The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam

Dân trí Khẳng định và nâng tầm giá trị hạt cacao Việt Nam là tiêu chí hoạt động của The Bitter Cacao – một trong những thương hiệu Việt sản xuất đa dạng các sản phẩm từ cacao chất lượng cao được nhiều người tin dùng.

The bitter cacao – Thương hiệu ra đời từ nỗi trăn trở với hạt cacao Việt Nam

Thương hiệu The Bitter Cacao được sáng lập bởi Đỗ Minh Thảo - một du học sinh mang ước vọng thay đổi nền nông nghiệp của Việt Nam. Với tình yêu dành cho hạt ca cao, sau khi về nước, Anh Thảo tìm hiểu và nhận thấy rằng bà con nông dân Việt Nam chỉ biết trồng và sản xuất hạt thô cho các nước Nhật Bản, Châu Âu hay Mỹ với giá rất thấp. Đồng thời tại thời điểm đó, người Việt cũng chưa nhận được giá trị của loại hạt này dẫn đến giá bán khá bấp bênh, việc trồng cũng manh mún. Trong khi Việt Nam chúng ta vốn là một trong những nước châu Á với thổ nhưỡng và khí hậu tương đối thuận lợi để phát triển nguồn nguyên liệu cacao, sản xuất hạt cacao chất lượng và bán với giá cao hơn. Nỗi trăn trở với hạt cacao Việt của anh Thảo lớn dần hơn.

The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam - 1
Hạt cacao Việt Nam

Khởi đầu từ việc làm thế nào để hạt cacao Việt Nam có được giá trị kinh tế thực sự, người nông dân một nắng hai sương có được thành quả xứng đáng sau nhiều năm tháng trồng trọt, ở giai đoạn đầu, anh đã cùng bà con nghiên cứu và đưa ra cách cải tiến về lên men phơi hạt trong nhà kính giúp bà con bán với giá cao hơn.

Từ đây, có lẽ như hạt cacao Việt dường như vẫn thôi thúc Đỗ Minh Thảo phải làm điều gì đó hơn thế nữa để khẳng định cho giá trị của cacao Việt Nam – nơi mà Hội đồng Ca cao Quốc tế (ICC) xếp hạng vào nhóm những nước trồng ca cao có sản phẩm ca cao đạt hương vị tốt.

Nắm bắt được xu hướng ngày càng nhiều người sử dụng các sản phẩm làm từ cacao bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ và làm đẹp, anh đã bắt tay nghiên cứu cùng với các chuyên gia Nhật Bản và với ý chí và nghị lực anh đã mở một xưởng sản xuất cacao và chocolate cung cấp cho thị trường Việt Nam.

The Bitter cacao - sản phẩm cacao Việt chất lượng cao cho người Việt

Với tiêu chí mang chất lượng Nhật Bản đến với người Việt Nam và nâng tầm giá trị của cây cacao Việt từ người sáng lập, The Bitter Cacao đã và đang phục vụ thị trường với rất nhiều sản phẩm chất lượng.

Để có được điều đó, The Bitter Cacao xây dựng những quy trình nghiêm ngặt cùng những tiêu chí khắt khe trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào từ giai đoạn trồng cây, ra trái đến khi thu hoạch và có được thành phẩm bột ca cao nguyên chất.

The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam - 2
Sản phẩm bột ca cao của The Bitter Cacao

Cây cacao của The Bitter Cacao được trồng ở những vùng cao nơi có khí hậu ôn hoà, sự giao thoa giữa nóng và lạnh giúp tạo nên hương vị đặc trưng nhất cho sản phẩm. Thương hiệu cũng cam kết sản phẩm đạt 100% an toàn thực phẩm ISO&HACCP, 100% không sử dụng thuốc hóa học, chỉ sử dụng phân sinh học vừa tốt cho môi trường và đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sản phẩm chỉ có cacao nguyên chất và đường hữu cơ bởi nhận thức được rằng chỉ có sử dụng loại cacao nguyên nhất mới có công dụng tốt với sức khoẻ.

The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam - 3
Đội ngũ nhân viên của The Bitter Cacao.

Mặt khác, quá trình lên men hạt cacao là yếu tố quyết định ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đầu ra. Với điều này, The Bitter Cacao ứng dụng phương pháp lên men theo tiêu chuẩn Nhật Bản giữ nguyên hương vị của hạt cacao. Tất cả các quá trình sản xuất đều được áp dụng theo dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại của Nhật, thực hiện bằng thủ công theo phương pháp Beanutberu, được kiểm tra tại Pasteur, và bao bì thiết kế cũng làm theo tiêu chuẩn của Nhật.

