Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan

Dân trí Ẩm thực Thái Lan khá đa dạng với những món ăn nổi tiếng độ đậm và cay nồng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu cũng như gia vị, đem lại cho người dùng nhiều trải nghiệm thú vị.

Xứ sở chùa vàng không chỉ được biết tới với hàng ngàn ngôi chùa cổ kính có kiến trúc độc đáo cùng nhiều điểm du lịch nổi tiếng, ẩm thực Thái Lan cũng là yếu tố rất hút khách nước ngoài. Dưới đây là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái mà bất cứ du khách nào cũng nên nếm thử khi có dịp ghé thăm.

Gỏi đu đủ Thái Lan Som tam

Xem cách chế biến món gỏi đu đủ Thái bên quán ăn vỉa hè

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 1

Đây là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som tam tương tự như món gỏi tam mak hung của Lào vào gỏi bok l'hong của Campuchia. Món ăn hội tụ đầy đủ những vị đặc trưng trong ẩm thực Thái gồm vị chua của chanh, cay của ớt, mặn của nước mắm và ngọt từ đường thốt nốt. Do được trộn bằng cách giã trong cối, nên món ăn mới có tên là “som tam” mang ý nghĩa “món giã trong cối có vị chua”. Món gỏi đu đủ thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Thái.

Canh tôm chua tom yum kiểu Thái

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 2

Tom yum là món canh chua cay đăc trưng của người Thái, trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều loại gia vị và rau thơm, với hương vị cay nồng nổi bật. Tom yum từng đứng vị trí số 8 trong Top 50 món ăn ngon và phổ biến nhất thế giới do CNN bình chọn.

Nguyên liệu chính nấu canh là tôm có kích thước to, nấm ăn, và không thể thiếu các gia vị mang lại độ cay nồng tự nhiên như lá chanh kaffir, sả, riềng non, hành khô, ớt tươi, cốt chanh, rau thơm. Ngoài ra, đầu bếp thường cho thêm nước dừa hay cốt dừa để canh có độ sánh.

Xôi xoài Khao Niaow Ma Muang

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 3

Đây là món xôi nổi tiếng nhất với khách du lịch. Món xôi thơm ngon béo ngậy do gạo nếp được đồ chung cùng nước dừa, ăn kèm cùng những lát xoài vàng ươm ngọt mát. Có thể coi Khao Niaow Ma Muang là món ăn hội tụ đầy đủ màu sắc và hương vị đặc trưng của nền ẩm thực xứ sở chùa vàng.

Pad Thái

Thưởng thức món pad Thái bên hè phố Thái Lan

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 4

Một món ăn khác cũng rất phổ biến trên đất Thái đó là pad Thái, hay còn được hiểu là bún xào, phở xào. Pad Thái có nguyên liệu chính gồm mỳ xào trộn trứng, lạc rang, tôm khô, sốt me, đôi khi kèm thêm mực hay thịt bò. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều vị như chua cay xen lẫn ngọt đặc trưng, cùng vị đậm đà vừa miệng.

Lẩu Thái

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 5

Lẩu Thái là một trong những món đặc sản và là truyền thống của nước này. Đây là món ăn dùng nóng. Thực khách khi ăn sẽ nhúng thịt, hải sản và rau vào nồi nước dùng đang đun sôi sùng sục trên bàn. Hương vị đặc trưng của lẩu Thái là chua và cay, thơm nồng mùi của riềng, sả, lá chanh Thái, cay xè của ớt.

Các nguyên liệu thường thấy của lẩu Thái là thịt bò, lợn, rau muống, cải thảo, bắp chuối thái mỏng, nấm tuyết, cà rốt, tôm, mực... Lẩu Thái được chế biến công phu. Món ăn này có nhiều điểm chung với món lẩu Nhật Bản và Trung quốc. Đây là món ăn được nâng cấp biến thể từ canh chua Thái (tom yum) rồi trở nên nổi tiếng trên toàn cầu.

