Làng đặc sản thịt chó “siêu bẩn” vẫn cháy hàng

Làng Mễ Trì (Mỹ Đình, Từ Liêm) - thủ phủ của các lò mổ cung cấp thịt chó cho nội thành Hà Nội vẫn hoạt động hết công suất. Mới vào đầu làng, đã nghe mùi hôi thối bốc lên nồng nặc.
>>Cẩn trọng với thịt chó không rõ nguồn gốc

 
 
Tấp vào một quán thịt chó đầu thôn Mễ Trì Thượng, chúng tôi thấy la liệt thịt chó treo lủng lẳng ngay ở vỉa hè xe cộ và bụi đất mù mịt, ruồi muỗi bám đen kịt. Chủ cửa hàng ra giá thịt đùi 60.000đ/kg. Tôi thắc mắc: “Dạo này nghe nói thịt chó có khuẩn tả mà giá vẫn đắt?”. Ông chủ lò mổ khoát phắt tay: “Ôi dào, người ta vẫn ăn rào rào. Chỉ từ giờ đến tối là “cháy” thịt ấy mà. Thịt chó ở đâu có tả chứ ở đây làm gì có”. Đoạn ông quay sang mấy vị khách vừa ghé xe lại mua thịt chó, thoăn thoắt chặt thịt bằng tấm thớt cáu bẩn.

 

Tại đầu thôn 4 làng Mễ Trì tập trung bốn năm lò mổ thịt chó. Chó sống được lôi ra từ các lồng sắt lớn, rồi thả vào một thùng nước nóng. Sau khi cạo lông, đồ tể lẳng xuống nền xi măng nhớp nháp lông và phân chó để mổ. Nước thải ở một hố nhỏ ngay bên cạnh dềnh lên đen sì. Sau khi cạo lông, đồ tể lấy luôn nước trụng chó để “vệ sinh” thịt, rồi quẳng chó lên xe tay đẩy ra vỉa hè đường Láng -Hoà Lạc dùng rơm thui. Theo những đồ tể ở các lò mổ này, mỗi ngày ước tính ở Mễ Trì có không dưới 500 con chó xấu số bị hoá kiếp.

 

Thấy chúng tôi chụp hình, một chủ lò mổ đầu thôn 4 làng Mễ Trì hầm hầm lao ra giật phăng máy ảnh quát: “Nhà báo hả? Quay chụp cái gì? Biến”. Phía trong, mấy đồ tể nhí cởi trần, đầu tóc vàng hoe bặm trợn xách dao mổ chó sáng lẻm xông tới: “Có xéo đi không? Muốn được “xiên” cho mấy nhát hả!?”

 

Vòng về một số phố thịt chó lớn tại Hà Nội như Nhật Tân (Quận Tây Hồ); phố Nguyễn Tam Trinh (quận Hoàng Mai); khu chợ Âm Phủ (quận Hoàn Kiếm)…chúng tôi thấy thịt chó sống, thịt chó chín vẫn được bày bán tràn lan không có tủ đậy. Các quán thịt chó lớn trên đường Nguyễn Khang (quận Cầu Giấy) vẫn đông nghịt khách vào thưởng thức thịt chó cùng mắm tôm và rau sống. Một toán sinh viên ĐH Giao thông Hà Nội vào các quán thịt chó này ngớ người khi tôi nhắc tới chuyện khuẩn tả: “Thật thế à, bọn em có biết gì đâu”. Tôi lắc đầu ngán ngẩm- các trí thức trẻ còn cập nhật bệnh tả chậm thế, trách gì mấy ông bợm nhậu.
 
Theo Lê Bền
Kinh tế đô thị
Tag :
MỚI NHẤT
Ngáy ở trẻ dưới 6 tuổi: Một dấu hiệu đáng ngại?
Ngáy ở trẻ dưới 6 tuổi: Một dấu hiệu đáng ngại?

(Dân trí) - Ngáy khi ngủ ở trẻ 3 - 6 tuổi là một trong những biểu hiện của suy nhược, lo âu, cũng như các vấn đề về ngôn ngữ và khả năng tập trung kém hơn so với những trẻ cùng tuổi nhưng không ngáy khi ngủ”.

Thứ hai, 27/04/2009 - 02:14

103 người chết ở Mexico, nguy cơ cúm lợn thành đại dịch
103 người chết ở Mexico, nguy cơ cúm lợn thành đại dịch

(Dân trí) - Chính phủ các nước khắp thế giới đã gấp gáp tăng cường các biện pháp kiểm soát sự lây lan của cúm lợn, khi số ca tử vong do dịch bệnh này đã tăng lên 103 người ở Mexico và WHO cảnh báo, chủng cúm này sẽ “biến thể sang dạng nguy hiểm hơn”.

