Làm chủ kỹ thuật trồng sầu riêng chín sớm, nhiều chủ vườn "ăn trước phần thiên hạ"

Xử lý sầu riêng chín sớm, bán được giá cao

Thông thường, cứ đến mùa thu hoạch, giá sầu riêng sẽ giảm dần từ đầu vụ đến chính vụ.

Ông Trần Phương Nhi, trồng 7ha sầu riêng ở huyện Phú Giáo (Bình Dương) cho biết, do diện tích trồng sầu riêng lớn, cung vượt cầu nên chủ vườn phải giảm giá sầu riêng để thu hút người mua.

Để bán được sầu riêng, chủ vườn còn phải phụ thuộc nhiều vào thương lái. Nếu không nắm được thông tin thị trường, chủ vườn sẽ gặp nhiều khó khăn hơn.

Nhưng nếu có sầu riêng chín sớm để thu hoạch thời điểm sớm vụ, chủ vườn sẽ bán được với giá cao.

Ông Nhi kể, từ đây, nhiều nhà vườn nảy ra ý tưởng cho cây ra hoa, kết trái sớm vụ để nắm lấy cơ hội làm chủ thị trường khi sầu riêng chưa có hoặc có ít để bán được giá cao.

Ngoài lý do giá cả, nếu trong giai đoạn xử lý ra hoa, cho đậu trái và sầu riêng chín sớm trùng vào thời điểm mùa khô thì lúc này chất lượng trái sẽ ổn định, các điều kiện để mầm bệnh phát sinh gây hại cũng hạn chế. Chính vì thế, ngày càng có nhiều bà con quan tâm xử lý sầu riêng ra hoa sớm.

Tuy nhiên, ông Nhi lưu ý, kỹ thuật xử lý sầu riêng chín sớm chỉ áp dụng trên cây sầu riêng đã phục hồi tốt sau vụ thu hoạch trước. Điều này nhằm đảm bảo cây có sức khỏe, ra đủ các cơi đọt cần thiết để đến mùa khô sẽ đơm hoa kết trái.

Yếu tố quan trọng khi xử lý sầu riêng chín sớm chính là việc người trồng phải thăm vườn thường xuyên. Bón cân đối tỷ lệ phân NPK, kết hợp với việc phát hiện và phòng trừ sâu bệnh kịp thời.

Khi cây ra hoa đậu trái thì bón phân nuôi trái. Đồng thời tỉa bớt trái xấu để cây mang trái vừa đủ, hạn chế cây bị suy yếu.

Xử lý sầu riêng ra trái sớm đòi hỏi chủ vườn phải rành kỹ thuật. Chi phí đầu tư cũng tăng cao hơn. "Nhưng bù lại, chủ vườn không phải lo lắng đầu ra trong khi giá bán sầu riêng sớm thường cao hơn nhiều so với sầu riêng chính phụ", ông Nhi nói.

Sầu riêng chín sớm giá cao

Tại phường Bàu Sen (TP.Long Khánh, Đồng Nai), ông Nguyễn Thế Thắng cho biết, phải gần 2 tháng nữa sầu riêng mới chín rộ.

Thế nhưng năm nay, vườn sầu riêng giống Ri6 hơn 7.000m2 của gia đình ông đang xuất bán hàng loạt để hưởng lợi giá sầu riêng tăng cao từ đầu vụ.

Ông Thắng tâm sự, vườn nào có sầu riêng chín sớm chẳng khác nào đi trước thiên hạ nửa đường. Ông Thắng phấn khởi như vậy vì vụ năm trước, sầu riêng chín sớm của vườn ông chỉ được khoảng 1/3.

Ông Thắng nói: "Năm nay, hầu như cả vườn sầu riêng đều sớm. So với những vườn xung quanh, sản lượng sầu riêng chín sớm không nhiều".

Ông Thắng bảo, bệnh trên cây sầu riêng chủ yếu là sâu rầy. Bệnh này có nhiều thuốc phòng trị. Với bệnh thối thân, xì mủ, thối quả thì phòng ngừa là chính, chứ khi đã bị rồi thì việc xử lý không đảm bảo.

Sầu riêng là loại trái cây cho thu nhập cao hơn so với các loại cây trồng khác. Vì thế muốn đạt năng suất cao, chủ vườn phải chăm sóc sầu riêng kỹ lưỡng như chăm con.

Quan trọng nhất là phải thường xuyên thăm vườn và chủ động phòng ngừa sâu bệnh. Kỹ thuật chăm sóc tốt phải được duy trì thường xuyên từ cuối vụ trước đến đầu vụ sau.  

Ông Thắng duy trì vừa đủ số cơi đọt nhất định trên cây. Đến giai đoạn lá già, gặp thời tiết thuận lợi, ít mưa, cây sẽ trổ bông.

Theo lời ông kể thì từ giữa tháng 3, sầu riêng ra nhiều hoa, đậu trái tốt. Ông tập trung tỉa bớt ở những cành quá nhiều nụ, trái hoặc cành nhỏ. Ngoài ra, phải đảm bảo tưới phân, nước đầy đủ cho cây, không thừa cũng không thiếu.

Nhờ thế, vườn của ông luôn có trái chín sớm hơn các vườn sầu riêng khác. Ông Thắng vừa bán cho thương lái hơn 700kg sầu riêng.

Một tuần sau, thương lái sẽ cắt lứa sầu riêng thứ 2 với khoảng 3-4 tấn trái. Giá sầu riêng ông bán tại vườn là 60.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai hiện có hơn 4.000ha sầu riêng chủ yếu được trồng ở TP.Long Khánh và các huyện Cẩm Mỹ, Xuân Lộc, Tân Phú, Định Quán, Thống Nhất.

Ông Nguyễn Văn Hoàng - Chủ tịch Hội Nông Dân phường Bàu Sen (TP.Long Khánh) cho biết, không chỉ ở Long Khánh, số địa phương khác cũng đang bắt đầu vào vụ thu hoạch sầu riêng.

Sầu riêng loại chín rụng, bán tại vườn đang có giá từ 80.000-90.000 đồng/kg. Sầu riêng cắt xanh bán tại vườn có giá từ 60.000-65.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, sản lượng sản lượng sầu riêng cho thu hoạch còn rất ít. Nguồn cung hạn chế nên có giá bán sầu riêng năm nay tốt hơn so với đầu vụ năm trước.

Giá cắt bán tại vườn bình quân lúc này khoảng 60.000 đồng/kg trong khi giá đầu vụ năm ngoái chỉ 48.000-50.000 đồng/kg.

TP.Long Khánh đang thực hiện dự án cánh đồng lớn 108ha sầu riêng và hơn 92ha chôm chôm. Với dự án này, nông dân đã và đang được hỗ trợ về kỹ thuật cũng như kinh phí đầu tư hệ thống tưới nước tiết kiệm, phân bón.