Thứ Bảy 24/08/2013 - 14:26

Độc đáo nghề "thiết kế thời trang" cho... món ăn

Dân trí Food stylist có những yêu cầu gần giống với công việc của một nhà thiết kế thời trang. Nhiệm vụ của một họ là phối hợp ẩm thực với nghệ thuật sắp đặt các nguyên liệu, màu sắc để cho ra món ăn hấp dẫn trong các buổi thu hình.


Nhìn những món ăn trên báo, tạp chí, ít ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn và bắt mắt của chúng. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng có một nghề đưa lại những hình ảnh này cho chúng ta, trang điểm và tạo phong cách cho món ăn, đó chính là Food stylist.

Food stylist có những yêu cầu gần giống với công việc của một nhà thiết kế thời trang. Nhiệm vụ của một họ là phối hợp ẩm thực với nghệ thuật sắp đặt các nguyên liệu, màu sắc để cho ra món ăn hấp dẫn nhất trong các buổi chụp hình quảng cáo, thu hình cho các chương trình dạy nấu ăn trên các ứng dụng và trên ti-vi.

Food stylist có những yêu cầu gần giống với công việc của một nhà thiết kế thời trang

Food stylist có những yêu cầu gần giống với công việc của một nhà thiết kế thời trang.

Theo chân chị Hương, chúng tôi có dịp được ngắm nhìn quá trình thiết kế cho 1 món ăn của chị. Chỉ món chè hoa quả tuyết nhĩ mà chị phải tỉ mẩn hơn 2h đồng hồ. Sự tinh tế trong việc trang trí, làm đẹp cho các món ăn đòi hỏi người Food stylist phải vô cùng cầu toàn, tỉ mỉ từ những chi tiết nhỏ nhặt nhất cũng như phải am hiểu về ẩm thực, biết các loại nguyên liệu, thực phẩm nào thì có thể kết hợp được với nhau và đặc tính của từng loại.

Nghề Food stylist xuất hiện trên thế giới vào khoảng những năm 60 của thế kỷ trước tại Mỹ khi mà xu hướng chuyển từ hình hoạt họa quảng cáo sản phẩm sang ảnh chụp đang lên ngôi.

Food stylist là một nghề khá hot hiện nay. Trong khi ở nước ngoài, Food stylist là 1 nghề có thu nhập khá cao thì ở Việt Nam, ít ai có thể sống được bằng nghề này mà hầu hết mọi người chỉ coi nó là 1 đam mê xa xỉ…

Minh Quý - Văn Phúc

MỚI NHẤT
Bộ Y tế: “Ngực lép” không được lái xe là dự thảo từ 2008
Bộ Y tế: “Ngực lép” không được lái xe là dự thảo từ 2008

(Dân trí) - Trước thông tin cho rằng dự thảo thông tư liên bộ quy định về điều kiện sức khỏe lái xe đã được đưa ra, trong đó quy định người “ngực lép” không đủ tiêu chuẩn lái xe… đại diện Bộ Y tế cho biết, đến thời điểm này, chưa dự thảo nào được đưa ra.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 08:46

Bình dị ngôi nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp
Bình dị ngôi nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Nằm ở làng An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình, ngôi nhà nơi vị tướng lỗi lạc Võ Nguyên Giáp sinh ra và lớn lên, qua bao nhiêu năm vẫn được gìn giữ, bảo tồn gần như nguyên vẹn.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 08:38

Tổng Bí thư tới chúc thọ Đại tướng Võ Nguyên Giáp
Tổng Bí thư tới chúc thọ Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Nhân ngày sinh lần thứ 103 của Đại tướng Võ Nguyên Giáp (25/8/1911-25/8/2013), nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Phó Thủ tướng Chính phủ, nguyên Bộ trưởng Bộ Quốc phòng, chiều 24/8, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã đến thăm, tặng quà, chúc thọ Đại tướng Võ Nguyên Giáp.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 08:36

Công an Tây Ninh đề nghị đặc xá 36 phạm nhân
Công an Tây Ninh đề nghị đặc xá 36 phạm nhân

(Dân trí) - Công an Tây Ninh cho biết đã hoàn tất hồ sơ, danh sách 36 phạm nhân đủ điều kiện được đặc xá năm 2013 gửi đến Hội đồng tư vấn đặc xá Trung ương quyết định.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 08:33

Hàng vạn người tham gia Đại lễ rước Ngọc Xá Lợi phật
Hàng vạn người tham gia Đại lễ rước Ngọc Xá Lợi phật

