Kinh nghiệm nhận biết bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Dân trí Để chọn mua được những chiếc bánh Trung Thu an toàn và tươi ngon, bạn đọc nên lưu ý kỹ những đặc điểm sau.

1, Kiểm tra bao bì

Bao bì là phần bất kì người tiêu dùng nào cũng có thể dễ dàng kiểm tra và đánh giá bằng mắt thường. Để tránh hàng giả, hàng nhái trà trộn, người mua cần kiểm tra kỹ mực in trên vỏ hộp, vỏ bao bì nylon. Một chiếc bánh chính hãng, đảm bảo an toàn chắc chắn không bao giờ có tình trạng mực in bị nhòe, lem bẩn hay dễ dàng tẩy xóa.

Trên bao bì bánh, ngoài logo của hãng được in ấn rõ ràng và sắc nét, thành phần, nguyên liệu làm nên chiếc bánh và hạn sử dụng cũng sẽ được nhà sản xuất ghi chú đầy đủ. Đặc biệt, những nhãn hàng uy tín cũng sẽ ghi chú thêm thông tin về số lô và ngày sản xuất, để người mua hàng có thể an tâm truy xuất nguồn gốc xuất xứ của hộp bánh.

Bao bì bánh trung thu Kinh Đô được áp dụng công nghệ in chống giả tân tiến, với logo Kinh Đô được in chìm trên vỏ bao bì
Bao bì bánh trung thu Kinh Đô được áp dụng công nghệ in chống giả tân tiến, với logo Kinh Đô được in chìm trên vỏ bao bì

Đồng thời, mép của vỏ sản phẩm cũng phải được dập một cách chắc chắn nhằm tránh tình trạng không khí bên ngoài xâm nhập, khiến bánh bị hỏng và mất chất dinh dưỡng. Một bao bì đạt chuẩn không chỉ giúp hoàn thiện hình thức và mẫu mã của sản phẩm, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chiếc bánh khỏi những nhân tố gây hại ngoài môi trường tự nhiên.

Ngoài ra, bao bì bánh trung thu Kinh Đô được áp dụng công nghệ in chống giả tân tiến, với logo Kinh Đô được in chìm trên vỏ bao bì. Tất cả các quy định về an toàn thực phẩm, an toàn lao động đều được tuân thủ nghiêm ngặt

2, Phần bánh bên trong

Một chiếc bánh nướng an toàn và ngon sẽ có bề mặt bánh vàng đều, mang độ bóng vừa phải, da bánh mỏng, nhân cắt ra không bị vụn. Đối với bánh dẻo khi dùng tay ấn nhẹ vào bánh thấy có độ mềm và đàn hồi vừa phải, đạt chất lượng sẽ được phủ một lớp bột nhẹ trên bề mặt bánh.

Kinh nghiệm nhận biết bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm - 2

Đặc biệt, nhân bánh khi ăn sẽ có độ dẻo vừa phải, không bị nhão hay khô cứng, mang vị thơm mềm đặc trưng của bánh Trung Thu. Đồng thời, người tiêu dùng cũng cần cân nhắc nếu thấy phần nhân bị tách khỏi vỏ bánh hoặc bánh bị biến dạng về màu sắc, hình dáng. Bởi đây là những đặc điểm của những loại bánh Trung Thu có tỉ lệ thành phần nguyên liệu không đạt chuẩn, gây giảm chất lượng thẩm mỹ và hương vị của sản phẩm.

2. Thương hiệu uy tín

Để làm ra một chiếc bánh Trung Thu ngon đã khó, để tạo nên một chiếc bánh vừa đậm đà hương vị, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm chắc chắn sẽ phức tạp hơn rất nhiều lần. Đó không chỉ đơn giản là việc lựa chọn những nguyên liệu đầu vào tươi ngon hay sở hữu công thức lý tưởng, mà phải đảm bảo những yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trước khi được nhận và cho vào sản xuât, nguyên vật liệu, bao bì đóng gói được kiểm soát để bảo đảm tuân thủ mọi yêu cầu an toàn thực phẩm của Việt Nam và đạt tiêu chuẩn của Mondelez. Yêu cầu an toàn thực phẩm của Việt Nam bao gồm giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, cũng như chứng nhận của các cơ quan kiểm định có thẩm quyền.Bên canh đó, tất cả các quy định về an toàn thực phẩm, an toàn lao động đều được tuân thủ nghiêm ngặt

Giá trị của một sản phẩm tốt và được nhiều người tin dùng, có lẽ, không chỉ đơn thuần nằm ở hương vị hay mẫu mã, mà đó còn bao gồm hàng trăm, hàng nghìn những yếu tố khác được đúc kết từ nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường. Do vậy, người tiêu dùng nên cân nhắc kỹ lưỡng và lựa chọn những thương hiệu bánh có uy tín dài lâu, để đảm bảo một mùa Trung Thu thực sự vẹn tròn.

