9 lợi ích không ngờ của cà tím

Dân trí Chứa nhiều sắt và canxi, cà tím là một trong những thực phẩm có giá trị nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn hiệu quả.

1. Chứa sắt và canxi

Sắt và canxi có trong cà tím rất cần thiết cho cơ thể. Cà tím nướng không chỉ là một món ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin đáng kể. Bạn có thể khuyến khích trẻ con ăn cà tím bằng cách cho nó vào món pizza, mì ý, hoặc chiên cùng bột.

9 lợi ích không ngờ của cà tím - 1

2. Nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn

Cà tím chứa nhiều chất phytonutrients cải thiện lưu lượng máu chảy vào não, nhưng những chất này chủ yếu chứa trong vỏ của cà tím. Do đó, quả cà tím càng đẹp thì nó càng ngon có giá trị dinh dưỡng.

3. Ngăn ngừa ung thư ruột già

Cà tím là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và ruột. Ăn cà tím thường xuyên sẽ giữ hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động bình thường, bảo vệ bạn khỏi táo bón, giúp cơ thể tận dụng hầu hết thức ăn hấp thụ vào và có thể bảo vệ đại tràng khỏi bệnh ung thư.

9 lợi ích không ngờ của cà tím - 2

4. Hoàn hảo cho người ăn kiêng

Cà tím chứa rất ít calo, không chứa chất béo, và lượng chất xơ cao giúp tạo ra cảm giác no. Nếu bạn học cách chế biến nó thành những món ăn hấp dẫn, cà tím sẽ là người bạn tốt của những ai đang muốn ăn kiêng.

5. Thực phẩm cho người bị tiểu đường

Trong nhiều thế kỷ, nhiều nền văn hóa đã sử dụng cà tím để kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường, và các nghiên cứu gần đây đều khẳng định vai trò này của cà tím. Điều này là do hàm lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate hòa tan thấp trong quả cà.

6. Giảm hàm lượng cholesterol

Cà tím đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống tim mạch và máu. Các nghiên cứu tiến hành tại Pháp trong 10 năm qua đã chỉ ra rằng cà tím làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, nhưng tác dụng này chỉ đạt được nếu bạn nấu cà tím ở nhiệt độ không quá 200 độ.

9 lợi ích không ngờ của cà tím - 3

7. Duy trì huyết áp

Ngoài tác dụng của cà tím đối với cholesterol xấu trong cơ thể, nó còn bảo vệ trái tim của chúng ta theo những cách khác. Vỏ và thịt của cà tím chứa đầy flavonoid quan trọng có thể giúp ổn định huyết áp và giảm căng thẳng.

8. Tăng cường mạch máu

Ăn cà tím thường xuyên giúp ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, nhờ vào hàm lượng vitamin K cao có trong quả.

9. Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật

Cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, và tác động đến các mạch máu nuôi dưỡng tim. Cùng với các lợi ích khác của nó, bạn đang có sẵn một kho báu của sức khỏe ở ngay trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Thảo Nguyên

Theo BM

MỚI NHẤT
Phát hiện bí mật ngoại tình “động trời” của vợ nhờ thuê thám tử
Phát hiện bí mật ngoại tình “động trời” của vợ nhờ thuê thám tử

(Dân trí) - Đa phần khách hàng tìm đến dịch vụ thám tử tư là để giám sát hoạt động của vợ hoặc chồng khi nghi ngờ đối phương có mối quan hệ bên ngoài. Nhiều người ngã khụy khi sự thật đau lòng được phơi bày nhưng cũng có không ít người mừng rơi nước mắt khi biết sự nghi ngờ của mình chỉ là vô căn cứ…

Thứ sáu, 13/04/2018 - 09:47

Cô dâu Hải Dương mặc váy ngắn nhảy Lambada trong đám cưới
Cô dâu Hải Dương mặc váy ngắn nhảy Lambada trong đám cưới

Trước mặt chú rể và quan khách, cô dâu diện váy cưới ngắn, khoe màn nhảy Lambada sôi động và nóng bỏng.