Bên cạnh các sản phẩm quen thuộc như như bột ca cao nguyên chất cao cấp, bột cacao sữa cao cấp, socola, trà ca cao…., mới đây đội ngũ The Bitter Cacao đã tung ra thị trường 2 dòng sản phẩm mới hỗ trợ tăng cân và giảm cân đó là Nalee Slim và Nalee Choco.

The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam - 4
Sản phẩm Nalee Slim hỗ trợ giảm cân.

Nalee Slim với tinh chất ca cao tách béo giúp đốt cháy mỡ thừa. Với hàm lượng chất xơ hòa tan cao cùng với hoạt chất theobromine, cacao góp phần ngăn chặn cảm giác thèm ăn và giúp tiêu hóa tốt, giúp lấy lại vóc dáng thon thả cho các chị em có mong muốn giảm cân. Trong khi Nalee Choco với thành phần cacao nguyên chất cùng hàm lượng sữa nguyên kem hỗ trợ tăng cân giúp cho chị em có thân hình đầy đặn hơn, sức khoẻ vì thế cũng cải thiện. Cả hai sản phẩm mới đều được đóng gói theo quy cách gói nhỏ đi kèm với cốc giấy, bạn có thể dễ dàng mang đi làm, đi du lịch, sử dụng rất tiện lợi.

The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt Nam - 5
Sản phẩm Nalee Choco hỗ trợ tăng cân.

Nalee Slim và Nalee Choco hứa hẹn sẽ là những sản phẩm “gây sốt” trong thời gian tới đây vì những công dụng hữu ích mà nó mang lại. Tương lai, The Bitter Cacao sẽ mở rộng chi nhánh cũng như hệ thống kinh doanh online phủ khắp Việt Nam với mong muốn nhiều người tiếp cận với sản phẩm cacao chất lượng tốt nhất.

The Bitter Cacao

Website: http://thebittercacao.com

Hotline : 0263 399 6099

MỚI NHẤT
Doanh nghiệp, doanh nhân trong thời đại Cách mạng Công nghiệp 4.0
Doanh nghiệp, doanh nhân trong thời đại Cách mạng Công nghiệp 4.0

(Dân trí) - Nhằm mang đến những giải pháp giúp doanh nghiệp, doanh nhân Việt Nam giảm thiểu những tác động tiêu cực, tận dụng tốt nhất cơ hội, ứng dụng công nghệ 4.0 thành công vào sản xuất kinh doanh, ngày 26/6, tại Hà Nội, Tạp chí Kinh tế và Dự báo phối hợp với Viện Chiến lược Thương hiệu và Cạnh tranh tổ chức Hội thảo Doanh nghiệp, doanh nhân 4.0.

Thứ tư, 26/06/2019 - 06:30

Ông Lê Mạnh Hùng được bổ nhiệm vào ghế "nóng" Tổng Giám đốc PVN
Ông Lê Mạnh Hùng được bổ nhiệm vào ghế "nóng" Tổng Giám đốc PVN

(Dân trí) - Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) đã công bố quyết định bổ nhiệm ông Lê Mạnh Hùng, Phó tổng giám đốc PVN, giữ chức Thành viên Hội đồng thành viên, Tổng giám đốc Tập đoàn từ ngày 1-7.

Thứ tư, 26/06/2019 - 05:00

Công ty thuộc Văn phòng Tỉnh ủy Cà Mau từng bán xăng dầu của Trịnh Sướng
Công ty thuộc Văn phòng Tỉnh ủy Cà Mau từng bán xăng dầu của Trịnh Sướng

(Dân trí) - Một công ty trực thuộc Công đoàn cơ sở Văn phòng Tỉnh ủy Cà Mau từng lấy nguồn xăng dầu từ công ty của “đại gia” Trịnh Sướng để bán lại.

Thứ tư, 26/06/2019 - 02:34

Chủ tịch VCCI: "Asanzo có yếu tố vi phạm đạo đức kinh doanh, chụp giật"
Chủ tịch VCCI: "Asanzo có yếu tố vi phạm đạo đức kinh doanh, chụp giật"

(Dân trí) - "Vụ việc Asanzo trước tiên là yếu tố có thể dẫn đến phạm luật, sau là vi phạm đạo đức kinh doanh, thiếu trách nhiệm đối với xã hội. Việc làm của họ có biểu hiện cho con đường “chụp giật".