MỚI NHẤT
Khách Tây thích thú vườn hoa đầy sắc màu trước nhà thờ Đức Bà
Khách Tây thích thú vườn hoa đầy sắc màu trước nhà thờ Đức Bà

(Dân trí) - Mới đây, công viên trước nhà thờ Đức Bà (công viên Công xã Paris) đã được chỉnh trang, cải tạo để trở thành vườn hoa. Khuôn viên công viên rộng 700m2, được trồng các loại hoa cúc Đà Lạt, dừa cạn Thái, phi yến, hoa trang mỹ... đầy màu sắc.

Thứ sáu, 21/09/2018 - 06:00

Mê mẩn trước không gian Trung thu kỳ ảo như truyện cổ tích
Mê mẩn trước không gian Trung thu kỳ ảo như truyện cổ tích

(Dân trí) - Tết Trung thu là dịp giới trẻ sắm cho mình những bộ ảnh mới tại các không gian trang trí rực rỡ trong thành phố. Năm nay, bên cạnh các con đường Trung thu truyền thống quen thuộc, nhiều địa điểm trang trí hoành tráng được gắn liền với các câu chuyện thú vị đã thu hút được nhiều bạn trẻ và gia đình.

Thứ sáu, 21/09/2018 - 05:00

Dòng nước chuẩn vàng của thời đại mới
Dòng nước chuẩn vàng của thời đại mới

(Dân trí) - Tham gia vào thị trường nước uống giải khát với định hướng kinh doanh và phát triển của những người luôn tâm niệm về sự tinh khiết của dòng nước cho người tiêu dùng, Satori đã đặt ra những “tiêu chuẩn vàng” cho sản phẩm của mình. Tất cả vì một dòng nước sạch và an toàn đến với mọi gia đình Việt Nam.

Thứ sáu, 21/09/2018 - 04:39

Kỷ luật tích cực - bộ sách gối đầu giường của cha mẹ và giáo viên
Kỷ luật tích cực - bộ sách gối đầu giường của cha mẹ và giáo viên

(Dân trí) - Vừa qua, Trường Mầm non Quốc tế Sakura Montessori và Trường Phổ thông liên cấp Quốc tế Gateway đã cho ra mắt bộ 2 cuốn sách Kỷ luật tích cực dành cho Phụ huynh và Kỷ luật tích cực trong lớp học dành cho Giáo viên.

Thứ sáu, 21/09/2018 - 04:00

Hàng ngàn người tham gia “Ngày hội xả đập” ở con đập thế kỷ Nà Bò
Hàng ngàn người tham gia “Ngày hội xả đập” ở con đập thế kỷ Nà Bò

(Dân trí) - Đến hẹn lại lên, vào ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch hằng năm, dân làng các thôn Mậu Long 1, Mậu Long 2, Ninh Khánh… của xã Quế Ninh (huyện Nông Sơn, Quảng Nam) cùng các xã lận cận trong huyện Nông Sơn lại nô nức đổ về dự ngày hội xả đập Nà Bò để thu hoạch thủy sản.

Thứ năm, 20/09/2018 - 08:16

Hàng trăm người tham dự đám cưới cô dâu 61, chú rể 26 ở Cao Bằng
Hàng trăm người tham dự đám cưới cô dâu 61, chú rể 26 ở Cao Bằng

(Dân trí) - Rất đông người dân ở thành phố Cao Bằng dù không được mời cũng đến tham dự ngày vui, reo hò khi thấy chú rể trẻ tuổi xuất hiện.

Thứ năm, 20/09/2018 - 12:41

Học sinh tiểu học Hà Nội làm mặt nạ giấy bồi đón Trung thu
Học sinh tiểu học Hà Nội làm mặt nạ giấy bồi đón Trung thu

(Dân trí) - Hàng trăm học sinh trường tiểu học Thanh Xuân Trung (Hà Nội) có dịp thử thực hành làm mặt nạ giấy bồi theo sự hướng dẫn của các anh chị học sinh lớn tuổi, trải nghiệm sáng tạo đồ chơi truyền thống nhân dịp Tết Trung thu.