Cà ri xanh Thái Lan kaeng khiao wan

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan - 6

Đây là một món cà ri thuộc nền ẩm thực Thái Lan. Tên gọi của món ăn được lấy theo màu sắc của nó. Ngoài ra còn có cà ri đỏ và cà ri vàng. Tuy nhiên, cà ri xanh có vị ngọt mà cà ri đỏ không có. Nguyên liệu chính món ăn gồm nước cốt dừa, cà tìm, tương cà ri xanh, cà dại hoa trắng, lá chanh kaffir, lá húng Thái, nước mắm. Người nấu bếp sẽ giã tương cà ri xanh cùng ớt xanh, tỏi, hành tím, riềng, vỏ lá chanh kaffir, tiêu trắng, hạt thì là. Sau đó, hỗn hợp trên được xào sơ cùng nước dảo dừa, rồi thêm nước cốt dừa, thịt hay cá và đường thốt nốt. Món cà ri thường dùng kèm cơm trắng hay bún sợi.

Việt Hà

Video: nguồn Youtube

MỚI NHẤT
Thiếu gia giàu nhất Trung Quốc bỏ "tiền tấn" xây khách sạn 7 sao
Thiếu gia giàu nhất Trung Quốc bỏ "tiền tấn" xây khách sạn 7 sao

Khách sạn 7 sao đầu tiên ở Thượng Hải, Trung Quốc sắp khai trương, và chủ nhân của khách sạn này không ai khác chính là Vương Tư Thông.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 11:01

Ba bãi biển trốn nắng tuyệt đẹp ở miền Trung
Ba bãi biển trốn nắng tuyệt đẹp ở miền Trung

(Dân trí) - Còn gì tuyệt hơn khi được ngâm mình trong làn nước biển mát lạnh trong những ngày hè oi bức. Bãi Xép (Phú Yên), biển Quy Nhơn hay biển Nha Trang,... là những lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong mùa hè này.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 10:42

Những tuyến cáp treo ngoạn mục nhất thế giới
Những tuyến cáp treo ngoạn mục nhất thế giới

(Dân trí) - Không gì thú vị hơn khi ngồi trong cabin trên các tuyến cáp treo thoải mái phóng tầm mắt chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và ngoạn mục xung quanh.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 07:24

Lợi ích từ mô hình quản lý Condotel “Smart Stay 6S”
Lợi ích từ mô hình quản lý Condotel “Smart Stay 6S”

Lần đầu tiên áp dụng tại Việt Nam, “Smart Stay 6S” được Naman Hospitality – đơn vị phát triển và quản lý các dự án du lịch 5 sao – tự tin đây sẽ là mô hình quản lý Condotel cao cấp mang lại nhiều lợi ích nhất cho chủ sở hữu và khách du lịch.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 05:45

Bãi Xép lọt top 16 điểm đến hấp dẫn ít người biết đến ở châu Á
Bãi Xép lọt top 16 điểm đến hấp dẫn ít người biết đến ở châu Á

(Dân trí) - Trang Business Insider vừa giới thiệu về 16 điểm đến tuyệt đẹp còn ít được biết đến ở châu Á, trong đó có làng chài Bãi Xép (TP Quy Nhơn, Bình Định).

Thứ sáu, 17/06/2016 - 05:41

Căn phòng bí mật ít người biết tới trên núi Tổng thống
Căn phòng bí mật ít người biết tới trên núi Tổng thống

(Dân trí) - Núi Rushmore là một trong những biểu tượng lịch sử của nước Mỹ, là một tác phẩm điêu khắc gồm gương mặt của 4 vị Tổng thống khắc vào khối đá. Nhưng ít người biết được, có một căn phòng bí ẩn trên núi, nơi lưu giữ những tài liệu về lịch sử của quốc gia này.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 05:30

Mời bloger du lịch dự Hội chợ du lịch quốc tế tại Đà Nẵng
Mời bloger du lịch dự Hội chợ du lịch quốc tế tại Đà Nẵng

(Dân trí) - Cùng với các báo, đài trong và ngoài nước, sẽ có cả các bloger du lịch nổi tiếng quốc tế được mời đến tham dự Hội chợ du lịch quốc tế tại Đà Nẵng dự kiến diễn ra từ ngày 24/6 - 26/6 tới.

Thứ sáu, 17/06/2016 - 03:00

Trải nghiệm thú vị với tàu hỏa "trong suốt" ở Nhật
Trải nghiệm thú vị với tàu hỏa "trong suốt" ở Nhật

(Dân trí) - Với thiết kế kính trong suốt dọc theo thân tàu, du khách được tận hưởng toàn bộ vẻ đẹp của khung cảnh xung quanh khắp chuyến đi. Có thể nói, đây là một trong những tuyến tàu hỏa đẹp nhất thế giới, mới ra mắt tại Nhật Bản.