Thứ sáu, 13/04/2018 - 06:41

Cô gái bán bánh "hút hồn" khách nhờ vẻ ngoài "ngọt lịm"
Cô gái bán bánh "hút hồn" khách nhờ vẻ ngoài "ngọt lịm"

(Dân trí) - Dù động tác nướng bánh còn đôi chút vụng về chưa thạo việc, nhưng cô gái bán bánh bên vỉa hè vẫn thu hút khách nhờ vẻ ngoài "ngọt lịm".

Thứ sáu, 13/04/2018 - 06:00

Khát vọng làm chủ công nghệ của một ông chủ người Việt
Khát vọng làm chủ công nghệ của một ông chủ người Việt

Trăn trở với việc lệ thuộc vào 1 bên thứ 3 và khó kiểm định được chất lượng của một sản phẩm bảo vệ sức khỏe là máy lọc nước, một nhóm các kỹ sư trẻ tâm huyết đã quyết tâm gây dựng một thương hiệu máy lọc nước Made in Vietnam.

Thứ sáu, 13/04/2018 - 05:54

Nên làm những điều này vào buổi tối thay vì buổi sáng
Nên làm những điều này vào buổi tối thay vì buổi sáng

Có rất nhiều điều mà chúng ta làm vào buổi sáng như tắm, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng sẽ tốt hơn nếu tắm vào buổi tối...

Thứ năm, 12/04/2018 - 02:46

Bảo tàng selfie đầu tiên trên thế giới dành cho tín đồ mê "tự sướng"
Bảo tàng selfie đầu tiên trên thế giới dành cho tín đồ mê "tự sướng"

(Dân trí) - Khi chụp hình selfie đã trở thành thói quen hàng ngày không thể thiếu của nhiều người, một bảo tàng đặc biệt ở Los Angeles, Mỹ, đã mở cửa nhằm đáp ứng nhu cầu đó.

Thứ năm, 12/04/2018 - 11:17

Bác sỹ sản “hot boy” kể chuyện “vã mồ hôi” khi lần đầu tiên đỡ đẻ cho sản phụ
Bác sỹ sản “hot boy” kể chuyện “vã mồ hôi” khi lần đầu tiên đỡ đẻ cho sản phụ

(Dân trí) - Sinh năm 1987, bác sỹ Trần Vũ Quang từng gây “sốt” khắp các diễn đàn mạng nhờ vẻ ngoài điển trai như diễn viên Hàn Quốc. Cũng chính vì vẻ ngoài đặc biệt của mình mà trong hơn 12 năm gắn bó với công việc sản khoa, vị bác sỹ này cũng gặp không ít tình huống “dở khóc, dở cười”.

Thứ năm, 12/04/2018 - 07:33

Một phần của "ngôi nhà ma ám" nổi tiếng Anh quốc được rao bán
Một phần của "ngôi nhà ma ám" nổi tiếng Anh quốc được rao bán

(Dân trí) - Tồn tại suốt gần 4 thế kỷ qua, căn biệt thự cổ này không chỉ là một chứng tích lịch sử mà nó còn mang trong mình những câu chuyện tâm linh thần bí, khiến người dân đảo quốc sương mù luôn phải "dựng tóc gáy" mỗi khi nhắc đến.

Thứ năm, 12/04/2018 - 07:12

Vinschool gây quỹ thành công 3,7 tỷ đồng xây dựng cho trẻ em nghèo
Vinschool gây quỹ thành công 3,7 tỷ đồng xây dựng cho trẻ em nghèo

Lần thứ ba được tổ chức tại Hà Nội và lần đầu tiên được tổ chức tại Tp Hồ Chí Minh, Giải chạy vì giáo dục EDURUN 2018 do Hệ thống Giáo dục Vinschool khởi xướng đã thu hút hơn 21.000 người tham dự.

