Những điều nhỏ mẹ nên làm để bé luôn ăn vui

Khuyến khích bé tham gia vui chơi, vận động thể chất

Vui chơi, vận động là một trong những hoạt động không thể thiếu trong quá trình phát triển thể chất và trí não của trẻ nhỏ. Không những vậy việc vui chơi, vận động thể chất còn giúp bé tiêu hao nhiều năng lượng, nhanh có cảm giác đói và ăn ngon hơn. Do đó, mẹ nên khuyến khích và cùng bé rèn luyện thể lực khoảng 30 phút mỗi ngày bằng những động tác tập luyện phù hợp với lứa tuổi của trẻ như đạp xe đạp, bơi lội, đá bóng trong sân, đi bộ với cha mẹ…

Ngoài ra, một thông tin thú vị dành cho mẹ là bé có thể ăn trái cây và rau quả nhiều hơn, nếu được chơi đùa trước bữa ăn trưa. Kết quả được đưa ra sau một nghiên cứu tại Mỹ về tác động của việc thay đổi thời gian ra chơi đến thói quen ăn uống của trẻ em. (*)

(*) Nghiên cứu do giáo sư Price và David Just - giám đốc Trung tâm về kinh tế học hành vi Cornell trong chương trình dinh dưỡng trẻ em tại Đại học Cornell ở Ithaca, New York thực hiện tại 7 trường tiểu học ở Utah, Mỹ

Hãy để bé tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn

Việc được tham gia chuẩn bị bữa ăn từ lúc chọn lựa nguyên liệu, vào bếp nấu và trang trí món ăn sẽ khiến bé cảm thấy bữa ăn trở nên thú vị, giống như bé đang chơi một trò chơi vậy. Và hẳn nhiên, bé sẽ không thể từ chối “thành quả” do chính tay mình làm ra.

Mặc khác, việc để bé tham gia nấu ăn còn mang lại những điều rất tuyệt vời:

- Giúp nuôi dưỡng tình cảm gia đình trong tâm hồn bé.

- Giúp mẹ có cơ hội gần gũi, thấu hiểu bé hơn, mẹ và bé sẽ có những khoảnh khắc thật vui vẻ và tràn ngập tiếng cười.

- Đặc biệt, việc tham gia nấu ăn giúp bé có cơ hội tìm hiểu về các loại thức ăn, rau củ, qua đó bước đầu hình thành thói quen ăn uống khoẻ mạnh hơn cho bé. Một nghiên cứu ở Canada cho thấy những trẻ em thường xuyên được tự tay chuẩn bị bữa ăn, nấu nướng sẽ có khuynh hướng thích ăn rau xanh hơn các bé còn lại.

Hãy chú trọng hơn vào các bữa ăn phụ của bé

Có một thực tế rằng hiện nay, các mẹ chỉ tập trung chất lượng cho các bữa ăn chính, việc bổ sung thêm trái cây, sữa và các loại thực phẩm từ sữa xen kẽ giữa các bữa ăn lại được thực hiện rất hời hợt, lúc có lúc không. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn phụ chỉ là một cách gọi của các bậc phụ huynh để phân biệt với 3 bữa chính thông thường trong ngày, đối với trẻ em không có bữa ăn nào là phụ. Điều đó có nghĩa là trẻ cần được ăn từ 5-6 bữa trong ngày với hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng bữa ăn gần như nhau.

Giải thích vì sao trẻ cần ăn nhiều bữa ăn trong ngày, Bs. Hoàng Thị Tín – Trưởng khoa Dinh dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1, cho biết “Trẻ phát triển nhanh trong giai đoạn dưới 6 tuổi, do đó nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể bé trong giai đoạn này rất cao. Tuy nhiên, thể tích dạ dày của bé lại không thể cùng một lúc dung nạp một lượng lớn thức ăn theo nhu cầu dinh dưỡng được. Do đó, các bữa ăn của bé cần được chia thành nhiều bữa nhỏ, từ 5-6 bữa theo thể trạng của bé là hợp lý. Vì vậy, việc các bậc phụ huynh xem nhẹ chất lượng bữa ăn phụ, cho bé ăn qua loa các loại bánh snack, kem, thức ăn nhanh… vô tình lại khiến bé thiếu một số vi chất cần thiết cho cơ thể hoặc tăng nguy cơ béo phì vì các loại đồ ngọt hay thức ăn nhanh .”

Cũng theo Bs. Hoàng Thị Tín, với các bữa ăn xen kẽ 3 bữa ăn chính trong ngày, mẹ nên lưu ý những điều sau:

Mẹ nên ưu tiên bổ sung cho bé các loại trái cây nếu bé ăn ít rau xanh, củ quả trong các bữa chính. Chất xơ rất cần thiết cho sự điều hòa hệ sinh thái đường ruột, cải thiện chức năng, hấp thu dinh dưỡng tại ruột và điều hòa sự đáp ứng miễn dịch

- Với sữa và các loại thực phẩm từ sữa, mẹ ưu tiên chọn các loại có hương vị bé thích để bé được ngon miệng hơn. Thỉnh thoảng, mẹ có thể thay đổi và khuyến khích bé thử để đa dạng khẩu vị. Tuy nhiên, nếu bé vẫn không muốn thay đổi, mẹ cũng không cần lo lắng. Hãy để bé được tận hưởng hương vị 100% yêu thích của mình để cảm thấy 100% vui vẻ khi ăn.

Đặc biệt với sữa, bên cạnh hương vị bé thích, mẹ nên chọn loại sữa có chứa các dưỡng chất thiết yếu, có thể bổ sung các nhóm chất còn thiếu hoặc các nhóm chất bé ăn ít trong các chính, giúp bé đầy đủ dinh dưỡng theo tháp dinh dưỡng khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia.

Việc bé lười ăn khiến cha mẹ rất phiền lòng, các bậc phụ huynh luôn tìm mọi cách để giúp con mình ăn ngon miệng hơn. Mẹ đừng quá cứng nhắc trong việc ăn uống với trẻ nhỏ, hãy tạo cho con một không khí vui vẻ thoải mái và có những phương pháp dinh dưỡng hợp lý giúp bé 100% ăn vui mà vẫn đủ dinh dưỡng, mẹ 100% an tâm.

Thanh Thuỷ