Sức khỏe tốt cùng "chế độ ăn giảm cân và kiểm soát tiểu đường"

Lời khẳng định trên đã được cô Trần Bích Hà nêu ra ngay từ những trang đầu tiên của cuốn sách "Chế độ ăn giảm cân và kiểm soát tiểu đường".

Tập trung vào quan điểm chúng ta phải là người chăm sóc sức khỏe của chính mình, không nên phụ thuộc quá nhiều vào Tây y - nền y học chữa trị nhiều hơn là phòng ngừa, cô Bích Hà đã mang đến những thông tin vô cùng hữu ích từ đơn giản đến nâng cao để ai cũng có thể tiếp cận và hiểu rõ về hai vấn đề vô cùng nhức nhối hiện nay: bệnh tiểu đường và tình trạng thừa cân, béo phì.

Mỗi năm các công ty thuốc thu về hàng chục triệu đô từ những viên thuốc tiểu đường. Bệnh nhân thường có một nỗi ám ảnh về việc sẽ phải sống cả đời phụ thuộc vào thuốc để kiểm soát lượng đường huyết của mình. Nhưng sự thật có ảm đạm đến thế, rằng con người ở thế bị động và tuyệt vọng trong cuộc chiến chống tiểu đường? Tương tự, đã qua rồi cái thời người Việt bị suy dinh dưỡng, ngày nay dân số, đặc biệt là người trẻ đứng trước thách thức khó khăn không kém: tình trạng thừa cân, béo phì. Các quảng cáo thuốc giảm cân và dịch vụ phòng gym xuất hiện dày đặc nhưng không nhiều người duy trì được nhịp sống cân bằng giữa làm việc-tập luyện để rồi sa vòng luẩn quẩn: béo phì - tự ti - tập luyện - không giữ được cân - tự ti - béo phì.

Cuốn sách "Chế độ ăn giảm cân và kiểm soát tiểu đường" đặc biệt ở chỗ ngoài cô Bích Hà thì bác Tạ Văn Nam và anh Trần Doãn Hưng cũng là hai đồng tác giả. Nắm được những khó khăn của những bệnh nhân tiểu đường và thừa cân béo phì như trên, cô Bích Hà đã thiết kế những chế độ ăn khác biệt để bác Nam và anh Hưng áp dụng. Bằng sự thực hành nghiêm túc và quyết tâm vững vàng, đến cuối cùng cả hai có thể viết nên được câu chuyện của riêng mình dưới tâm thế chủ động và khỏe mạnh.

Anh Trần Doãn Hưng sau bao năm chật vật, đến khi thực hành chế độ ăn của cô Bích Hà thì đã ngoạn mục giảm 27kg trong 6 tháng. Điều đặc biệt hơn là anh Hưng không lo chế độ ăn này quá kham khổ hay khô khan vì anh đã có thể giữ cân, linh động điều chỉnh để phù hợp với thể trạng của mình.

Vừa cung cấp những khái niệm căn bản, vừa đưa ra những thông tin cụ thể về sức khỏe, cũng như thông số của các loại thực phẩm và các bí quyết đi chợ, cô Bích Hà đã thiết kế thực đơn dành cho người Việt. Người đọc có thể yên tâm rằng với lối sống và môi trường hiện tại, bạn hoàn toàn có thể áp dụng và theo đuổi chế độ ăn này lâu dài.