Thứ tư, 26/06/2019 - 02:29

Aviva Việt Nam khai trương văn phòng kinh doanh tại TP. Hải Phòng
Aviva Việt Nam khai trương văn phòng kinh doanh tại TP. Hải Phòng

(Dân trí) - Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Aviva Việt Nam (Aviva Việt Nam) đã tổ chức Lễ khai trương văn phòng kinh doanh tại TP. Hải Phòng ở địa chỉ số 4 lô 2A, đường Lê Hồng Phong, quận Ngô Quyền. Tọa lạc tại vị trí chiến lược của khu vực kinh tế sôi động vùng Đông Bắc Bộ, văn phòng kinh doanh mới thể hiện cam kết đầu tư lâu dài của Tập đoàn Aviva tại thị trường Việt Nam.

Thứ tư, 26/06/2019 - 02:00

Ông Lê Mạnh Hùng được bổ nhiệm là Tổng giám đốc Tập đoàn Dầu khí
Ông Lê Mạnh Hùng được bổ nhiệm là Tổng giám đốc Tập đoàn Dầu khí

(Dân trí) - Ông Lê Mạnh Hùng, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Dầu khí Việt Nam vừa được bổ nhiệm giữ chức Thành viên HĐTV, Tổng Giám đốc Tập đoàn Dầu khí Việt Nam.

Thứ tư, 26/06/2019 - 01:48

Chính phủ không can thiệp vào hoạt động đổi mới, sáng tạo của doanh nghiệp
Chính phủ không can thiệp vào hoạt động đổi mới, sáng tạo của doanh nghiệp

(Dân trí) - Phát biểu tại Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam (VBF) 2019 diễn ra tại Hà Nội ngày 26/6, Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng cho biết phát triển nhanh và bền vững là quan điểm nhất quán của Việt Nam, điều này giúp Việt Nam không bị tụt hậu, giảm khoảng cách với các nước.

Thứ tư, 26/06/2019 - 12:28

Chủ tịch VCCI: Hơn 70 % doanh nghiệp Việt lần đầu nghe đến EVFTA
Chủ tịch VCCI: Hơn 70 % doanh nghiệp Việt lần đầu nghe đến EVFTA

(Dân trí) - TS Vũ Tiến Lộc, Chủ tịch VCCI cho biết, theo điều tra PCI 2018, tỷ lệ doanh nghiệp Việt Nam có mức độ hiểu biết về các hiệp định thương mại tự do rất hạn chế. Với Hiệp định CPTPP và Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA), con số này lần lượt lên tới 71% và 77%.

Thứ tư, 26/06/2019 - 09:44

Xổ số Vietlott qua thời “hoàng kim”, cửa hàng vẫn kiếm nửa tỷ đồng mỗi tháng
Xổ số Vietlott qua thời “hoàng kim”, cửa hàng vẫn kiếm nửa tỷ đồng mỗi tháng

(Dân trí) - Dù không còn quá “hot” như thời mới ra mắt nhưng các đại lý, cửa hàng kinh doanh xổ số Vietlott vẫn đạt doanh thu “khủng” lên tới 500 – 600 triệu đồng/tháng.

Thứ tư, 26/06/2019 - 09:30

Bộ trưởng Tài chính yêu cầu xác minh thông tin về Asanzo giả mạo "hàng Việt Nam"
Bộ trưởng Tài chính yêu cầu xác minh thông tin về Asanzo giả mạo "hàng Việt Nam"

(Dân trí) - Người đứng đầu ngành tài chính yêu cầu kiểm tra, xác minh thông tin báo chí phản ánh vụ việc Công ty cổ phần Điện tử Asanzo nhập khẩu sản phẩm sản xuất tại nước khác gắn nhãn xuất xứ Việt Nam để bán ra thị trường Việt Nam, làm rõ các vi phạm để xử lý nghiêm theo đúng quy định của pháp luật.

Thứ ba, 25/06/2019 - 06:40

Việt Nam - EU sắp ký Hiệp định thương mại tự do mang lại lợi ích lớn chưa từng có
Việt Nam - EU sắp ký Hiệp định thương mại tự do mang lại lợi ích lớn chưa từng có

(Dân trí) - Ủy ban châu Âu (EC) hôm nay 25/6 đã thông báo về việc Liên minh châu Âu (EU) sẽ ký thỏa thuận thương mại và đầu tư với Việt Nam vào ngày 30/6 tới đây. Thỏa thuận được cho là sẽ mang lại lợi ích chưa từng có cho doanh nghiệp, người tiêu dùng và người lao động EU, Việt Nam.