Thứ năm, 12/04/2018 - 05:50

Bí quyết sắm điều hòa mùa nóng: Đừng quên chế độ bảo dưỡng
Bí quyết sắm điều hòa mùa nóng: Đừng quên chế độ bảo dưỡng

Vào mùa hè nóng nực, chiếc điều hòa trở thành “cứu cánh” cho nhiều hộ gia đình, đặc biệt là các gia đình ở thành phố. Tuy nhiên, khi sử dụng điều hòa, người dùng thường phải đối mặt với không ít vấn đề như hóa đơn tiền điện tăng đột biến tới 1,52 lần so với khi không sử dụng, các nguy cơ gây hại cho sức khỏe như khô da, khô mắt, dị ứng với bụi và nấm do không khí trong phòng điều hòa kém lưu thông,…

Thứ năm, 12/04/2018 - 05:49

Bộ bàn ghế hình rồng 13 tỷ: Báu vật gỗ quý ngàn năm của đại gia Việt
Bộ bàn ghế hình rồng 13 tỷ: Báu vật gỗ quý ngàn năm của đại gia Việt

(Dân trí) - Bộ bàn ghế gồm 10 món, chạm khắc 9 con rồng theo hình tượng rồng Việt Nam, đây được xem là bộ bàn ghế Cửu Long bằng gỗ Trắc có kích thước lớn nhất và độc nhất trên thị trường nội thất hiện nay. Ngoài ra, bộ ghế tứ linh, bộ ghế dát vàng hay bộ bàn ghế kỳ lân 7 tấn cũng được xem là “báu vật” gỗ quý với giá siêu đắt đỏ chỉ dành cho giới đại gia.

Thứ tư, 11/04/2018 - 03:57

“Chữa bách bệnh” chỉ bằng vài động tác massage chân đơn giản hàng ngày
“Chữa bách bệnh” chỉ bằng vài động tác massage chân đơn giản hàng ngày

(Dân trí) - Bàn chân rất quan trọng với sức khỏe của con người, vì nó là bộ phận chứa các mạch máu, dây thần kinh nối với não bộ, tim, thận,… Vì vậy, việc chăm sóc nó bằng cách massage hằng ngày sẽ đem lại nhiều lợi ích bất ngờ và cải thiện sức khỏe đáng kể cho bạn.

Thứ tư, 11/04/2018 - 02:05

ĐÁNG QUAN TÂM
8 xét nghiệm đàn ông tuổi tứ tuần nhất định phải thực hiện
8 xét nghiệm đàn ông tuổi tứ tuần nhất định phải thực hiện

(Dân trí) - Khi bắt đầu bước vào tuổi 40, bạn không nên bỏ qua những xét nghiệm quan trọng dưới đây.

Thứ tư, 11/04/2018 - 07:41

Trung Quốc: Đi tảo mộ 30 phút, check-in tại nghĩa trang, đút túi ngay cả triệu mỗi ngày
Trung Quốc: Đi tảo mộ 30 phút, check-in tại nghĩa trang, đút túi ngay cả triệu mỗi ngày

Dịch vụ này “hot” tới mức khách hàng phải đặt lịch trước từ 1-2 ngày.

Thứ tư, 11/04/2018 - 06:16

Phum sóc Khmer bừng sáng đầu năm mới với những “Nhịp cầu ước mơ”
Phum sóc Khmer bừng sáng đầu năm mới với những “Nhịp cầu ước mơ”

Những ngày đầu tháng Giêng, chúng tôi đến các phum sóc tại xã Xà Phiên nơi có đồng bào Khmer sinh sống đông đảo bậc nhất tỉnh Hậu Giang, chúng tôi cảm nhận nơi đây có nhiều đổi thay dù cuộc sống của bà con người dân đa vẫn còn nhiều khó khăn, cách trở.

Thứ tư, 11/04/2018 - 05:17

Sức ép tự sát từ live streaming trên mạng xã hội
Sức ép tự sát từ live streaming trên mạng xã hội

Theo tuyên bố phát đi từ Bộ Y tế Thái Lan năm 2016, khoảng 4.000 người dân nước này tự sát mỗi năm, với tỷ lệ trung bình hơn 300 người/tháng. Những vấn đề liên quan đến gia đình và bạn bè được coi là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến quyết định tiêu cực này.

