Nghiện cà phê là do.... DNA

Nếu bạn không thể bắt đầu một ngày mới mà không uống một tách cà phê đậm đặc, thì điều này rất có thể là do gen của bạn.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những biến thể trong DNA của chúng ta có thể quyết định đồ uống yêu thích của mỗi người và thậm chí những biến thể này còn khiến một số người có khuynh hướng ăn kiêng bền bỉ hơn những người khác.

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Osaka và Trung tâm Khoa học Y tế Tổng hợp RIKEN tại Nhật Bản đã thực hiện nghiên cứu đối với hơn 160.000 người, các nhà nghiên cứu đã lưu lại thông tin về chế độ ăn uống của những người tham gia nghiên cứu trước khi giải mã bộ gen ở những người này.

Điều bất ngờ là các nhà nghiên cứu đã tìm thấy 10 biến thể gây ảnh hưởng đến sở thích ăn uống của con người. Họ phát hiện ra hai biến thể có thể khiến người ta thích uống rượu hơn và có một biến thể khiến người ta thích uống cà phê, trà và sữa. Các phát hiện trên được công bố trên tạp chí khoa học Nature Human Behavior.