Thứ ba, 25/06/2019 - 06:36

Sau vụ Asanzo, cơ quan thuế yêu cầu thanh tra, xử lý nghiêm giả mạo nhãn "made in Vietnam"
Sau vụ Asanzo, cơ quan thuế yêu cầu thanh tra, xử lý nghiêm giả mạo nhãn "made in Vietnam"

(Dân trí) - Cơ quan thuế yêu cầu tập trung thanh tra, xử lý nhóm mặt hàng tiêu dùng, thời trang… để có giải pháp phòng ngừa, phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, báo cáo kịp thời, đầy đủ, đúng thời gian quy định.

Thứ ba, 25/06/2019 - 04:19

ĐÁNG QUAN TÂM
Doanh nghiệp "tố" phải chờ phản hồi của Bộ vài tháng, thậm chí cả năm
Doanh nghiệp "tố" phải chờ phản hồi của Bộ vài tháng, thậm chí cả năm

(Dân trí) - Tại Hội nghị Vùng Kinh tế trọng điểm Bắc Bộ đang diễn ra tại Hưng Yên ngày 25/6, nhiều doanh nghiệp Việt đã chia sẻ những khó khăn, vất vả trong quá trình thực hiện dự án, triển khai hoạt động kinh doanh tại các địa phương trong Vùng kinh tế trọng điểm thời gian qua.

Thứ ba, 25/06/2019 - 02:15

Không có việc khánh thành nhà máy Asanzo mới tại TPHCM vào ngày 26/6
Không có việc khánh thành nhà máy Asanzo mới tại TPHCM vào ngày 26/6

(Dân trí) - Ban quản lý Khu Công nghệ cao TPHCM (quận 9, TPHCM) đã “bác” thông tin Asanzo khánh thành nhà máy mới tại địa điểm này.

Thứ ba, 25/06/2019 - 01:05

Một doanh nghiệp nghìn tỷ thuộc Bộ Công Thương đặt kế hoạch lỗ gần 100 tỷ đồng
Một doanh nghiệp nghìn tỷ thuộc Bộ Công Thương đặt kế hoạch lỗ gần 100 tỷ đồng

(Dân trí) - Nhiều năm nay Vinaincon phải gánh khoản lỗ lên đến vài trăm tỷ mỗi năm của một số công ty con, trong đó lỗ nặng nhất là Công ty TNHH MTV Xi măng Quang Sơn.

Thứ ba, 25/06/2019 - 01:00

Kỷ luật Phó Cục trưởng Cục Hải quan TPHCM vì dùng giấy công nhận thạc sĩ “dỏm”
Kỷ luật Phó Cục trưởng Cục Hải quan TPHCM vì dùng giấy công nhận thạc sĩ “dỏm”

(Dân trí) - Ông Phạm Quốc Hùng, Phó Cục trưởng Cục Hải quan TPHCM đã bị kỷ luật vì sử dụng Giấy công nhận văn bằng thạc sĩ không hợp pháp.

Thứ ba, 25/06/2019 - 11:15

Bộ Công Thương vào cuộc làm rõ vụ Asanzo nhập hàng Trung Quốc dán mác Việt Nam
Bộ Công Thương vào cuộc làm rõ vụ Asanzo nhập hàng Trung Quốc dán mác Việt Nam

(Dân trí) - Trao đổi với Dân trí, ông Trần Hữu Linh – Tổng cục trưởng Tổng cục Quản lý thị trường cho biết đã lên phương án tiến hành thẩm tra, xác minh vụ Asanzo nhập hàng Trung Quốc dán mác Việt Nam.

Thứ ba, 25/06/2019 - 10:00

Hồng  Hoa Organic Care – Vinh dự lọt Top 50 Thương hiệu Nhãn hiệu Nổi tiếng năm 2019
Hồng Hoa Organic Care – Vinh dự lọt Top 50 Thương hiệu Nhãn hiệu Nổi tiếng năm 2019

(Dân trí) - Đầu tháng 6/2019 tại Hà Nội, Viện Sở hữu trí tuệ quốc tế và Liên hiệp Khoa học doanh nhân Việt Nam phối hợp tổ chức chương trình Công bố kết quả khảo sát và cấp chứng thư “Thương hiệu, nhãn hiệu nổi tiếng lần thứ 9, năm 2019”.