Thứ hai, 27/04/2009 - 10:52

Các biện pháp giảm nguy cơ ung thư buồng trứng
Các biện pháp giảm nguy cơ ung thư buồng trứng

(Dân trí) - Ung thư buồng trứng là một bệnh nguy hiểm do bệnh thường chỉ được phát hiện vào giai đoạn thứ 3 hoặc thứ 4 (khả năng chữa được không cao). Do đó, việc phát hiện sớm hay phòng ngừa là rất quan trọng.

Thứ hai, 27/04/2009 - 09:46

Cảnh giác với 7 loại bệnh khi uống bia mùa hè
Cảnh giác với 7 loại bệnh khi uống bia mùa hè

(Dân trí) - Mùa hè uống nhiều bia, ngoài việc dẫn đến tê thấp còn gây ảnh hưởng không tốt tới thận,gan, tim và dạ dày. “Đa phần lượng nước uống vào sẽ được bài trừ nhưng cồn lại được hấp thụ rất nhanh vào trong cơ thể”, các chuyên gia cho biết.

Thứ hai, 27/04/2009 - 07:36

Một cụ ông 91 tuổi bị tiêu chảy cấp nguy hiểm
Một cụ ông 91 tuổi bị tiêu chảy cấp nguy hiểm

Ngày 26/4, Bộ Y tế xác nhận thêm một bệnh nhân mắc tiêu chảy cấp nguy hiểm, dương tính với phẩy khuẩn tả.

Thứ hai, 27/04/2009 - 05:18

Tại sao tôi lại ra mồ hôi nhiều?
Tại sao tôi lại ra mồ hôi nhiều?

(Dân trí) - Bạn đang chuẩn bị thuyết trình hay đi chơi... nhưng chiếc áo sơ mi lại dính sát lưng và ướt đẫm quanh vùng nách vì mồ hôi “túa ra” như tắm? Đừng quá lo lắng, một vài lời khuyên sau sẽ giúp bạn thấy tự tin hơn với chính bản thân mình.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 10:35

600 người bị tiêu chảy cấp trong một xã
600 người bị tiêu chảy cấp trong một xã

Ngày 25/4, ông Nguyễn Bá Định, Phó Giám đốc Trung tâm y tế dự phòng huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai cho biết, huyện vừa cấp cứu gần 600 trường hợp mắc tiêu chảy cấp tại xã Xuân Tâm.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 09:35

Béo phì: Tác động tới sức khoẻ và cả môi trường sống
Béo phì: Tác động tới sức khoẻ và cả môi trường sống

(Dân trí) - Béo phì gây ảnh hưởng tới môi trường cũng tương tự như sự tác động của nó đối với sức khoẻ của chúng ta, theo một nghiên cứu mới tiết lộ.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 09:26

WHO cảnh báo cúm lợn có thể thành đại dịch, châu Á cảnh giác
WHO cảnh báo cúm lợn có thể thành đại dịch, châu Á cảnh giác

(Dân trí) - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo dịch cúm lạ làm 68 người tử vong ở Mexico có thể bùng phát thành đại dịch. WHO cũng khuyến cáo về việc chích ngừa và các triệu chứng của bệnh.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 08:48

Sơ cứu vết thương đúng cách
Sơ cứu vết thương đúng cách

(Dân trí) - Sơ cứu khi bị đứt tay, va quệt hay ngã... vốn rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách sơ cứu đúng. Ví như việc dùng cồn, ôxy già, i-ốt nhiều sẽ làm cảm giác đau tăng lên, vết thương lâu lành hơn.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 07:10

Nước khoáng, không phải ai cũng nên uống
Nước khoáng, không phải ai cũng nên uống

(Dân trí) - Nước khoáng có những chất khoáng cần cho cơ thể, với tỷ lệ cân đối sẽ có hiệu quả tốt phòng, chữa bệnh. Tuy nhiên, nếu sử dụng sản phẩm nước khoáng không đúng cách cũng có thể gây bệnh cho cơ thể.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 06:02

Sống vui khỏe ở tuổi mãn kinh
Sống vui khỏe ở tuổi mãn kinh

(Dân trí) - Trước đây, mãn kinh là 1 giai đoạn đáng sợ nhưng ngày nay, với sự phát triển của y học và các nguồn tham khảo, các quý bà phần nào yên tâm khi bước vào thời kỳ này.

Chủ nhật, 26/04/2009 - 05:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Chất phụ gia thực phẩm kích thích khối u ác tính phát triển?
Chất phụ gia thực phẩm kích thích khối u ác tính phát triển?

(Dân trí) - Những thực phẩm chứa chất phụ gia có thể làm các khối u ác tính ở phổi lớn nhanh hơn, nghiên cứu thực hiện trên động vật cho thấy.

