Dân sinh
Fica
DTiNewsKết luận vụ 19 học sinh ở Gia Lai nhập viện vì đau bụng, nôn ói
(Dân trí) - Liên quan đến vụ 19 học sinh cùng nhập viện, các chuyên gia Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cho biết không đủ căn cứ để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 4/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã có kết luận vụ 19 học sinh Trường THPT Chi Lăng (thành phố Pleiku, Gia Lai) cùng nhập viện vì triệu chứng đau đầu, đau bụng, nôn, chóng mặt…
Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai, sau khi vụ việc xảy ra, cơ quan chức năng đã niêm phong toàn bộ thức ăn lưu ngày 15/6 ở nhà bếp Trường THPT Chi Lăng để lấy mẫu đi kiểm tra.
Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên kiểm tra mẫu thức ăn từ món canh cải thảo, cải thảo xào, canh cải ngọt phát hiện có E.coli. Tuy nhiên, Trung tâm kiểm nghiệm An toàn thực phẩm đánh giá mẫu thức ăn lưu không đủ để định danh chủng E.coli trong thực phẩm.
Trường THPT Chi Lăng, nơi xảy ra sự việc (Ảnh: Phạm Hoàng).
Bệnh viện Đại học Y Dược Hoàng Anh Gia Lai cũng chỉ định cấy phân định danh E.coli và Samonella trong mẫu bệnh phẩm của 3 bệnh nhân. Qua kiểm tra, 3 mẫu đều dương tính với E.coli.
Theo Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên, các bệnh nhân hầu hết có triệu chứng nhẹ thoáng qua, không đủ mẫu để định danh xác định chủng E.coli gây bệnh.
Căn cứ hồ sơ điều tra, kết quả kiểm tra mẫu thực phẩm, bệnh phẩm, các chuyên gia thuộc Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cho biết không đủ căn cứ để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Như Dân trí thông tin, ngày 15/6, Trường THPT Chi Lăng (thành phố Pleiku, Gia Lai) tổ chức bếp ăn tập thể cho gần 400 người, gồm học sinh, giáo viên, lao động nhà trường. Nhiều học sinh còn sử dụng thức ăn gia đình gửi vào như trái cây, sữa chua, bánh.
Sáng 16/6, 19 học sinh của Trường THPT Chi Lăng đã nhập viện Bệnh viện Đại học Y Dược Hoàng Anh Gia Lai cấp cứu với triệu chứng nôn ói, đau bụng, sốt.
Tên đầy đủ của vi khuẩn E.coli là Escherichia coli, vốn là một vi khuẩn hết sức bình thường trong hệ tiêu hóa, nó định cư trong phần đại tràng mà chúng ta quen gọi là ruột già.
Vi khuẩn này là một vi khuẩn hình gậy thẳng, không gây hại và tồn tại hầu như ở tất cả mọi người từ lớn tới bé. Điều này có nghĩa là không phải cứ có vi khuẩn là nhiễm bệnh.
Vi khuẩn E.coli chỉ gây ra bệnh tật khi chúng ta không có sức đề kháng đủ khỏe hay khi chúng ta có một tổn thương cụ thể nào đó ở trong lòng hệ tiêu hóa và tiết niệu.
