Dân sinh
FicaGhé thăm những ryokan sang chảnh bậc nhất Nhật Bản
(Dân trí) - Nghỉ chân tại các ryokan là cách để du khách trải nghiệm một Nhật Bản chân thực qua từng nét kiến trúc, phong tục và ẩm thực.
Ryokan là những quán trọ truyền thống của Nhật Bản. Chúng đã xuất hiện vào thế kỷ thứ 8 sau Công nguyên, bắt đầu từ tuyến đường Tokaido, nối liền Tokyo và Kyoto ngày nay. Ban đầu, ryokan cung cấp chỗ nghỉ ngơi cho các samurai và thương nhân. Còn hiện tại, đây là nơi lưu trú ưa thích của cả khách du lịch trong và ngoài nước.
Ryokan mang phong cách Nhật Bản rất rõ rệt, như sàn trải chiếu tatami, bàn gỗ thấp, vách ngăn shoji, nệm trải sàn futon và áo choàng yukata. Nhưng điểm đặc trưng không thể thiếu của một ryokan Nhật Bản là lòng hiếu khách hoàn hảo (omotenashi).
Ngày nay, các ryokan được trang bị thêm nhiều tiện ích hiện đại nhưng vẫn là nơi lưu giữ nhiều phong tục lâu đời của Nhật Bản. Dưới đây là một số ryokan sang trọng với bồn tắm suối nước nóng để bạn thư giãn trong chuyến du lịch sắp tới đến đất nước mặt trời mọc.
Zaborin
Nằm trong rừng bạch dương Hanazono tại Hokkaido, Zaborin là một ryokan hiện đại gồm 15 biệt thự nhìn ra đồng cỏ xanh mướt và núi Yotei.
Các phòng nghỉ yên tĩnh và sang trọng của Zaborin bao quanh một khu vườn riêng, nơi có khu onsen công cộng để bạn có thể ngâm chân ngoài trời. Do chú trọng tính riêng tư, Zaborin còn trang bị cho mỗi phòng nghỉ hai bồn tắm. Một bồn nằm trong nhà, bồn còn lại ở ngoài ban công và được làm từ gỗ hoặc đá.
Hầu hết các phòng nghỉ lớn tại đây đều mang phong cách phương Tây, sử dụng giường thay vì đệm futon và trải thảm tatami trên sàn gỗ. Ngoài nghi thức chào mừng đặc biệt như trà đạo, những bữa ăn lành mạnh với rau và hải sản địa phương tại Zaborin sẽ mang lại trải nghiệm khó quên cho du khách.
Amanemu
Các biệt thự tại Amanemu đều có khu onsen riêng.
Amanemu có tất cả các yếu tố của một ryokan hiện đại. Nằm ở tỉnh Mie nhìn ra vịnh Ago, khu nghỉ dưỡng này có 24 phòng suite và 4 biệt thự theo phong cách tối giản. Các phòng suite đều trang bị bồn tắm nước nóng, trong khi các biệt thự có khu onsen riêng biệt.
Khu vực ngoài trời của Amanemu được tạo thành từ hai hồ bơi suối nước nóng lớn, cùng một hố pit được trang bị bàn ghế và lò sưởi. Bạn có thể dành hẳn một ngày ở đây, thư giãn trong làn nước giàu khoáng chất hoặc phơi mình dưới ánh nắng mặt trời.
Tuy vậy, đừng bỏ qua bữa trà chiều miễn phí tại sảnh khách sạn hoặc một bữa tối đặc biệt bao gồm các món Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây tại nhà hàng. Ngoài onsen, Amanemu còn có các tiện ích hấp dẫn như bể bơi vô cực và khu spa rộng rãi.
