Nhà hàng bóng tối

Đúng như tên gọi của nó, toàn bộ các phòng ăn của nhà hàng đều không được trang bị đèn điện. Trước khi ăn tối, khách hàng phải đọc kỹ các nguyên tắc của Dans Le Noir như không để trẻ con đi lại lung tung trong phòng và phải đặc biệt cẩn thận với các loại dao, đĩa, cốc.

Với giá khoảng 50 đến 60 đô la, mỗi khách hàng sẽ được phục vụ đầy đủ, từ món khai vị cho đến tráng miệng theo kiểu Pháp hay Ý, trừ đồ uống. Tuy nhiên, điều đặc biệt hơn nữa là họ có thể không cần chọn món mà trả trọn gói trực tiếp. Các món ăn sẽ được bí mật cho đến khi mang ra và trong khi ăn thì bạn có thể tha hồ đoán xem thành phần của nó là gì.

Alessia Milani, một trong những khách hàng cho biết: “Tôi nghĩ món chính mà tôi đã được ăn là thịt gà và rau, món tráng miệng thì hơi khó đoán nhưng tôi đã nếm thấy vị kem, mứt và hoa quả”.

Nhà hàng có khoảng 10 nhân viên hầu bàn. Tất cả họ đều bị mù cả hai mắt nhưng có thể dẫn khách hàng đến đúng bàn ăn, rót rượu và tiễn khách ra cầu thang.

Không ít người tỏ ra nghi ngờ công việc này tuy nhiên chủ nhân đồng thời cũng là một đầu bếp có tiếng của Dans Le Noir, ông Edouard de Broglie lại khẳng định: “Người mù có thể không làm tốt các việc khác nhưng ở nhà hàng của tôi, họ đã làm rất tốt”.

Hơn nữa, Dans Le Noir còn là nhà hàng duy nhất tại Pháp mà khách hàng có thể hôn tạm biệt người phục vụ của mình. Cùng với hai nhà hàng khác tại Berlin, Zurich và Hiệp hội từ thiện của người mù, Dans Le Noir mong muốn sẽ góp phần đem lại việc làm cũng như sự công bằng cho những người mù tại Pháp.

 Theo 24h