Thứ năm, 20/09/2018 - 09:01

Cận cảnh chiếc đồng hồ phức tạp nhất thế giới có giá gần 560 tỷ đồng
Cận cảnh chiếc đồng hồ phức tạp nhất thế giới có giá gần 560 tỷ đồng

(Dân trí) - Được xem là một biểu tượng của ngành chế tác đồng hồ ở thế kỷ 20, “Henry Grave Jr Supercomplication” chính là chiếc đồng hồ cơ khí phức tạp và đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Thứ năm, 20/09/2018 - 08:31

Mẹo hay phân biệt trang sức thật hay giả
Mẹo hay phân biệt trang sức thật hay giả

(Dân trí) - Đồ trang sức giả gần như luôn song hành bên trang sức thật. Bạc, vàng, đá quý đều có thể được thay thế bởi những chất liệu rẻ tiền. Cách nhận biết chúng cũng có rất nhiều và không quá khó. Những mẹo sau đây sẽ giúp bạn mua được một món trang sức xứng đáng với giá tiền.

Thứ năm, 20/09/2018 - 07:54

Nghề làm lân Huế: Tất bật trước mùa Tết Trung Thu
Nghề làm lân Huế: Tất bật trước mùa Tết Trung Thu

(Dân trí) - Trong không khí cận kề Tết Trung Thu, các lò làm đầu lân, đầu rồng ở Huế đang tất bật, cố gắng để cho ra lò những sản phẩm nhằm phục vụ thị trường Trung Thu ở Huế.

Thứ năm, 20/09/2018 - 06:33

Bộ ảnh về Trung Thu Hà Nội xưa khiến bao kí ức tuổi thơ ùa về
Bộ ảnh về Trung Thu Hà Nội xưa khiến bao kí ức tuổi thơ ùa về

(Dân trí) - Những hình ảnh gợi nhớ về Trung Thu của Hà Nội xưa chắc chắn sẽ khiến thế hệ 8x, đầu 9x không khỏi xúc động, bồi hồi như được trở về tuổi thơ...

Thứ năm, 20/09/2018 - 06:30

Rộn ràng không khí Tết Trung thu ở phố đồ chơi trẻ em
Rộn ràng không khí Tết Trung thu ở phố đồ chơi trẻ em

(Dân trí) - Càng cận ngày Tết Trung thu, các phố chuyên kinh doanh đồ chơi trẻ em ở Đà Nẵng càng rộn ràng, rực rỡ sắc màu của lân, địa, trống, lồng đèn...

Thứ năm, 20/09/2018 - 06:28

ĐÁNG QUAN TÂM
2019: xu hướng tối giản trong căn bếp hiện đại
2019: xu hướng tối giản trong căn bếp hiện đại

(Dân trí) - Nhà là nơi bạn thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi, không phải chỗ khiến bạn cảm thấy căng thẳng hơn. Làm thế nào để bạn biến ngôi nhà thân yêu thành nơi xả stress hữu hiệu? Hãy đồng hành với căn bếp Bosch để cuộc sống của bạn mỗi lúc một thăng hoa.

Thứ năm, 20/09/2018 - 06:04

Đừng để nguồn nước yếu gián đoạn hoạt động gia đình bạn
Đừng để nguồn nước yếu gián đoạn hoạt động gia đình bạn

(Dân trí) - Chắc hẳn, những sự cố về nước trong gia đình đã không ít lần làm bạn và người thân “đau đầu”. Cứ tưởng tượng sau một ngày làm việc mệt mỏi trở về nhà, bạn cần nấu nướng, tắm rửa, vệ sinh nhà cửa…nhưng vòi nước thì nhỏ giọt, thậm chí là mất nước gây ra những phiền toái không đáng có. Cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục để có thể an yên vui sống nhé.

Thứ năm, 20/09/2018 - 03:00

Khung cảnh đám cưới lãng mạn của cặp đôi vợ 61, chồng 26 tuổi ở Cao Bằng
Khung cảnh đám cưới lãng mạn của cặp đôi vợ 61, chồng 26 tuổi ở Cao Bằng

(Dân trí) - Đám rước dâu của cặp đôi sẽ được tổ chức vào ngày 20/9, hiện tại mọi công tác chuẩn bị cho ngày vui trọng đại đã được hai bên gia đình hoàn tất.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:32

Những trường đại học đẹp nhất thế giới
Những trường đại học đẹp nhất thế giới

(Dân trí) - Một số trường đại học không chỉ trang bị kiến thức cho sinh viên, mà còn cho họ những không gian tuyệt đẹp để học tập, giải trí. Thậm chí, có những trường còn tự hào sở hữu di sản thế giới của UNESCO.

