Lợi ích của phô mai khiến mẹ thông thái cũng bất ngờ

1/4 trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi

Mặc dù việc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ đã được các mẹ quan tâm nhiều hơn trong những năm trở lại đây nhưng theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng năm 2015, cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi thì có một trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi (chiếm tỉ lệ 24.6%). Nguyên nhân chủ yếu là do các mẹ vẫn chưa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ, đặc biệt là canxi.

Để góp phần cải thiện tình trạng thiếu hụt canxi, đầu năm 2016, Viện Dinh dưỡng đã đưa ra khuyến nghị sử dụng sữa và các chế phẩm sữa cho người Việt mang thông điệp “3 mới đủ”. Theo đó, khuyến nghị khuyến khích các bà mẹ nên đưa cả 3 sản phẩm bao gồm sữa, sữa chua và phô mai vào bữa ăn hằng ngày của trẻ. Đây là giải pháp hữu hiệu giúp các mẹ yên tâm hơn trong việc cung cấp đủ nhu cầu canxi hằng ngày cho trẻ, đồng thời còn tạo nên sự đa dạng trong khẩu phần, tránh gây nhàm chán cho trẻ.

Phô mai – “nhỏ mà có võ”

Trong bộ 3 cung cấp đủ canxi, phô mai là một trong những loại thực phẩm được đặc biệt chú trọng trong khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng. Dù là loại thực phẩm rất được các bà mẹ ở các quốc gia phát triển ưa chuộng, song tại Việt Nam, phô mai vẫn chưa được coi trọng. Vì thế, những thông tin thú vị về hàm lượng dinh dưỡng của phô mai từ khuyến nghị cũng khiến nhiều mẹ thông thái bất ngờ:

- Theo các chuyên gia, với cùng một trọng lượng, phô mai có hàm lượng canxi cao gấp 3 – 6 lần so với sữa, sữa chua. Nghĩa là để cung cấp 100mg canxi, ta cần uống 100ml sữa hoặc 1 hộp sữa chua 50g, nhưng chỉ cần 15g phô mai là đủ.

- Nghiên cứu lâm sàng cho thấy, so với sữa và sữa chua, phô mai có khả năng vượt trội trong việc bảo vệ răng miệng, phòng ngừa sâu răng nhờ khả năng làm tăng lượng nước bọt – một phương pháp tự nhiên của cơ thể để duy trì độ pH có lợi cho sức khỏe răng miệng.

- Quá trình lên men của phô mai giúp loại bỏ hầu hết đường lactose, giúp dễ tiêu hóa hơn và là lựa chọn tối ưu dành cho những người bất dung nạp đường lactose. Do đó, phô mai có thể thay thế sữa và sữa chua trong khẩu phần canxi hằng ngày mà vẫn cung cấp đầy đủ nhu cầu của mỗi người.

“Tuyệt chiêu” cho mẹ từ “3 mới đủ”

Để giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc tìm hiểu các thông tin bên cạnh cách chế biến phô mai thành những món ăn ngon, khẩu vị đa dạng và hấp dẫn dành cho các bạn nhỏ, phô mai Con bò cười đã cho ra mắt trang website www.conbocuoi.3moidu.com với nhiều hoạt động tương tác trực tuyến thú vị.

Ca khúc “3 mới đủ” do ca sỹ Hiền Thục và bé Gia Khiêm trình bày sẽ giúp các mẹ dễ dàng “thuộc bài” về tầm quan trọng của phô mai hơn. Cũng như cuộc thi thử sức làm ca sỹ sẽ giúp cả gia đình có những phút giây thư giãn thoải mái mà còn có cơ hội giành lấy những giải thưởng đáng yêu. Quan trọng nhất là mẹ có thể dễ dàng kiểm tra lượng canxi cụ thể mà mỗi người trong gia đình cần nạp hằng ngày thông qua công cụ trực tuyến bằng việc cung cấp tuổi và giới tính của các thành viên.

Đặc biệt hơn nữa, Fanpage Con Bò Cười còn mang đến buổi tư vấn dinh dưỡng toàn diện trực tuyến với sự tham gia của chuyên gia dinh dưỡng Lê Bạch Mai, nữ ca sỹ Hiền Thục vào ngày 10 tháng 11 sẽ là cơ hội có “1-0-2” để các mẹ thắc mắc tất tần tật từ A đến Z những vấn đề có liên quan đến dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, “bỏ túi” những tuyệt chiêu để cải thiện hiệu quả chiều cao cho trẻ. Ngoài ra, các mẹ còn có cơ hội giao lưu, lắng nghe chia sẻ từ nữ ca sỹ Hiền Thục về việc chăm sóc con khỏe mạnh và cao lớn.