Thứ năm, 16/06/2016 - 03:35

Ngôi làng nổi đẹp tuyệt còn hơn cả "thiên đường" Maldives
Ngôi làng nổi đẹp tuyệt còn hơn cả "thiên đường" Maldives

(Dân trí) - Nằm ở phía tây bắc của thủ đô Budapest gần Bokod, Hungary, ngôi làng ở đây còn biết tới với tên gọi “làng nổi” trên mặt nước. Thậm chí nơi này còn được nhiều du khách ưu ái cho rằng đẹp và hấp dẫn hơn cả thiên đường Maldives.

Thứ năm, 16/06/2016 - 11:27

Những món ăn kinh dị nhất thế giới
Những món ăn kinh dị nhất thế giới

(Dân trí) - Khám phá văn hóa ẩm thực là một phần không thể thiếu khi đi du lịch, nhưng không phải món ăn đặc trưng nào cũng có vị dễ nuốt, thậm chí có những món còn khiến bạn rùng mình kinh sợ.

Thứ năm, 16/06/2016 - 09:15

U60 vượt trăm km, xuống Hà Nội chụp sen đăng facebook
U60 vượt trăm km, xuống Hà Nội chụp sen đăng facebook

58 tuổi, đã nghỉ hưu, bà Doãn Thị Tuyết Minh vẫn chịu khó "quần thảo" đầm sen ở thôn Ninh Xá (Ninh Sở, Thường Tín, Hà Nội) suốt 2 ngày để chụp ảnh. Đây là đầm sen khá hiếm vì được trồng 9 loại sen quý.

Thứ năm, 16/06/2016 - 09:10

Hàng ngàn du khách đổ về khiến bến tàu du lịch Nha Trang "quá tải"
Hàng ngàn du khách đổ về khiến bến tàu du lịch Nha Trang "quá tải"

(Dân trí) - Sáng ngày 15/6, hàng ngàn lượt du khách nội địa và quốc tế “đổ” mạnh về bến tàu du lịch Cầu Đá (TP Nha Trang) để mua vé tham quan tuyến du lịch các đảo trên Vịnh Nha Trang, một trong 29 Vịnh đẹp thế giới.

Thứ năm, 16/06/2016 - 07:27

ĐÁNG QUAN TÂM
Du khách tử vong vì mất nước khi đi bộ dưới trời nóng
Du khách tử vong vì mất nước khi đi bộ dưới trời nóng

(Dân trí) - Một thiếu niên người Mỹ đã tử vong vì mất nước sau khi đi bộ nhiều giờ đồng hồ dưới thời tiết oi nóng ở Israel.

Thứ tư, 15/06/2016 - 03:34

Chiêm ngưỡng những suất ăn “sang chảnh” của các hãng hàng không
Chiêm ngưỡng những suất ăn “sang chảnh” của các hãng hàng không

(Dân trí) - Một trong những điều thú vị nhất trên các chuyến bay đó là thưởng thức món ăn phục vụ tại chỗ. Đó là những món ăn đặc trưng vùng miền, cũng đồng thời là thực đơn đầu tiên du khách được tiếp xúc trước khi bước đến một quốc gia mới. Tại khoang hạng thương gia của các hãng hàng không, suất ăn được phục vụ thế nào.

Thứ tư, 15/06/2016 - 02:28

Những ngôi nhà trên cây độc đáo nhất thế giới (p2)
Những ngôi nhà trên cây độc đáo nhất thế giới (p2)

(Dân trí) - Nếu bạn cảm thấy ngột ngạt với không gian "tù túng" của những ngôi nhà bê tông cốt thép nơi đô thị và muốn "đổi gió" thì những ngôi nhà trên cây vô cùng độc đáo, hoà mình giữa thiên nhiên trong xanh, khoáng đạt chính là gợi ý lý tưởng dành cho bạn.

Thứ tư, 15/06/2016 - 06:11

Tàu du lịch trên sông Hàn hoạt động trở lại sau 10 ngày tạm dừng
Tàu du lịch trên sông Hàn hoạt động trở lại sau 10 ngày tạm dừng

(Dân trí) - Tối 14/6, sau 10 ngày tạm dừng hoạt động để rà soát lại các điều kiện đảm bảo an toàn để vận tải du khách, các tàu du lịch trên sông Hàn đã hoạt động trở lại.