Thứ tư, 11/04/2018 - 05:00

Khu phố dành cho giới siêu giàu ở Hong Kong
Khu phố dành cho giới siêu giàu ở Hong Kong

(Dân trí) - Khám phá The Peak hay Victoria Peak, là khu phố sang trọng bậc nhất dành riêng cho giới siêu giàu ở Hong Kong (Trung Quốc).

Thứ tư, 11/04/2018 - 05:00

Bỏ 700 ngàn mua ốc nấu ăn, vớ được ngọc quý cả triệu USD
Bỏ 700 ngàn mua ốc nấu ăn, vớ được ngọc quý cả triệu USD

Một chủ nhà hàng ở Trung Quốc mua ốc về nấu ăn, không ngờ phát hiện những viên ngọc quý có giá cả triệu USD bên trong.

Thứ ba, 10/04/2018 - 03:19

Hơi thở hôi tiết lộ gì về sức khỏe của bạn?
Hơi thở hôi tiết lộ gì về sức khỏe của bạn?

(Dân trí) - Một hơi thở hôi không có nghĩa là vệ sinh răng miệng kém mà còn có thể là triệu chứng của một căn bệnh chưa được điều trị.

Thứ ba, 10/04/2018 - 12:34

Bất ngờ với các đồ vật trong nhà có thể gây ung thư
Bất ngờ với các đồ vật trong nhà có thể gây ung thư

(Dân trí) - Khi nói đến ung thư, không có gì là quá cẩn thận. Thế nhưng bạn có biết rằng ngay một số đồ vật trong nhà cũng là nguồn truyền nhiễm ung thư?

Thứ ba, 10/04/2018 - 10:39

Choáng ngợp với sự xa hoa của những đám cưới hoàng gia tốn kém nhất lịch sử
Choáng ngợp với sự xa hoa của những đám cưới hoàng gia tốn kém nhất lịch sử

(Dân trí) - Có thể kể đến một ví dụ điển hình là đám cưới của Hoàng tử Brunei- Abdul Malik. Tại hôn lễ này, chỉ tính riêng trang phục của cô dâu đã tiêu tốn đến hơn 10 tỷ đồng với chiếc váy cưới được thiết kế riêng; hàng loạt trang sức bằng vàng, kim cương, ngọc lục bảo; hay đôi giày Louboutin nạm pha lê giá 3.650 USD

Thứ ba, 10/04/2018 - 10:14

Ngư dân hối hả hái vào vụ thu hoạch sứa biển
Ngư dân hối hả hái vào vụ thu hoạch sứa biển

(Dân trí) - Hằng năm, cứ đến tháng 3, tháng 4, ngư dân tại các vùng biển Hà Tĩnh có thêm một nguồn thu nhập mới từ lộc biển. Trên những con thuyền trở về, những nụ sứa trắng muốt ăm ấp, dập dềnh trong khoang thuyền…

Thứ ba, 10/04/2018 - 10:00

“Top” 3 nghề dễ thành công mà không cần bằng đại học
“Top” 3 nghề dễ thành công mà không cần bằng đại học

Không cần có tấm bằng đại học trong tay, bạn vẫn có thể có được một công việc như ý với mức thu nhập khá cao. Dưới đây là 3 nghề “hot” hiện đang được khá nhiều bạn trẻ lựa chọn sau khi tốt nghiệp THPT. Đặc biệt, đây được xem là những nghề đang rất dễ thành công với những bạn trẻ định cư tại nước ngoài.

Thứ ba, 10/04/2018 - 05:06

Tài chính vững chắc, sự nghiệp thành công chưa chắc đảm bảo hạnh phúc
Tài chính vững chắc, sự nghiệp thành công chưa chắc đảm bảo hạnh phúc

Khi ở độ tuổi 25, 30 hay đến tận 40, người ta thường hăng say cống hiến cho công việc để có sự nghiệp thành công, tài chính vững chắc, nhưng lại thường lãng quên một tài sản quan trọng để đảm bảo hạnh phúc trong tương lai.

Thứ ba, 10/04/2018 - 05:02