(Dân trí) - Sáng 24/8, chùa Đại Tuệ (xã Nam Anh, Nam Đàn, Nghệ An) đã tổ chức Đại lễ cung nghinh ngọc xá lợi phật. Hàng vạn phật tử cùng người dân trong và ngoài tỉnh đã tới tham dự Đại lễ.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 08:24

Ảnh tuần qua: Công văn “lạ lùng” khiến dư luận “dậy sóng”
Ảnh tuần qua: Công văn “lạ lùng” khiến dư luận “dậy sóng”

(Dân trí) - Tuần qua Cục phó Cục CSGT đường bộ - đường sắt (C67) ra công văn quy định “phải xin phép trước khi ghi hình CSGT” khiến dư luận “dậy sóng”. Trước phản ứng mạnh mẽ của công luận, Cục trưởng C67 đã ra công văn hủy quy định này.

Chủ nhật, 25/08/2013 - 06:55

Thi thể người đàn ông vô danh nổi trên hồ Xuân Hương
Thi thể người đàn ông vô danh nổi trên hồ Xuân Hương

(Dân trí) - Thi thể một người đàn ông trạc khoảng 30 tuổi, mặc quần jean, trên người khoác áo màu xám nổi lập lờ trên hồ Xuân Hương (đoạn gần công viên hoa Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) được phát hiện vào sáng ngày 24/8.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 08:17

Phát hiện người lạ treo cổ trong căn chòi sau 4 ngày đi vắng
Phát hiện người lạ treo cổ trong căn chòi sau 4 ngày đi vắng

(Dân trí) - Sau 4 ngày không thăm chòi, sáng 24/8, khi ông Thăm mở cửa bước vào thăm chòi thì tá hỏa phát hiện thi thể một người đàn ông trong tư thế treo cổ, bốc mùi nồng nặc.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 07:20

Dân tranh nhau phá rừng, chiếm đất
Dân tranh nhau phá rừng, chiếm đất

(Dân trí) - Thời gian qua, nhiều hộ dân ở các thôn Đại Sơn, Hòa Nghĩa, Bình Tân... (xã Mỹ Hiệp, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) đua nhau chặt phá cây rừng, lấn chiếm đất lâm nghiệm tại khu vực rừng phòng hộ đầu nguồn quanh hồ chứa nước Đại Sơn.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 05:10

Người lái mô tô “khủng” quậy tung phố bị phạt hơn 10 triệu đồng
Người lái mô tô “khủng” quậy tung phố bị phạt hơn 10 triệu đồng

(Dân trí) - Với nhiều lỗi vi phạm trong điều khiển phương tiện giao thông, Hà Minh Trí (21 tuổi, ngụ phường 11, quận 6, TPHCM) - người lái chiếc xe mô tô “khủng” quậy tung phố tối 22/8 - bị xử phạt hành chính hơn 10 triệu đồng.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 05:07

Xe Camry đâm liên tiếp 3 phương tiện trên vỉa hè
Xe Camry đâm liên tiếp 3 phương tiện trên vỉa hè

(Dân trí) - Bị mất lái, chiếc xe ô tô Camry lao lên vỉa hè, đâm liên hoàn 1 xe máy và 2 ô tô đang đậu gần đó. Hậu quả cả 3 phương tiện này đều hư hỏng, rất may không có ai bị thương.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 04:58

Hành khách hoảng loạn vì tàu cánh ngầm bị sóng đánh vỡ kính
Hành khách hoảng loạn vì tàu cánh ngầm bị sóng đánh vỡ kính

(Dân trí) - Khoảng 8 giờ ngày 24/8, tàu cánh ngầm Greenlines B5 khởi hành từ thành phố Hồ Chí Minh đi thành phố Vũng Tàu, khi tàu vừa từ trong sông ra đến cửa biển thì bất ngờ bị sóng lớn đánh vỡ tan một bên kính trước mũi tàu.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 03:24

ĐÁNG QUAN TÂM
Lại đề xuất “ngực lép” không được lái xe
Lại đề xuất “ngực lép” không được lái xe

Ngoài ra, lái xe còn phải đạt nhiều tiêu chuẩn khác như chiều cao, cân nặng, lực bóp tay, không bị da liễu...