Hoshinoya Tokyo
Hoshinoya Tokyo là ryokan sang trọng đầu tiên tại thủ đô của Nhật Bản, một ốc đảo thanh bình thực sự giữa phố thị nhộn nhịp và đông đúc. Hoshinoya Tokyo gồm 84 phòng nghỉ, mỗi tầng chỉ có 6 phòng nên đảm bảo tính riêng tư rất cao cho khách lưu trú.
Mang phong cách truyền thống, thảm tatami xuất hiện ở mọi nơi trong khách sạn, ngay cả trong thang máy. Các bữa sáng kiểu Nhật được phục vụ trong các hộp gỗ xếp chồng lên nhau. Nhà hàng tại đây cung cấp bữa tối theo phong cách riêng, kết hợp giữa ẩm thực Pháp và nguyên liệu, kỹ thuật Nhật Bản.
Khu vực onsen của Hoshinoya Tokyo là nơi bạn không thể bỏ qua. Một phần của nó được che chắn bởi mái kính để du khách ngắm sao trời nếu đi tắm vào ban đêm. Khách sạn cũng biểu diễn tung hứng tại khu vực lounge và phục vụ rượu sake miễn phí cho du khách.
Ryokan Kurashiki
Nằm trong khu phố lịch sử Bikan của thành phố Kurashiki, Ryokan Kurashiki mở cửa từ năm 1957 và đã trải qua nhiều lần nâng cấp. Diễn viên Sophia Loren nổi tiếng của Ý đã từng ghé thăm nơi đây.
Ryokan Kurashiki có 5 phòng nghỉ cũ và 3 phòng nghỉ mới được xây từ năm 2017. Các phòng mới đều có tầm nhìn ra một con kênh với hai hàng liễu rủ, đón nhiều ánh nắng tự nhiên và thoáng mát hơn nhiều so với các phòng cũ.
Tại Ryokan Kurashiki, bạn có thể sử dụng onsen công cộng cho riêng mình trong một giờ đồng hồ. Sau đó, hãy thưởng thức bữa tối theo kiểu kaiseki tinh tế, với các món ăn bình dị nhưng ngon miệng như cơm và món canh thơm phức với tỏi tây vàng.
Gora Kadan
Gora Kadan là ryokan nổi tiếng nhất tại thị trấn suối nước nóng Hakone của Nhật Bản. Trước đây, nó là biệt thự nghỉ hè của hoàng gia Kanin-no-miya và được chuyển thành khách sạn vào năm 1952.
Gora Kadan gồm 39 phòng nghỉ với tầm nhìn bao quát. Những phòng cao cấp nhất đều có không gian ngoài trời và bồn tắm lộ thiên. Ryokan này có một onsen công cộng, nhưng khách hàng có thể dùng riêng phòng xông ướt trong vườn.
Các bữa sáng có thể được phục vụ tại phòng theo giờ hẹn trước. Trong khi đó, các bữa tối được bày biện trong tòa nhà theo kiến trúc thời Elizabeth nguyên bản.
Nishimuraya Honkan
Khu vườn với những chiếc đèn Toko và cây cảnh bonsai là điểm nhất của Nishimuraya Honkan.
Nishimuraya Honkan nằm tại thị trấn suối nước nóng Kinosaki đẹp như tranh vẽ. Nó có lịch sử từ năm 1860 với 34 phòng nghỉ, là nguyên mẫu cho các ryokan xung quanh. Nishimuraya Honkan phản ánh nét Nhật Bản thông qua sàn trải chiếu tatami, bàn thấp với ghế không chân, một hốc tường trang trí (tokonoma) và vách ngăn shoji.
Nét quyến rũ nhất của Nishimuraya Honkan là khu vườn được cắt tỉa cẩn thận, nơi bạn sẽ tìm thấy một hồ cá Koi giữa những bồn cây cảnh và đèn lồng đá Toro.
Dù ryokan này có bồn tắm nước nóng riêng, nó vẫn cung cấp cho du khách vé vào cửa một số onsen trong thị trấn để khám phá thêm các trải nghiệm đa dạng.
