Bỏ nghề giáo về chăn nuôi, thu gần 8 triệu đồng/ngày nhờ "cỗ máy nhả vàng"

Đầu giờ chiều mỗi ngày, ông Nguyễn Văn Hòe (59 tuổi, ở thôn Quán Chua, xã Thọ Phú, tỉnh Thanh Hóa) cùng vợ tất bật thu gom, phân loại rồi xếp trứng vào khay để kịp giao cho thương lái.

Hiện trang trại của gia đình ông duy trì 3.000 con gà siêu trứng, mỗi ngày cho khoảng 2.500 quả. Với giá bán 3.000-3.200 đồng/quả, doanh thu từ tiền bán trứng đạt gần 8 triệu đồng mỗi ngày. "Trứng thu đến đâu, thương lái lấy hết đến đó, không phải lo tồn hàng như nhiều loại nông sản khác", ông Hòe chia sẻ.

Ít ai biết, để có được trang trại mang lại nguồn thu ổn định như hôm nay, ông Hòe từng nhiều lần thất bại, có thời điểm tưởng chừng phải từ bỏ nghề chăn nuôi.

Trước đây, ông Hòe là giáo viên tại một trường học ở vùng biên tỉnh Thanh Hóa. Do mức lương không đủ trang trải cuộc sống, ông quyết định rời bục giảng về quê lập nghiệp.

Năm 2000, ông đầu tư nuôi lợn. Sau nhiều năm gây dựng, đàn lợn phát triển ổn định và trở thành nguồn thu chính của gia đình. Đến năm 2016, ông mở rộng sản xuất, nuôi thêm gà siêu trứng nhằm đa dạng hóa nguồn thu.

Tuy nhiên, năm 2018, dịch tả lợn châu Phi khiến gia đình ông thiệt hại nặng. "Lần đó, gia đình tôi mất 51 con lợn nái và hơn 80 con lợn thịt. Lứa lợn đó mất trắng, tiền vốn bị âm", ông Hòe nhớ lại.

Sau cú sốc này, ông quyết định dừng hẳn việc nuôi lợn, tập trung toàn bộ nguồn lực phát triển đàn gà siêu trứng. Ông dành thời gian tham quan các mô hình chăn nuôi, học hỏi kinh nghiệm và tham gia nhiều lớp tập huấn kỹ thuật.

Theo ông Hòe, nuôi gà siêu trứng không quá khó nhưng đòi hỏi người nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, đặc biệt là công tác phòng bệnh.

Từ khi mới nở đến lúc bước vào giai đoạn đẻ trứng, mỗi con gà phải được tiêm đầy đủ 14 mũi vaccine theo từng mốc tuổi. Chuồng trại luôn được giữ sạch sẽ, thông thoáng; thức ăn, nước uống phải bảo đảm chất lượng. Đặc biệt, khẩu phần dinh dưỡng được điều chỉnh phù hợp trong suốt thời gian khai thác trứng.

"Sau khoảng 6 tháng chăm sóc, gà bắt đầu cho trứng và duy trì năng suất ổn định trong khoảng 18 tháng trước khi phải thay đàn. Nhờ sản lượng ổn định, thời gian khai thác trứng dài nên giống gà này được nhiều người ví như "cỗ máy nhả vàng"", ông Hòe nói.

Ông Hòe cho hay với 3.000 con gà và giá bán trứng tương đối ổn định, mỗi năm sau khi trừ chi phí sản xuất, trang trại của gia đình mang lại lợi nhuận khoảng 300 triệu đồng.

Ông Lê Gia Quang, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Thọ Phú, cho biết trang trại của ông Nguyễn Văn Hòe là một trong những mô hình chăn nuôi hiệu quả tại địa phương. "Mô hình không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình ông Hòe mà còn góp phần đáp ứng nhu cầu thực phẩm của thị trường. Hiệu quả từ trang trại tạo sức lan tỏa, trở thành địa chỉ để nhiều hộ dân tham quan, học tập và nhân rộng", ông Quang nhận xét.

Theo ông Quang, toàn xã hiện có hơn 10 hộ chăn nuôi gà đẻ tập trung với tổng đàn trên 20.000 con. Giá trứng duy trì ở mức cao, giúp nhiều hộ có nguồn thu hàng triệu đồng mỗi ngày.

Ngoài ra, địa phương còn có gần 10 hộ nuôi gà thịt và gà giống với quy mô từ 5.000 con trở lên. Các mô hình này mang lại nguồn thu ổn định, tạo việc làm, góp phần nâng cao thu nhập cho nhiều hộ dân.

"Từ hiệu quả thực tế của các mô hình chăn nuôi, địa phương khuyến khích người dân chuyển đổi cơ cấu sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật, xây dựng chuỗi tiêu thụ ổn định nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm và cải thiện thu nhập", ông Quang nói.