Thứ bảy, 25/04/2009 - 04:00

Dinh dưỡng cho trẻ 1 - 3 tuổi
Dinh dưỡng cho trẻ 1 - 3 tuổi

(Dân trí) - Sau 1 tuổi, lượng sữa bú mẹ hay bú bình đều đã giảm. Giai đoạn ăn dặm đã qua và bé đã có thể "vô tư" ăn các loại thức ăn cứng. Điều quan trọng lúc này là một chế độ ăn đa dạng, đáp ứng nhu cầu của cơ thể bé.

Thứ bảy, 25/04/2009 - 11:07

Chất lượng nước đóng chai: Báo động đỏ
Chất lượng nước đóng chai: Báo động đỏ

(Dân trí) - Theo kết quả lấy mẫu một số loại nước đóng bình trên toàn quốc trong tháng 4/2009, có 44/177 mẫu vi phạm về độ PH cao, nhiễm vi sinh vật Coliform hoặc Pseudomonas.

Thứ bảy, 25/04/2009 - 09:46

Ngủ nhiều hay ít đều làm tăng nguy cơ tiểu đường
Ngủ nhiều hay ít đều làm tăng nguy cơ tiểu đường

(Dân trí) - Những người ngủ quá ít hay quá nhiều đều có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường typ 2, các nhà khoa học Anh cho biết.

Thứ bảy, 25/04/2009 - 08:46

10 nhóm thực phẩm không gây bệnh
10 nhóm thực phẩm không gây bệnh

(Dân trí) - Trong số hàng trăm loại thực phẩm, loại nào không đưa đến bệnh tật cho cơ thể? Cách dùng như thế nào mới khoa học và thực sự có ích cho sức khoẻ? Dưới đây là khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ:

Thứ bảy, 25/04/2009 - 08:15

Hà Nội: Thêm một bệnh nhân mắc tả
Hà Nội: Thêm một bệnh nhân mắc tả

(Dân trí) - Ngày 24/4, Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội xác nhận, tại xã Xuân La, Tây Hồ lại thêm một bệnh nhân mắc tả.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 09:48

Thêm một trường hợp nhiễm vi rút H5N1 tử vong
Thêm một trường hợp nhiễm vi rút H5N1 tử vong

(Dân trí) - Ngày 24/4, Cục Y tế dự phòng và Môi trường (Bộ Y tế) xác nhận một trường hợp ở Thanh Hóa mắc cúm A/H5N1 và bệnh nhân này đã tử vong.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 09:22

Sữa đậu nành đường phố: Thấy mà... kinh!
Sữa đậu nành đường phố: Thấy mà... kinh!

Theo Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm - Sở Khoa học công nghệ TPHCM: các loại vi sinh gây bệnh tiêu chảy: Bacillus cereus, Clostrisdium perfringens, Coliforms, E.coli, nấm men, mốc, TPC - sinh vật hiếm khí đều phát hiện thấy trong mẫu sữa đậu nành ngoài đường phố được kiểm nghiệm.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 04:49

Bị bệnh mụn giộp khi bầu bí
Bị bệnh mụn giộp khi bầu bí

(Dân trí) - Tôi có thai được 9 tuần và tôi đang mắc bệnh herpes sinh dục lần đầu. Tôi bị lây bệnh từ chồng. Vậy bệnh này có ảnh hưởng đến thai nhi không?

Thứ sáu, 24/04/2009 - 01:42

Phòng chống lão hoá da
Phòng chống lão hoá da

(Dân trí) - Làm thế nào để biết được da bắt đầu lão hoá và cách gì để làm chậm quá trình này? 5 lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 11:51

Cứu sống sản phụ bị tắc mạch máu nuôi ruột
Cứu sống sản phụ bị tắc mạch máu nuôi ruột

(Dân trí) - Ngày 23/4, TS.BS Vũ Hữu Vĩnh, Phó khoa Ngoại Lồng ngực - Mạch máu, bệnh viện Chợ Rẫy (BV CR) cho biết, bệnh viện vừa cấp cứu thành công một thai phụ bị tắc mạch máu nuôi ruột nhưng không thể cứu được bào thai đã 7 tháng tuổi.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 11:02

Hà Tĩnh: Hàng loạt trâu bò bị bệnh lở mồm long móng
Hà Tĩnh: Hàng loạt trâu bò bị bệnh lở mồm long móng

(Dân trí) - Liên tục nhiều ngày qua hàng loạt trâu, bò tại xã Hoà Hải, huyện Hương Khê bị mắc bệnh lở mồm long móng. Dịch hiện vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Hiện đã có 1 bê con bị chết.

Thứ sáu, 24/04/2009 - 10:26