Thông điệp đầy hy vọng của ông Obama khi ăn bún chả Hà Nội

Trong tuần này, phần thứ 8 của loạt chương trình du lịch - văn hóa - ẩm thực “Anthony Bourdain: Parts Unknown” sẽ lên sóng truyền hình Mỹ. Trong tập đầu tiên phát sóng, chi tiết Tổng thống Mỹ Barack Obama cùng ăn bún chả với người dẫn chương trình Anthony Bourdain được xem là câu chuyện đắt giá nhất của phần 8.

Bữa ăn đặc biệt này sẽ không xoay quanh đề tài chính trị mà chỉ xoay quanh văn hóa - ẩm thực, qua đó, những thông điệp tích cực được chuyển tải một cách nhẹ nhàng nhưng không kém phần sâu sắc, trí tuệ. Đã có thêm những chi tiết về cuộc trò chuyện giữa ông Obama và ẩm thực gia Bourdain bên trong quán bún chả Hà Nội được báo chí Mỹ khai thác đưa tin.

Trong vòng 8 năm qua, ông Obama được xem là một vị Tổng thống hiếm hoi trong lịch sử chính trường Mỹ tham gia sâu rộng vào các hoạt động văn hóa đại chúng, để trở nên gần gũi, thân thiện hơn với người dân của mình. Ông không chỉ xuất hiện trong các talkshow ăn khách, các chương trình khám phá thế giới hoang dã, mà giờ đây còn góp mặt trong show ẩm thực.

Vào tối chủ nhật cuối tuần này (ngày 25/9, lúc 9h tối, theo giờ Mỹ), phần 8 của chương trình “Anthony Bourdain: Parts Unknown” sẽ bắt đầu lên sóng truyền hình Mỹ trở lại. Trong tập này, ông Obama sẽ ngồi ăn bún chả cùng với ẩm thực gia nổi danh của truyền hình Mỹ, cả hai người đàn ông đều đã đi đến khắp nơi trên thế giới với những hiểu biết đáng nể về văn hóa ẩm thực.

Lần này, ẩm thực gia Anthony Bourdain sẽ có một bữa ăn giản dị chỉ tốn… 6 đô cùng với ngài Tổng thống ở Hà Nội. Một nhân vật nổi danh trong giới chính trị gia, và một nhân vật nổi tiếng trong giới ẩm thực gia, hai tâm hồn ấy sẽ cùng gặp nhau bên món… bún chả. Những cảnh quay này đã được thực hiện từ hồi tháng 5 khi ông Obama thực hiện chuyến công du Châu Á.

Ẩm thực gia Anthony Bourdain đã từng gọi chuyến đi đầu tiên của ông tới Việt Nam là một trải nghiệm “thay đổi cuộc đời”. Mở đầu cho tập phát sóng có sự xuất hiện của ông Obama, ông Bourdain đã nhắc lại một câu trong cuốn tiểu thuyết “Người Mỹ trầm lặng” của nhà văn Anh Graham Greene rằng:

“Người ta nói dù bạn đang tìm kiếm bất cứ điều gì, bạn cũng sẽ tìm thấy điều đó ở đây… Mùi: đó là điều đầu tiên gây ấn tượng với bạn, hứa hẹn mọi điều đổi thay trong tâm hồn bạn”.

Đối với ẩm thực gia Bourdain, mùi của Hà Nội là sự kết hợp của khói xe và… chả quạt: “Một khi bạn đã yêu mùi đó rồi, bạn sẽ yêu mãi”.

Trong tập đầu tiên lên sóng, ông Obama sẽ không xuất hiện cho tới tận nửa sau của tập phát sóng. Đó là một ngày mưa của Hà Nội, trong một khu dân cư lao động nằm ở ngoại ô thành phố, ông Obama bước xuống từ chiếc xe có biệt danh “Quái vật” (The Beast), cầm ô đen và vẫy chào người dân đang đứng ở hai bên đường phố, hồ hởi chào đón ngài Tổng thống.

Ngài Tổng thống chia sẻ với ẩm thực gia Bourdain rằng những khu chợ ở Việt Nam khiến ông nhớ lại quãng thời gian thơ ấu, khi đó, cậu bé Obama mới 6-10 tuổi, sống tại Jakarta, Indonesia.

Cậu bé đó đã từng rất thích đi vào các khu chợ: “Bạn có thể mua rất nhiều thứ hay ho ở những cửa hiệu nhỏ bên lề đường như thế này. Tôi rất thích đi vào chợ, mặc cả và xem mình có thể mua được thứ gì”.

Một trong những điều đáng nhớ nhất về bữa ăn của hai người đàn ông trong quán bún chả (bên cạnh mức giá rẻ bất ngờ), đó là hầu như không có ai trong quán “có vẻ nhận ra” ngài Tổng thống, chứ chưa nói đến ẩm thực gia Bourdain.

Trong khi thưởng thức bia Việt Nam, ông Obama kể rằng đã từ lâu ông không còn đi ra ngoài chỉ để được uống một cốc bia nữa, thay vào đó, đôi khi ông thu xếp thời gian để có thể đưa vợ ra ngoài hẹn hò lãng mạn, nhưng họ thường phải tìm một phòng riêng ngoài quán để tránh bị “săm soi”.

Bình luận về cách cầm đũa của ông Obama, ẩm thực gia Bourdain cho biết: “Cần phải có một vài kỹ năng nhất định để có thể ăn được những sợi bún mềm và dính này, nhưng người đàn ông này thực sự có những kỹ năng đó”. Sau đó, hai người nhớ lại những món ăn Đông Nam Á mà họ yêu thích nhất.

Ông Obama nhận định rằng: “Có một sự thật cơ bản, đó là con người dù ở bất cứ đâu cũng đều khá giống nhau. Họ cùng có những giấc mơ và hy vọng”.

Ông Obama chia sẻ rằng khi ông thấy những chính trị gia như John Kerry và John McCain quay trở lại Việt Nam để “giảng hòa” với chính quá khứ mà họ từng có một thời ở Việt Nam, ông đã cảm thấy tràn đầy hy vọng cho tương lai thế giới.

“Tiến bộ không phải là một đường thẳng, sẽ có những khoảnh khắc xảy ra ở một phần nào đó của thế giới, nơi những điều tệ hại xảy đến. Nhưng, cần phải nói rằng, tôi nghĩ mọi thứ đang dần phát huy tác dụng”, những suy nghĩ đầy lạc quan, tin tưởng này của ông Obama, những thông điệp tích cực này, đã được ông nói ra trong quán bún chả.

Bích Ngọc
Theo Daily Beast