Thứ ba, 25/06/2019 - 09:00

Hà Nội: Hàng loạt tiện ích công cộng miễn phí đưa vào phục vụ dân sinh
Hà Nội: Hàng loạt tiện ích công cộng miễn phí đưa vào phục vụ dân sinh

(Dân trí) - Công ty Cổ phần Thương mại và Truyền thông VINASING (Công ty VINASING) dự kiến bàn giao 20 cây lọc nước uống trực tiếp tại địa bàn thành phố Hà Nội để cung cấp nước uống miễn phí cho người dân. Những cây lọc nước này sẽ được đặt tại một số điểm công cộng, nơi tập trung đông người thuộc khu vực trung tâm thành phố Hà Nội nhằm góp phần đáp ứng nhu cầu thiết yếu của người dân trong tiết trời oi bức.

Thứ hai, 24/06/2019 - 05:12

Chân dung Phạm Văn Tam, CEO Asanzo dính nghi án hàng Trung Quốc "đội lốt"
Chân dung Phạm Văn Tam, CEO Asanzo dính nghi án hàng Trung Quốc "đội lốt"

Trước khi trở thành một doanh nhân thành đạt, ông Phạm Văn Tam, CEO Asanzo - doanh nghiệp bị tố là hàng Trung Quốc "đội lốt" xuất xứ Việt Nam - đã bươn chải khắp nơi kiếm tiền mà không học đại học.

Thứ hai, 24/06/2019 - 10:00

Vinalines báo lỗ luỹ kế xấp xỉ 3.000 tỷ đồng trước thềm họp đại hội đồng cổ đông lần đầu
Vinalines báo lỗ luỹ kế xấp xỉ 3.000 tỷ đồng trước thềm họp đại hội đồng cổ đông lần đầu

(Dân trí) - Việc thoái bớt vốn khỏi Vitranschart cùng với nguồn thu từ thanh lý tàu mặc dù hỗ trợ đáng kể cho kết quả kinh doanh của Vinalines song vẫn không “cứu” tổng công ty này thoát khỏi thua lỗ trong quý I/2019. Lỗ luỹ kế đến cuối tháng 3 năm nay đã gần 3.000 tỷ đồng.

Thứ hai, 24/06/2019 - 09:30

Báo nước ngoài viết gì về việc hàng ngàn công nhân Việt Nam làm việc bất hợp pháp tại Đài Loan?
Báo nước ngoài viết gì về việc hàng ngàn công nhân Việt Nam làm việc bất hợp pháp tại Đài Loan?

(Dân trí) - Trên tờ The South China Morning Post hôm qua (23/4) có đăng bài viết về tình trạng hàng ngàn công nhân nhập cư Việt Nam đang bị dụ dỗ đến Đài Loan bởi những nhà môi giới vô đạo đức với những lời hứa dối trá về mức lương cao và điều kiện sống tốt. Dân trí xin giới thiệu bài viết này tới bạn đọc.

Thứ hai, 24/06/2019 - 06:10

Một doanh nghiệp bị cưỡng chế cả chục tài khoản ngân hàng vì nợ thuế
Một doanh nghiệp bị cưỡng chế cả chục tài khoản ngân hàng vì nợ thuế

(Dân trí) - Chỉ trong vòng 1 tháng, doanh nghiệp này 3 lần công bố thông tin bị cưỡng chế thuế với số tiền cưỡng chế khác nhau, thời gian cưỡng chế khác nhau; có lúc bị cưỡng chế tài khoản tại 13 ngân hàng/chi nhánh ngân hàng để thu hồi nợ thuế quá hạn.

Thứ hai, 24/06/2019 - 06:05

"Ông chủ" Asanzo lên tiếng: 70-80% phần cứng sản phẩm tivi nhập từ nước ngoài
"Ông chủ" Asanzo lên tiếng: 70-80% phần cứng sản phẩm tivi nhập từ nước ngoài

(Dân trí) - Nhà sáng lập Asanzo thừa nhận 70-80% phần cứng của sản phẩm tivi là nhập từ nước ngoài như: Đài Loan, Trung Quốc. Tuy nhiên, “ông chủ” Asanzo cho rằng, đây là điều bình thường đối với doanh nghiệp sản xuất điện tử trên thế giới.

Thứ hai, 24/06/2019 - 06:00