Thứ tư, 15/06/2016 - 06:00

Khám phá nơi ở tiện nghi của các đội bóng tham dự Euro 2016 (P2)
Khám phá nơi ở tiện nghi của các đội bóng tham dự Euro 2016 (P2)

(Dân trí) - Ngoài những yếu tố quan trọng như đảm bảo độ sang trọng, lịch sự, tiện nghi, nơi ở của 24 đội bóng tham dự vòng chung kết Euro 2016 đều tọa lạc tại khu nghỉ dưỡng, khách sạn hạng sang trên đất Pháp.

Thứ tư, 15/06/2016 - 05:43

Những tổ hợp giải trí phải đến ít nhất một lần trong đời
Những tổ hợp giải trí phải đến ít nhất một lần trong đời

Nhà đầu tư Empire Group đang mang một tầm cao mới đến với ngành du lịch Việt khi đang triển khai xây dựng để mở cửa cho tổ hợp du lịch và giải trí bậc nhất Đông Nam Á tại Việt Nam – Cocobay vào năm 2017.

Thứ tư, 15/06/2016 - 04:21

Những ngôi nhà trên cây độc đáo nhất thế giới
Những ngôi nhà trên cây độc đáo nhất thế giới

(Dân trí) - Nếu bạn cảm thấy ngột ngạt với không gian "tù túng" của những ngôi nhà bê tông cốt thép nơi đô thị và muốn "đổi gió" thì những ngôi nhà trên cây vô cùng độc đáo, hoà mình giữa thiên nhiên trong xanh, khoáng đạt chính là gợi ý lý tưởng dành cho bạn.

Thứ ba, 14/06/2016 - 04:22

"Chán" Bangkok, thử "đổi gió" cùng Chiang Rai thanh bình
"Chán" Bangkok, thử "đổi gió" cùng Chiang Rai thanh bình

(Dân trí) - Nếu thủ đô Bangkok đã trở nên quá quen thuộc, hãy thử đổi gió để đến với Chiang Rai – điểm cực bắc của xứ sở chùa vàng. Đây là địa danh vẫn còn khá hoang sơ, nhưng ấn tượng bởi thời tiết ôn hòa, thành phố bình yên với nhiều điểm đến hấp dẫn.

Thứ ba, 14/06/2016 - 02:42

Du khách Trung Quốc "càn quét" hơn 30 tấn tôm hùm đất trong ngày hội
Du khách Trung Quốc "càn quét" hơn 30 tấn tôm hùm đất trong ngày hội

(Dân trí) - Đến hẹn lại lên, ngày hội tôm hùm quốc tế lần thứ 16 tiếp tục được tổ chức tại Hoài An, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, thu hút hàng chục ngàn du khách. Được biết, hơn 30 tấn tôm hùm đất đã “hết veo” ngay trong ngày đầu tiên khai mạc.

Thứ ba, 14/06/2016 - 10:12

Du lịch Quảng Bình "vượt khó" sau vụ cá chết hàng loạt
Du lịch Quảng Bình "vượt khó" sau vụ cá chết hàng loạt

(Dân trí) - Xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn, tuy nhiên do tình trạng cá chết bất thường chưa rõ nguyên nhân trong thời gian qua đã ảnh hưởng rất lớn đến nền kinh tế. Trước tình hình đó, tỉnh Quảng Bình và các cơ quan ban ngành liên quan đã đưa ra nhiều giải pháp thiết thực và bước đầu mang lại hiệu quả nhất định.

Thứ ba, 14/06/2016 - 07:47

Những thành phố có cư dân lao động chăm chỉ nhất thế giới
Những thành phố có cư dân lao động chăm chỉ nhất thế giới

(Dân trí) - Trung bình với 50.1 giờ đồng hồ làm việc mỗi tuần, cư dân Hong Kong (Trung Quốc) là những người làm việc chăm chỉ nhất thế giới. Cư dân Bangkok hay Đài Bắc (Trung Quốc) cũng là những cái tên có mặt trong bảng xếp hạng.

Thứ ba, 14/06/2016 - 05:00

Ngắm nhìn Lyon trước giờ Italy chạm trán Bỉ
Ngắm nhìn Lyon trước giờ Italy chạm trán Bỉ

(Dân trí) - Lyon là thành phố lớn thứ hai của Pháp, có dân số khoảng 2 triệu người. Nơi đây có đội bóng nổi tiếng Olympique Lyon từng 5 lần vô địch nước Pháp.

Thứ ba, 14/06/2016 - 01:25