẵn, rẻ tiền và dễ chế biến. Bạn có thể vẫn đang ăn cà rốt thường xuyên. Nhưng nếu bạn có ý định đưa thêm nước ép cà rốt vào chế độ ăn, thì dưới đây là những lý do:

Chủ nhật, 24/05/2015 - 07:51

Đăng ký phẫu thuật miễn phí cho trẻ bị dị tật bẩm sinh
Đăng ký phẫu thuật miễn phí cho trẻ bị dị tật bẩm sinh

(Dân trí) - Trường Đại học Y dược Cần Thơ vừa có thông báo về việc phẫu thuật miễn phí cho trẻ em dị tật bẩm sinh lần 2 năm 2015.

Chủ nhật, 24/05/2015 - 06:17

Đau đầu chuyện đặt tên “bệnh”!
Đau đầu chuyện đặt tên “bệnh”!

Thử hình dung: Mùa hè này bạn có dám đi du lịch đến gần con sông Ebola tại Cộng hòa Dân chủ Congo ở châu Phi không? Chắc là không.

Chủ nhật, 24/05/2015 - 04:06

Khởi công xây dựng Viện chấn thương chỉnh hình
Khởi công xây dựng Viện chấn thương chỉnh hình

(Dân trí) - Sáng 23/5/2015, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã đến tham dự khởi công xây dựng Viện chấn thương chỉnh hình 175 và lễ kỷ niệm 40 năm Ngày truyền thống Bệnh viện Quân y 175.

Thứ bảy, 23/05/2015 - 03:20

Nữ bệnh nhân tử vong sau khi tiêm thuốc
Nữ bệnh nhân tử vong sau khi tiêm thuốc

(Dân trí) - Nữ bệnh nhân Đỗ Thị Thuý (31 tuổi, ở xã Nga Yên, huyện Nga Sơn), được chuyển lên bệnh viện Lao phổi tỉnh Thanh Hóa điều trị, sau khi được tiêm thuốc cản quang, bệnh nhân có những biểu hiện xấu đi và tử vong sau đó.

Thứ bảy, 23/05/2015 - 02:47

Cứu sống bệnh nhân viêm cơ tim nặng bằng kỹ thuật hoàn toàn mới
Cứu sống bệnh nhân viêm cơ tim nặng bằng kỹ thuật hoàn toàn mới

(Dân trí) - Ngày 23/5, GS.TS Bùi Đức Phú, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế, cho biết Khoa Gây mê hồi sức tim thuộc Trung tâm Tim mạch tại bệnh viện vừa cứu sống một bệnh nhân bị viêm cơ tim nặng bằng kỹ thuật mới oxy hóa qua màng ngoài cơ thể (ECMO- Extra-Corporeal Membrane Oxygenation).

Thứ bảy, 23/05/2015 - 01:18

Những nguy hiểm khó lường khi dùng kính áp tròng
Những nguy hiểm khó lường khi dùng kính áp tròng

(Dân trí) - Sự việc một nữ sinh 18 tuổi người Anh bị một loại ký sinh trùng đào hang trong mắt và ăn giác mạc từ trong ra ngoài vì nhiễm khuẩn từ kính áp tròng không phải là cá biệt. Có rất nhiều trường hợp viêm mắt, lét giác mạc, để lại sẹo giác mạc ảnh hưởng thị lực vì loại kính thời thượng này.

Thứ bảy, 23/05/2015 - 01:02

Cứu sống bé 3 tuổi bị thương nặng do chó cắn
Cứu sống bé 3 tuổi bị thương nặng do chó cắn

Ngày 22/5, Bệnh viện Nhi TƯ cho biết vừa cứu sống bệnh nhi bị thương nặng ở mặt do chó cắn.

Thứ bảy, 23/05/2015 - 11:04