Quán cà phê "đổ nát" gây chú ý giữa lòng thành phố

Quán cà phê Zerno tọa lạc tại thành phố Minsk, Cộng hòa Belarus tuy chỉ rộng 60m2 nhưng vẫn đủ gây sức hút với du khách ghé thăm. Quán từng được chuyên trang kiến trúc nổi tiếng Archdaily (Mỹ) đăng tải và giới thiệu.

Trước đó, công trình từng bị phá dỡ, để lộ những mảng vữa bong tróc trên tường và phần trần trang trí cũ kỹ. Tuy nhiên, đội ngũ kiến trúc sư đã quyết định giữ nguyên hiện trạng này, hô biến chúng thành các chi tiết điểm nhấn cho không gian mới. Nhờ thế mà thiết kế của quán cà phê vừa quen vừa lạ, vừa cũ vừa mới, có sự kết nối về mặt thời gian.

Nhóm thiết kế cũng lấy cảm hứng xây dựng nội thất xung quanh các chi tiết mang dấu ấn lịch sử như vết nứt, lớp sơn bong tróc trên tường,... tạo nên không gian cà phê sống động giữa lòng trung tâm thành phố.

Tuy diện tích khiêm tốn chỉ khoảng 60m2 nhưng quán vẫn ưu tiên sử dụng hai hệ đèn chiếu sáng. Một là hệ ánh sáng khuếch tán cho trần. Hai là đèn chiếu sáng cho các món đồ tạo tác gắn trên tường.

Các khung kim loại nhẹ, được thiết kế nổi trên trần nhà gợi sự chú ý tới những họa tiết hoa văn sinh động, vừa tạo điểm nhấn thu hút, vừa tạo ra hiệu ứng ánh sáng thú vị như thường thấy trong các bảo tàng.

Một ô cửa sổ lớn làm bằng chất liệu kính trong suốt từ trần đến sàn có tác dụng lấy sáng tối đa, giúp không gian bên trong luôn tràn ngập ánh sáng tự nhiên, khắc phục hạn chế về mặt diện tích.

Ghế ngồi được thiết kế thành hai dãy sát tường, bao quanh cửa sổ và được ngăn cách với nhau đảm bảo riêng tư. Du khách cũng có thể mở rộng tầm nhìn ra khung cảnh đường phố bên ngoài qua khung cửa sổ lớn.

Quán sử dụng tông màu chủ đạo là xanh dương, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thư thái. Ngoài ra, một số khu vực cũng được bố trí trồng cây xanh, mang đến không gian hài hòa, gần gũi thiên nhiên.

Quầy pha chế thiết kế hình chữ L, bao quanh khu vực trung tâm, đảm bảo chất lượng phục vụ nhanh chóng và hiệu quả.

Các yếu tố nội thất được sắp xếp tạo thành một đường viền liên tục, đóng vai trò phân chia không gian giữa khu vực chờ với quầy pha chế, giữa khu vực uống cà phê với ghế sofa và bàn ấm cúng.

Những bức tường thô chưa bị phá hủy và lớp sơn mịn có tông màu gần gũi mang lại sự biểu đạt nghệ thuật cho nội thất, giúp tổng thể không gian luôn hài hòa, thống nhất.

Giải pháp này cũng góp phần tăng tính mở cho không gian, xóa nhòa khoảng cách và đảm bảo tương tác, kết nối giữa du khách với nhân viên phục vụ. Vị trí của quầy bar cũng cho phép mọi người trong quán có thể dễ dàng quan sát quá trình pha cà phê độc đáo tại đây.

Nhóm thiết kế tập trung sử dụng nội thất đơn sắc, không màu mè hay cầu kỳ để đảm bảo tính toàn vẹn của không gian và giảm nhiễu thị giác mà không làm thay đổi bất kỳ chi tiết nổi bật nào.

Quán cà phê cũng được ví như một bảo tàng thu nhỏ, nơi lưu giữ những kỷ vật lịch sử mang đậm dấu ấn thời gian. Những tấm đá mài màu trung tính trên sàn nhà gợi nhớ về nước Nga trong quá khứ hay bức tường trưng bày các khối gốm được mang đến từ Palanga (Lithuania).