Sức khỏe

Những axit amin thiết yếu cho trẻ

Thứ tư, 12/10/2016 - 08:07

Axít amin là yếu tố cấu thành nên protein, đây là thành phần quan trọng của tất cả các cơ quan trong cơ thể như tiêu hóa, xương khớp, trí não, cơ bắp… giúp cơ thể hoạt động và phát triển một cách toàn diện.

Vậy các axit amin này đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể?

Thiếu acid amin là nguyên nhân quan trọng khiến trẻ biếng ăn, chậm lớn, hay ốm vặt, thâm chí là suy dinh dưỡng…

Protein được tạo thành từ 22 axit amin trong đó có 8 axit amin thiết yếu cơ thể không tự sản sinh được mà phải cung cấp từ bên ngoài đó là: Lysin, Valin, Leucin, Isoleucin, Phenylalanin, Threonin, Trytophan, Methionin.

Quá trình tổng hợp protein diễn ra khi có đủ các axit amin ở tỷ lệ cân đối. Chỉ cần thiếu 1 axit amin thì có thể không chỉ một, mà rất nhiều protein không được tổng hợp.

Lysin

Được coi là chìa khóa sản xuất các enzym giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng, hoóc môn, kháng thể, điều hòa dẫn truyền thần kinh, phát triển xương.

Thiếu Lysin gây thiếu máu, biếng ăn, mệt mỏi, giảm tập trung, dễ cáu gắt, chậm tăng cân. Theo các nhà dinh dưỡng học, trẻ em trong độ tuổi đi học cần khoảng 75,7 mg lysine một ngày.

Lysine là một axit amin cơ thể không tự tổng hợp được mà phải bổ sung qua đường thực phẩm. Một số thực phẩm giàu axit amin như: Đậu nành, bột đậu tương, đậu xanh, thịt lợn, thịt gà, tôm, trứng,…

Threonin

Giúp tham gia hình thành hệ miễn dịch, collagen giúp men răng, da và tóc khỏe, thúc đẩy hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể.

Mỗi ngày trẻ cần khoảng 47,1 mg threonin bổ sung cho cơ thể bằng thông qua thực phẩm.

Một số thực phẩm chứa threonin là: vừng, củ cải trắng, thịt lợn nạc, giá đỗ,…

Leucin

Giúp duy trì lượng hoóc môn tăng trưởng để thúc đẩy quá trình phát triển xương, da và cơ...

Một số thực phẩm chứa hàm lượng leucin cao như: lạc, đậu tương, hạt dưa đỏ, hạt bí đỏ, trứng vịt, bầu dục lợn, cá…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em trong độ tuổi đi học cần khoảng 83.3mg leucin mỗi ngày.

Tóm lại, một chế độ ăn cân đối giữa đạm động vật và đạm thực vật sẽ giúp bổ sung đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể. Một số thực phẩm có nguồn gốc động vật: thịt cóc, thịt gà, thịt lợn, cá, trứng… và một số thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (các loại đậu, ngũ cốc, khoai củ…) cũng chứa nhiều axit amin.

Ngoài ra, cha mẹ có thể bổ sung phẩm chứa axit amin cho trẻ. Cuối cùng để trẻ phát triện một cách toàn diện cả thể chất và trí tuệ, cha mẹ cũng cần chú ý để trẻ có một chế độ dinh dưỡng hợp lý trong bữa ăn hàng ngày (cân đối, đầy đủ, đa dạng thực phẩm để có đủ các thành phần dinh dưỡng trong chế độ ăn), nên cho trẻ bú sữa mẹ đến 2 tuổi, tạo điều kiện cho trẻ tham gia hoạt động ngoài trời.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kutkids giúp bổ sung 8 acid amin thiết yếu, 2 acid amin bán thiết yếu và taurin giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, ăn ngủ tốt. Sản phẩm có vị ngọt, dễ uống, tiện lợi và an toàn khi sử dụng.

Thông tin chi tiết vui lòng truy cập website kutkids.vn hoặc gọi hotline 19006436 để được tư vấn trực tiếp.