Thứ bảy, 24/08/2013 - 02:15

Nghi ngờ một phụ nữ giả mang bầu nhiều năm để xin tiền
Nghi ngờ một phụ nữ giả mang bầu nhiều năm để xin tiền

(Dân trí) - Với bộ dạng tiều tụy, khổ sở khi mang thai, người phụ nữ đứng bên lề đường cúi mặt ngả nón xin tiền người hảo tâm. Tuy nhiên, theo tìm hiểu của PV Dân trí, cái thai trong bụng người phụ nữ có thể chỉ là... đồ giả.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 01:28

Xe máy kẹp 3 tông xe tải, 3 người tử nạn
Xe máy kẹp 3 tông xe tải, 3 người tử nạn

(Dân trí) - Vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra vào khoảng 0 giờ ngày 24/8 trên QL1A đoạn qua thôn Trà Quang Nam, thị trấn Phù Mỹ, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 12:14

Xe container lật đè chết người ngồi bên đường
Xe container lật đè chết người ngồi bên đường

Chiếc xe bất ngờ mất lái khiến cả xe và thùng hàng lật xuống đường, đè ngang lên người anh Mai Văn Bảo.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 11:11

Cụ ông 82 tuổi đổ cồn lên người tự thiêu
Cụ ông 82 tuổi đổ cồn lên người tự thiêu

(Dân trí) - Khoảng hơn 8 giờ sáng 24/8, một cụ ông đứng trên đường Bạch Đằng (đoạn gần chợ Hàn, quận Hải Châu, Đà Nẵng) đổ cồn lên người rồi châm lửa tự thiêu trước sự bàng hoàng của nhiều người.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 10:55

Công bố kết quả điều tra vụ chìm ca nô ở Cần Giờ
Công bố kết quả điều tra vụ chìm ca nô ở Cần Giờ

(Dân trí) - Tổ điều tra đặc biệt của Bộ Giao thông Vận tải vừa hoàn tất việc điều tra vụ chìm ca nô ở Cần Giờ - TPHCM khiến 9 người thiệt mạng. Nhiều tình tiết mới đã được làm rõ và chỉ ra những nguyên nhân cụ thể dẫn tới chìm ca nô.
 >> Chìm tàu chở 30 người trên biển Cần Giờ

Thứ bảy, 24/08/2013 - 10:42

Xe Attila cháy dữ dội gần hầm vượt sông Sài Gòn
Xe Attila cháy dữ dội gần hầm vượt sông Sài Gòn

(Dân trí) - Chiếc xe máy tay ga hiệu Attila Victoria do một phụ nữ điều khiển đang chuẩn bị qua hầm vượt sông Sài Gòn thì bất ngờ bùng cháy dữ dội và bị thiêu rụi hoàn toàn.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 10:07

Thợ săn ngầm và con tàu chở cổ vật thế kỷ XIV
Thợ săn ngầm và con tàu chở cổ vật thế kỷ XIV

Độ sâu dưới biển từ 50-70m đều bị thợ săn ngầm ở làng chài Bình Châu đặt chân tới. Có khi trời nổi sóng gió ào ào, các tàu khai thác cổ vật rút hết, thợ săn ngầm ở làng lại xuất hiện để chinh phục đáy đại dương, bật nắp kho cổ vật để tìm hàng độc.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 09:26

Những công văn, quy định “lạ lùng”!
Những công văn, quy định “lạ lùng”!

(Dân trí) - Từ việc Cục CSGT đường bộ - đường sắt ra công văn quy định “phải xin phép mới được ghi hình CSGT”, nhiều người nhớ lại những thông tư, quy định khác “lạ lùng” không kém, gây xôn xao và bất bình trong dư luận.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 09:13

"Đột nhập" tàu ngầm mini do doanh nhân Việt Nam sản xuất
"Đột nhập" tàu ngầm mini do doanh nhân Việt Nam sản xuất

(Dân trí) - Tàu ngầm mini có tên gọi Trường Sa 1, lượng choán nước 12 tấn khi lặn và 9,2 tấn khi nổi, do một doanh nhân tại Thái Bình thiết kế và sản xuất. Ngay sau khi những hình ảnh và thông số của tàu ngầm mini này được công bố, dư luận đã "dậy sóng"…

Thứ bảy, 24/08/2013 - 08:44

Miền Bắc mưa giông 2 ngày cuối tuần
Miền Bắc mưa giông 2 ngày cuối tuần

(Dân trí) - Rãnh áp thấp gây mưa tác động đến miền Bắc gây mưa rào và giông rải rác trong 2 ngày nghỉ cuối tuần.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 07:41

Đi bẻ bắp chuối, bị ong đốt tử vong
Đi bẻ bắp chuối, bị ong đốt tử vong

(Dân trí) - Ngày 23/8, nguồn tin từ cơ quan công an xã Tân Lộc (huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) cho biết, tại địa phương vừa xảy ra một vụ tai nạn chết người mà nguyên nhân là do ong đốt.

Thứ bảy, 24/08/2013 - 06:55