Thứ tư, 19/09/2018 - 08:02

Những điều đàn ông quan tâm hoàn toàn không giống như bạn nghĩ
Những điều đàn ông quan tâm hoàn toàn không giống như bạn nghĩ

(Dân trí) - Trong khi mọi phụ nữ đều phấn đấu để trở nên hoàn hảo thì đàn ông lại chỉ tập trung vào hình ảnh tổng thể mà ít chú ý đến các chi tiết nhỏ. Dưới đây là những điều đàn ông thật sự cảm thấy bị thu hút bởi một cô gái và cả những điều mà họ không thích một chút nào.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:53

Nhà hàng "có một không hai" ở Trung Quốc thu hút khách hiếu kỳ
Nhà hàng "có một không hai" ở Trung Quốc thu hút khách hiếu kỳ

(Dân trí) - Một nhà hàng ở Trung Quốc đã nhanh chóng trở thành điểm đến của nhiều du khách hiếu kỳ, khi thực đơn của họ không phải các món thịt, cá thông thường mà lại là những "bút lông", "bàn cơ", "bộ mạt chược" có thể ăn được.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:09

Thấm đẫm tình người Hà Nội sau vụ cháy gần bệnh viện Nhi Trung ương
Thấm đẫm tình người Hà Nội sau vụ cháy gần bệnh viện Nhi Trung ương

(Dân trí) - Chiều 18/8, nhiều tổ chức từ thiện tập trung tại cổng bệnh viện Nhi Trung ương tiến hành phát đồ tiếp tế cho người nhà bệnh nhân sau đám cháy lớn tối hôm trước.

Thứ tư, 19/09/2018 - 06:58

Nguồn cảm hứng đến từ xứ sở các vị thần Hy Lạp
Nguồn cảm hứng đến từ xứ sở các vị thần Hy Lạp

(Dân trí) - Nhiều năm trở lại đây, đất nước Hy Lạp được biết đến không chỉ qua những câu chuyện về các vị thần, mà vẻ đẹp của nền văn minh Hy Lạp đã trở nên gần gũi và dần trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho nhiều lĩnh vực từ ẩm thực, kiến trúc, nghệ thuật, thời trang cho đến văn hóa đại chúng. Hãy cùng tìm hiểu xem phong cách Hy Lạp đã lan tỏa mạnh mẽ đến mức nào nhé.

Thứ tư, 19/09/2018 - 06:00

Cháy rụi 30 phòng trọ, ông Hiệp “khùng” lo bệnh nhân ngủ ngoài đường
Cháy rụi 30 phòng trọ, ông Hiệp “khùng” lo bệnh nhân ngủ ngoài đường

(Dân trí) - Khu nhà trọ giá rẻ dành cho người nghèo của ông Nguyễn Thế Hiệp (71 tuổi, Đê La Thành, Hà Nội) với 30 phòng trọ, gồm toàn bộ điều hòa, ti vi… đã bị thiêu cháy hoàn toàn sau vụ hỏa hoạn tối 17/9.

Thứ ba, 18/09/2018 - 12:35

Nỗi khổ của cô gái Hải Dương từng "mang" vòng 1 hơn 110cm
Nỗi khổ của cô gái Hải Dương từng "mang" vòng 1 hơn 110cm

(Dân trí) - Vòng 1 lớn bất thường khiến nữ sinh Hải Dương, thường xuyên trở thành tâm điểm chú ý và nhận về không ít bình luận khiếm nhã từ mọi người. Thậm chí, một số người còn chỉ trỏ, bàn tán mỗi khi cô xuất hiện.

Thứ ba, 18/09/2018 - 10:01

Choáng với những món quà sao thế giới dành tặng các "cậu ấm cô chiêu"
Choáng với những món quà sao thế giới dành tặng các "cậu ấm cô chiêu"

(Dân trí) - Hội "Rich kids" của các ngôi sao hàng đầu thế giới luôn khiến mọi người phải ghen tị, bởi ngay từ khi sinh ra các cậu ấm cô chiêu này đã được hưởng một cuộc sống trong nhung lụa với những món đồ hiệu đắt giá.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:57

Học người Nhật cách massage mặt để "hồi xuân" với chỉ 5 phút mỗi ngày
Học người Nhật cách massage mặt để "hồi xuân" với chỉ 5 phút mỗi ngày

(Dân trí) - Asahi là phương pháp massage mặt nổi tiếng và phổ biến nhất của Nhật Bản. Chỉ cần áp dụng cách làm này hàng ngày, bạn sẽ có một làn da khỏe đẹp và trẻ trung như thời con gái.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:45